Здоров’я варто знати
ЯПОНІЙСЬКІ НАЙКРАЩІ ЖИТТЄВІ ОЧІКУВАННЯ У СВІТІ
Ми віримо, що збалансоване та здорове харчування може змінити життя. З цієї причини наші суші готуються за японською традицією і підлягають точному контролю наших майстрів суші. Наше виробництво сертифіковане ЄС і контролюється незалежними інститутами.
Їжа відбирається за суворими критеріями, завдяки чому наші стандарти гарантують найвищу якість та свіжість. Ми використовуємо органічні інгредієнти, коли це можливо.
Постійно оптимізуючи наші логістичні та виробничі процеси, ми можемо пропонувати суші найвищої якості за дивовижно низьких цін. Завдяки цьому вони заслуговують на постійне місце у своєму плані харчування.
ІСТОРІЯ РІВНЯ ЦУКРУ КРОВІ
Як видно з наведеної ілюстрації, суші має харчову цінність, порівнянну з цінністю інших продуктів, але значно менше жиру.
Олії, що містяться в рибі, мають високу частку ненасичених жирних кислот, які допомагають запобігти інсультам та інфарктам.
Риба та ракоподібні містять амінокислоту таурин, яка, як відомо, знижує рівень холестерину та запобігає затвердінню артерій. Деякі ракоподібні крім таурину містять холестерин. Однак вміст таурину в 20 разів перевищує вміст холестерину, тому чистий ефект залишається позитивним.
Харчова цінність на грам різних страв у порівнянні з суші
Голод часто супроводжується відчуттям легкої дратівливості нервів. Це пов’язано з рівнем цукру в крові.
Вживаючи їжу з високим вмістом цукру, вона перетворюється на глюкозу, що призводить до різкого підвищення рівня цукру в крові. У відповідь організм виробляє інсулін, щоб знову знизити рівень цукру в крові. Як видно з наведеної ілюстрації, рівень цукру в крові знижується нижче початкового значення. Зрештою, досягається протилежний ефект.
Результат відрізняється від рису. На відміну від цукру та хліба, рис вживають у первісному, необробленому вигляді. Рівень цукру в крові зростає повільно і не надмірно компенсується інсуліном. Як результат, почуття ситості триває довше і не спокушає вас їсти “маленькі, небезпечні страви між ними”. Це одна з причин, чому людей з надмірною вагою в Японії майже немає.