Здоров’я Вітамін Е збільшує витривалість; Monitorul de Suceva - четвер, 20 березня 2008 р
Здоров'я
Вітамін Е збільшує витривалість
Завдяки дії антиоксиданту, що міститься в його складі, цей вітамін захищає тканини від передчасного старіння.
Вчені з Єльського університету, цитовані BBC News, виявили, що прийом вітаміну Е запобігає зменшенню стійкості організму до навантажень, особливо у людей похилого віку. Вітамін Е міститься в зародках пшениці, горіхах, сої, насінні, маслинах та зелених овочах, таких як спаржа та шпинат.
У дослідженні взяли участь 698 добровольців, у яких вимірювали рівень вітаміну Е в крові. Згодом за їх здоров’ям тривали моніторинг. Доктор Бенедетта Барталі, координатор досліджень, сказала, що швидкість зниження опірності організму в 1,62 рази вища у тих, хто має низький рівень вітаміну Е в крові.
"Результати нашого дослідження показують, що дієта, багата на вітамін Е, може зупинити опірність людей похилого віку до зниження. Оскільки лише одна людина з групи добровольців приймала добавки з вітаміном Е, ми не можемо коментувати існування подібного ефекту. на тілі ", - сказав доктор Барталі.
Різна кількість вітаміну Е залежно від статі
Вітамін Е можна знайти в таких продуктах, як зародки пшениці, соя, горіхи, насіння, оливки та зелені овочі, такі як шпинат та спаржа. Фахівці вивчили роль, яку цей вітамін відіграє у профілактиці та лікуванні деяких захворювань, включаючи рак та серцеві захворювання.
Однак інші дослідження звернули увагу на надмірне вживання цього вітаміну, в цих умовах він може завдати шкоди здоров’ю організму, значно збільшивши ризик смерті. Британське агентство з харчових стандартів рекомендує здорову та збалансовану дієту для чоловіків, що містить 4 мг вітаміну Е на день, тоді як для жінок вказана кількість 3 мг на день.
Допомагає підвищити продуктивність
Клер Вільямсон, дієтолог з Британського фонду харчування, заявила, що для посилення результатів необхідні додаткові дослідження. Вона також зазначила, що кількість людей з дефіцитом вітаміну Е досить низька.
"З дієтичних досліджень ми з’ясували, що люди похилого віку недостатньо вживають вітаміни та мінерали, і в цьому випадку їм потрібно поліпшити своє харчування", - сказала дієтолог. Вона також пояснила важливість правильного харчування та вплив здорового харчування на збільшення тривалості життя та якості життя дорослих.