ЗДОРОВ’Я Харчові добавки: у розпал будови вони часто є непотрібними, а часом і небезпечними
Чи мають харчові добавки сприятливий вплив на наше здоров’я? Хоча вони залучають все більше французів, вчені залишаються скептичними.
Кілька досліджень прийшли до висновку, що не існує жодної доведеної користі від цих добавок, які переважно виготовляються з рослинних вітамінів або мінералів. Як зазначає на своєму веб-сайті Національне агентство з безпеки харчових продуктів і здоров'я (ANSES): "За визначенням харчова добавка не може мати ані терапевтичного ефекту, ані вимагати її".
Реальні ризики
У лютому Фармацевтична академія вже присвятила звіт трав'яним харчовим добавкам, нагадавши, що деякі з них мали ефект, подібний до наркотиків, без належного нагляду.
Проте Академія застерігала від потенційно ризикованих зловживань, таких як споживання кількох продуктів або перевищення рекомендованих доз. Крім того, вона попередила про небезпеку тих, що містять сік алое або коріння ревеню, використовуваних для їх послаблюючої дії.
Торік ANSES також зазначив, що харчові добавки, що містять мелатонін, які повинні допомогти вам краще спати, несуть ризик побічних ефектів (запаморочення, дратівливість, тремор, мігрень, нудота).
Однак ці застереження, здається, не стримують французів. Майже дві третини з них (65% проти 52% минулого року) вважають, що "споживання харчових добавок допомагає запобігти або уповільнити певні проблеми зі здоров'ям", згідно з опитуванням, проведеним на замовлення Національної спілки харчових добавок (Synadiet) та виробленого Інтернетом OpinionWay на 1000 людей на початку січня.
Ринок вартістю 1,9 млрд євро
За даними, опублікованими в середу представниками сектору, ринок харчових добавок у 2018 році становив 1,9 мільярда євро, що незначно зросло порівняно з попереднім роком.
"Три ознаки зосереджують значну частину ринку: сон/стрес, травлення та життєва сила", вказує Синадієта. В аптеках найбільш продаваними є ті продукти, які заявляють, що покращують травлення та транзит, випереджаючи ті, що пов’язані з настроєм та стресом. У супермаркетах і супермаркетах, а також в аптеках саме продукти, призначені для схуднення, є найбільш затребуваними.
Однак загалом продаж продуктів для схуднення зменшився: - 6,7% в аптеках, - 1,3% в аптеках та - 12,2% в супермаркетах та засобах масової інформації.
Цей спад затягує всі дієтичні добавки, присвячені красі. І навпаки, як повідомляє Synadiet, як і в 2017 році, ті, які мають бути корисними для здоров'я, "зростають".