Здоров’я головне, нежирні дієти з низьким вмістом жиру - Спорт - FAZ
Гени ще не помітили, що надзвичайні пайки на стегнах зараз непотрібні та небажані, оскільки вони доступні в будь-який час у супермаркеті. Навпаки: це "забезпечення виживання" все ще працює надто добре.
У жирі найбільше калорій у відносному вираженні, що є однією з причин, чому еволюція модернізувала його та зробила ароматизатором. Інша, ще важливіша причина: нам потрібен жир для важливих функцій організму.
Скажіть так жиру - але лише в помірних кількостях
Для більшості людей надзвичайно значно зменшити кількість їжі, яка так необхідна для задоволення під час їжі, і навряд чи їх у цьому можна звинуватити. Однак: цього більш ніж достатньо, що потрібно вимкнути. Залежно від конкретної людини достатньо від 60 до 90 грамів жиру на день, але ми в середньому отримуємо від 100 до 120 грамів жиру.
Коротше кажучи: за допомогою дієт з низьким вмістом жиру, завжди припускаючи правильний підхід, ви можете схуднути, але принаймні це спочатку важко. Особливо псують настрій дієти з меншим вмістом жиру, про що повідомляє нам Удо Поллмер у своїй книзі "Популярні харчові помилки". Він повідомляє про експеримент британських дослідників, які маніпулювали вмістом жиру в продуктах.
Дієти з низьким вмістом жиру підходять як ознайомлення з більш струнким існуванням
Одна з двох нічого не підозрюючих тестових груп отримувала їжу з 41 відсотком жиру протягом чотирьох тижнів, інша - 25 відсотків жирної їжі. Психологічна анкета показала, що психічне здоров’я худих людей, які страждають на дієту, було значно гіршим, ніж у тих, хто сидів на дієті з підвищеним вмістом жиру. "Очевидно, рівень серотоніну в мозку так чи інакше пов'язаний з кількістю холестерину в крові", - говорить Полммер.
Крім того, згаданий експеримент показав, що показники жиру в крові не покращуються за рахунок дієти з низьким вмістом жиру, а навпаки. Тож жир є здоровим і необхідним, він лише змушує вас хворіти, як і все інше, надлишком. То чи варто спробувати нежирну дієту? Немає проблем - якщо ви використовуєте це як вступ до більш стрункого існування.
Якість жирів має вирішальне значення: менше тваринних жирів
Принцип відносно простий: не більше 30 відсотків калорій, які ви споживаєте щодня, повинні надходити з харчових жирів. "Цей підхід в принципі розумний і перспективний", вважають автори нового тесту SPEZIAL "80 дієт порівняно" і припускають дієту, засновану на харчовій піраміді та довготривалій зміні способу життя з достатніми фізичними вправами.
Не тільки менше, але і кращий жир належить до дієти з низьким вмістом жиру та подальшого харчування: більша частка багаторазово насичених (риба, горіхи, соняшник, кунжут, лляне насіння, соєва олія) та однонасичених (оливки, Оливкова олія, ріпакова олія, арахісова олія) жирні кислоти, лише незначна частина насичених (тобто переважно мало тваринних жирів).
Худніть разом: Деяким стає простіше в групі
Як і у всіх формах дієти, для цього існує багато публікацій. Тест SPEZIAL уважно розглядає деякі з них. Експерти найімовірніше рекомендуватимуть групову програму "З низьким вмістом жиру 30" (www.lowfett.de).
За допомогою брошур, серед іншого, ви можете навчитися змінювати свої харчові звички та звички щоденного споживання. Група повинна помітити, що фізичні вправи просто необхідні, і наскільки це спонукає зосередитись насамперед на речах, які просто корисні для вас.
Порада книги: "Популярні харчові помилки" Удо Полммера