Здоров’я та харчування Голодуючи, боячись з’їсти Home SWR Aktuell

Їжа у нас чиста та гігієнічна: мало сальмонел та е-колі, рідше - лістерія. Але: чим менша загроза, тим більше ми про неї думаємо - із химерними наслідками.

здоров

Занадто багато цукру: готові мюслі - що складаються з пластівців із злаків, шоколаду та кукурудзяного соку

Точка зору Вернера Еккерта, SWR Environment and Nutrition

Булочки та промислові крупи на вашому столі для сніданку не є оптимальними за поживними продуктами. Але: Вони наповнюють вас, забезпечують паливом, і коли ви лягаєте спати сьогодні ввечері, ви, мабуть, з’їли ще щось. Все добре. Будьмо щасливі сьогодні!

Наша їжа, безумовно, чиста та гігієнічна

Маленькі сальмонели та E-Coli, рідше Listeria. Це було інакше. Сибірська виразка, туберкульоз та бруцельоз також вже відсутні в молоці та ковбасі - теж щось варте. Цвіль токсинів у горіхах, ріжків у борошні, всього цього нам сьогодні більше не доводиться боятися.

Світова організація охорони здоров’я (ВООЗ) щороку вмирає близько двох мільйонів людей від харчових захворювань.

Фіктивна загроза від їжі

Фаворит швидкого харчування: приємний каррівурст

Але, мабуть, все так: чим менше реальна загроза з боку їжі, тим більше ми її турбуємо. З химерними наслідками: деякі потім прикрашають каррівур трояндою з брокколі - завжди в надії, що все вдасться збалансувати. Інші їдять лише брокколі - і більше нічого.

Коли кури плутаються, вони безглуздо клюють. Це називається актом пропуску. Ті, хто не хоче займатися, а багато сигарет, замість того, щоб починати з одного, а зупиняти інший, люблять змінити свій раціон як альтернативу. Не може нашкодити. - так, це може:

Голод із-за страху їсти є реальною небезпекою в Німеччині: щороку тут помирає від 70 до 80 людей від розладів харчування.

Всесвітній день здоров’я

Він відзначається 7 квітня щороку у всьому світі. У цей день Всесвітня організація охорони здоров’я вшановує своє заснування в 1948 році. Щороку ВООЗ визначає нову тему охорони здоров’я, що має глобальне значення для Всесвітнього дня здоров’я. Цього року тема "Безпека харчових продуктів".

Он-лайн: Хайді Келлер та Крістін Херрер