Здоров’я кишкових бактерій заважає дієтам - знання - Stuttgarter Zeitung
Якщо кілограми не йдуть так швидко, як слід, тоді відповідальність за це можуть мати мікроби. Лікарі Університету Гогенгейма вивчають, як кишкова флора впливає на вагу.
Штутгарт - Як би сильно ніхто не намагався скинути кілька кілограмів. Ви суворо дотримуєтесь призначеної дієти і достатньо фізичних вправ. Але порівняно з іншими людьми із зайвою вагою, на вагах нічого або майже нічого не відбувається. Дієтологи Гогенгейма переживають це знову і знову. В університетському Інституті харчової медицини людям, що страждають ожирінням, науково допомагають схуднути - в процесі можна втратити від 20 до 30 кілограмів. "Чи спрацює це, також залежить від бактерій в кишечнику людей", - говорить Стівен Бішофф, керівник інституту.
Програма схуднення в Університеті Гогенгейма діє вже близько десяти років, а кишкова флора реєструється поряд з іншими факторами. "Стає все більш очевидним, що певне сузір'я бактерій частково відповідає за успіх дієти", - пояснює Бішофф результат останнього дослідження, яке буде опубліковане найближчим часом. Таким чином, зразок стільця перед дієтою можна використати, щоб передбачити, чи це взагалі має сенс - і врятувати зацікавленої людини марно витрачених зусиль і багато розчарувань. Пацієнтам, які не мають цього бактеріального складу, слід порадити спробувати інший тип схуднення, наприклад, хірургічне втручання.
В принципі, можна собі уявити, як давати ці бактерії як пробіотичні засоби перед схудненням, каже Бішофф. “Але це поки що чиста теорія. Це повинно бути досліджено в клінічних дослідженнях, оскільки це не означає, що ми знаємо всі типи бактерій, які беруть участь у успіху схуднення », - говорить він. Адже кишкова флора дуже різноманітна - у перетравленні в товстій кишці бере участь понад 1000 видів бактерій, ці кишкові бактерії важать півтора кілограма. Однак вони не тільки підтримують перетравлення їжі, вони також впливають на весь обмін речовин і відіграють важливу роль для імунної системи.
Антибіотики змінюють флору кишечника
Світ мікробів у товстій кишці, схоже, для всіх різний. Тим не менше, є один спільний знаменник: основний мікробіом. Ця основна структура бактерій відповідає за те, що ферменти бактерій розтріскують компоненти їжі, які людина не може перетравити самостійно. Сюди входять складні рослинні вуглеводи, які б виводились невикористаними без бактерій. Є також певні вітаміни, які людина не може виробляти сама. Тут також бактерії допомагають отримувати ці вітаміни або їх попередники.
На додаток до цього основного мікробіома існує безліч бактерій, які можуть перетравлюватися людиною в індивідуальному порядку: Тому має сенс дослідити, як кишкова флора у людей із надмірною вагою відрізняється від такої у людей із нормальною вагою. Чи справді є хороші "перетворювачі корму"? Це виглядає так: чотири роки тому вчені з міжнародних дослідницьких груп повідомили, що людей можна класифікувати за трьома типами кишечника: Групи відрізняються, серед іншого, тим, наскільки успішно вони можуть отримувати енергію з їжею. Існують різні бактерії, які можуть розтріскувати важко засвоювані вуглеводи - так отримується більше енергії, яка зберігається в клітинах організму у вигляді жиру. Наприклад, кількість цих бактерій збільшується у людей із нормальною вагою, якщо вони надмірно харчуються - це створює своєрідне замкнене коло для людей із зайвою вагою: чим більше вони їдять, тим краще вживаються - вони невблаганно набирають вагу. "Штами бактерій, розташовані в кишечнику, відповідають за близько десяти відсотків споживання енергії", - резюмує Бішофф.
Введення антибіотиків також може впливати на вагу. Здається, це відіграє певну роль, особливо це стосується маленьких дітей. Кишкова флора розвивається переважно протягом першого року життя. Тут відіграють роль гени, навколишнє середовище та дієта. Дослідження показали, що часте вживання антибіотиків у маленьких дітей порушує кишкову флору, і ці діти згодом схильні до жиру. Але ліки все ще відіграють роль і у дорослих: антибіотики іноді можуть змінювати мікробіом в кишечнику протягом місяців. Отже, вчений і лікар Гогенгейма виступає за обережне використання цих препаратів: «Благо, що доступні антибіотики, але не обов’язково призначати антибіотики широкого спектра дії при застуді. Що також ні до чого у випадку вірусної інфекції ".
Пересадка стільця допомогла деяким пацієнтам
Однак у випадку кишкових захворювань антибіотичні агенти іноді є єдиним шансом: порушення роботи кишкової флори можуть спричинити поширення мікробів діареї, таких як Clostridium difficile. Бактерія запалює кишкову стінку і виробляє білки, що мають проносний ефект. Виснаження може бути фатальним. Антибіотикотерапія повинна покласти край патогенним мікробам. Але це не завжди працює. Трансплантація стільця може допомогти нелікованому пацієнту: "У хронічно хворих людей є вражаючі успіхи", - повідомляє Бішофф.
Цих кишкових пацієнтів вилікували шляхом передачі зразків стільця здоровим донорам. Пересаджений матеріал здорових людей замінює кишкову флору пацієнта, від чого хворіє. Наукові дослідження показали, що ця операція працює. Одразу ж народилася надія на можливість допомогти людям з ожирінням при такому переносі стільця. Однак Бішоф категорично не радить цього: "Ми все ще знаємо занадто мало про роль окремих штамів бактерій", - попереджає він. "Крім того, ви не уявляєте про побічні ефекти". Тут вам слід починати з малого і аналізувати бактерії, їх кількість, їх функцію та взаємодію з іншими бактеріями поштучно - тоді, можливо, одного дня може бути розроблено пробіотичне ліки, яке допоможе вам схуднути допомагає.