Здоров’я Середземноморська дієта знижує ризик діабету; Monitorul de Suceva - субота, 16 жовтня

Здоров'я

Субота, 16 жовтня 2010 р

здоров

Середземноморська дієта знижує ризик діабету

знижує

ризик

знижує

Люди, які приймають середземноморську дієту, багату на овочі, фрукти, горіхи, насіння та рибу, рідше хворіють на цукровий діабет II типу, згідно з дослідженням іспанських дослідників, опублікованому в Diabetes Care, інформує Reuters.

У дослідженні взяли участь 418 дорослих людей віком від 55 до 80 років, які дотримувались або середземноморської дієти з акцентом на оливковій олії, або середземноморської дієти з акцентом на ненасичених жирах, переважно з горіхів, або дієти з низьким вмістом жиру.

Протягом чотирьох років після дослідження люди на середземноморській дієті - багаті овочами, злаковими злаками, рибою та ненасиченими жирами, особливо оливковою та горіховою олією, а також з низьким вмістом червоного м’яса та жирних молочних продуктів - мали менший ризик розвитку діабету.

У добровольців, які брали участь у дослідженні, яке координував Хорді Салас-Сальвадо, з Університету Ровіри і Вірджилі в Реусі, Іспанія, було щонайменше три фактори серцевого ризику (високий кров'яний тиск, куріння тощо).

Жодному з добровольців не сказали робити фізичні вправи та обмежувати калорії.

Через чотири роки після початку дослідження 10-11% добровольців у середземноморських дієтичних групах захворіли на діабет порівняно з 18% у групі з низьким вмістом жиру.

Розглянувши інші фактори ризику, такі як вага, залежність від куріння, рівень фізичних вправ, дослідники виявили, що середземноморська дієта знижує ризик діабету на 52% порівняно з дієтою з низьким вмістом жиру.

Констанс Браун-Ріггс, прес-секретар Американської дієтичної асоціації, сказала, що середземноморська дієта є здоровим вибором для кожного, але це не означає, що люди повинні відмовлятися від спорту. Вона також сказала, що кількість врахованих калорій повинна враховуватися.

Традиційні дієти в Греції, Італії та інших середземноморських країнах забезпечують захист від багатьох хвороб, включаючи рак.

Діабет II типу, найпоширеніша форма діабету (90% випадків), швидко поширився від багатих до країн, що розвиваються, із поширенням ожиріння у всьому світі через сидячий спосіб життя, але також дієту з високим вмістом цукру та жиру. Понад 220 мільйонів людей у ​​всьому світі страждають на діабет ІІ типу. За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, у 2005 році цукровий діабет ІІ типу вбив понад мільйон людей.