Здоровіший хліб, з пророщеної пшениці; Ligia Pop

Домашній хліб

  • Порції: 4-6
  • тривалість: 15хв
  • Складність: легко
  • Роздрукуйте сторінку

інгредієнти:

пророщеної

  • 3 пророщені собаки
  • води за потребою
  • 4 столові ложки насіння соняшнику
  • 2 столові ложки меленого насіння в млинку
  • 3 столові ложки насіння кунжуту
  • сіль ніколи не смакує ocna відповідно до смаку
  • 1 склянка = 250 г.

Інструкції:

Пшеницю влітку замочують на півтора доби або на ніч. Залиште проростати на добу, або поки не будуть видні кінчики мікробів. Коли буде готовий, його дає потужний робот або м’ясорубка (якщо робот не справляється) разом з рештою інгредієнтів. Розстеліть на вощений лист лист висотою 2 см і випікайте при низькій температурі. Залиште в духовці, поки вона не отримає приємну консистенцію, ні занадто суха, ні занадто волога.

Пам’ятайте, що його можна залишити ще м’якше, адже це не недозріла і нездорова лушпиння, а лише проросла пшениця. Ще одним смачнішим варіантом, який я використовував, було покласти насіння в дегідратор, поки вони не висохли. Я перетворила їх на борошно, після чого виконала всі описані вище дії. Повідомте мене, якщо ви спробували і чи сподобалось вам.

Цей рецепт я відкрила в книзі Енн Вігмор, пропагандистки пшеничного соку ще з юності та матері таких інститутів, як Гіппократ, у всьому світі. Я підрахував, і цілий хліб має такі харчові цінності.

  • Рекомендовані вище інгредієнти можна знайти у місцевих виробників та в Raw Vegan Mall, платформі, де ми перелічуємо продукти, що використовуються нами, з декількох магазинів по всій країні.
  • Щодо здорових рецептів, перегляньте мою онлайн-кулінарну книгу з понад 200 рецептами.
  • Якщо ви хочете дізнатись більше рецептів та корисних порад щодо харчування, я пропоную вам придбати мої 8 книг, надрукованих на сьогодні (2017 рік), я кажу це, тому що ще 3 в роботі. Якщо ви хочете отримати детальну інформацію про фізичні чи Інтернет-магазини, де ці книги можна знайти, а також про магазини, що здійснюють доставку в Республіці Молдова та за кордон, натисніть ТУТ.
  • Всі книги з рецептами та порадами присвячені особливо тим, хто має традиційний раціон, з бажання допомогти їм поліпшити якість життя, не змушуючи відмовлятися від своїх початкових харчових звичок.