Здоров’я не п’є каву натщесерце - FOCUS Online

Помітив помилку?

Солодке, гірке, кисле, з’їдене прямо вранці на голодний шлунок, у деяких викликає проблеми зі шлунком. Але кількома хитрощами можна запобігти розвитку шлункової кислоти.

focus

Вживання першої ранкової кави натщесерце може швидко призвести до легкого дискомфорту. "Смажені речовини стимулюють вироблення шлункової кислоти", - пояснює дієтолог Урте Брінк з Бергіша Гладбаха. Деякі сприймають кислоту як печіння шлунка або печію в стравоході. "Чорна кава з цукром, зокрема без основи, є справжнім розпушувачем кислот і часто нелегким для перетравлення", - пояснює екотрофолог.

Кілька укусів хліба перед кавою та додавання коров’ячого молока можуть зменшити неприємний ефект, пояснює Брінк. А для багатьох еспресо легше засвоюється, ніж фільтруюча кава. “Це часто призводить до проблем, коли кава п’ється з соком натще”. Тому вона рекомендує склянку води.

Брінк рекомендує дотримуватися власного обмеження терпимості. “Одна або дві чашки кави добре переносяться”. Якщо вона зростає, збільшується ризик неприємних побічних ефектів від кофеїну, таких як серцебиття та пітливість. "Мій досвід: ті, хто щодня п'є великий термос, повний кави, також частіше скаржаться на проблеми зі шлунком, нервозність і поганий сон".

Якщо болі в шлунку регулярно виникають після однієї або двох склянок латте-маккіато, це також може бути пов'язано з непереносимістю лактози, говорить Брінк. Після цього діагнозу кавомани можуть перейти на безлактозне молоко. Якщо у вас камені в жовчному міхурі, синдром подразненого кишечника, проблеми зі шлунком, такі як печія, нервозність, розлади сну або надмірне потовиділення, часто краще взагалі уникати кави.