Здоров’я Нове дослідження з дитячого харчування - Знання - Tagesspiegel
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує годувати новонароджених тільки грудним молоком протягом шести місяців. Лондонські дослідники зараз ставлять це під сумнів і рекомендують поповнювати дієту з четвертого місяця.
Немає сумнівів, що грудне вигодовування - це добре, грудне молоко - найкраща їжа в перші кілька місяців. Однак питання про те, як довго немовлята повинні жити виключно на ньому, зсунулося в останні роки. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) радить, щоб нащадків протягом шести місяців годували лише грудним молоком. Дослідники, що працюють з Мері Фьютрелл з Лондонського університетського коледжу, ставлять під сумнів цю рекомендацію. Принаймні в країнах, де доступна чиста вода і навряд чи є якісь небезпечні для життя шлунково-кишкові інфекції, з чотирьох місяців кашу слід час від часу давати, пишуть вони в "Британському медичному журналі" (том 342, 5955).
Більшість висновків, на які покладаються фахівці з питань дитячого харчування, ще не були доступними, коли ВООЗ видала рекомендації щодо грудного вигодовування у 2001 році. Зараз стає очевидним, що діти жодним чином не захищені від алергії тривалим униканням певних продуктів. "У таких країнах, як Ізраїль, які використовують арахіс на етапі відлучення, алергії на арахіс стає менше", - стверджує Фьютрелл. Очевидно, існує часовий проміжок часу, сприятливий для першого контакту з алергенами. Звичайно, грудне вигодовування слід продовжувати протягом цього часу. "Ми вкрай необхідні для грудного вигодовування", - уточнює Фьютрелл.
Очевидно, що додаткове годування твердою їжею - яку справедливо називають «прикормом» - також допомагає запобігти метаболічному захворюванню целіакії. За даними шведського дослідження, ця непереносимість глютену, який міститься у багатьох видах зерна, може бути зменшена майже наполовину, якби дітям у віці від чотирьох до шести місяців давали кашу із зерном.
Зокрема, у західних країнах, де алергія зростає, а інфекційні хвороби лише вкрай рідко загрожують життю немовлят, тому зважування інтересів висловлюється на користь раннього прикорму. Комісія з питань харчування Німецького товариства дитячої та підліткової медицини минулого року стежила за зміною рівня знань. З тих пір вона рекомендує саме те, що пропонується новим дослідженням: виключно годування немовлят лише чотири місяці. Захист від алергії - не єдиний аргумент. "Більш різноманітна дієта також захищає від дефіциту заліза, що може призвести до проблем розвитку в довгостроковій перспективі", - говорить педіатр Френк Йохум з Лісової лікарні Шпандау, який також є членом комісії з питань харчування спеціаліста.
Це звільнююча новина для матерів, які часто мали совість, якщо перші шість місяців свого життя вони не годували грудьми виключно свою дитину. Йохум вважає надзвичайно важливим, щоб батьки спостерігали за розвитком своєї дитини і використовували його як основу для прийняття рішень. Перш за все, важливо, щоб він міг проковтнути досить добре, щоб скуштувати ложку каші. Зрештою, рекомендація не міняти груди на пляшечку дитячого молока комерційного молока. Швидше, він служить для того, щоб нові люди на землі звикли до смаку їжі, яку інші члени сім'ї їдять разом разом. Наприклад, діти, яких тривалий час годують виключно грудним молоком, часто згодом вважають овочі занадто гіркими, стверджують автори британського дослідження.
До речі, саморобне дитяче харчування та каші з банки в принципі вважаються еквівалентними спеціалізованим товариством педіатрів. Обов’язково слід уникати солі, спецій, ароматизаторів та цукру.