Здоров’я та харчування - Університет прикладних наук Нойбранденбурга
Університет прикладних наук Нойбранденбурга вже більше 20 років викладає, досліджує та розвиває різні дисципліни як у галузі харчових продуктів, так і в галузі охорони здоров’я, які все частіше наближаються на основі загальних проблем.
Завдяки змістовному фокусу на практичних питаннях досліджень та розробок в обох областях, Університет прикладних наук Нойбранденбурга в Мекленбурзі-Західній Померанії вже давно є інтерфейсом для компаній, установ та політики.
Компетенції та досвід, сформовані в обох предметних областях, виправдали об'єднання заходів в окрему область компетенції "Здоров'я та харчування". Дослідницька діяльність спрямована на весь ланцюжок виробництва та переробки продуктів харчування, а також пов'язані з цим екологічні, соціальні та економічні проблеми на взаємозв'язку з профілактикою, зміцненням здоров'я, охороною здоров'я, дослідженням системи охорони здоров'я, доглядом, реабілітацією, управлінням лікарнями.
Метою дослідження є використання міждисциплінарної наукової експертизи для просування рішень, пов'язаних із застосуванням, з урахуванням сучасних соціальних проблем (таких як здоров'я, демографічні зміни та добробут, харчування та продовольча безпека) шляхом кращого використання синергії між двома департаментами та створення спільних дослідницьких проектів. з посиланням на запитання галузевих компаній. Основна увага приділяється створенню ланцюжків створення вартості для здорового харчування та покращенню здоров’я та добробуту громадян.
Тема дослідження “Здоров’я та харчування” була додана до дослідницької карти Німецької конференції ректорів у січні 2015 року.