Здоров’я Зимовий Бекон Голод не допомагає схуднути Augsburger Allgemeine

Багато людей пробують краш-дієту, щоб позбутися зимового жиру. Але голод - неправильний засіб для весняної фігури, попереджає дієтолог Ян Принцгаузен.

бекон

"Після кількох днів голодування швидко настали невдоволення та тяга, оскільки організм захищається від небезпеки голоду", - говорить Ян Принцгаузен, викладач Німецького університету з профілактики та управління здоров'ям/Академії BSA в Саарбрюкені.

Щоб запобігти цій захисній реакції, шлунок повинен бути повним і задовольняти потребу в життєво важливих поживних речовинах. "Вживання їжі та вибір їжі не слід обмежувати занадто радикально, оскільки схуднення швидко призводить до ефекту йо-йо", - пояснює експерт. Крім того, не можна назавжди уникати продуктів, які нібито непридатні для дієти.

Їсти обов’язково - але правильно

Основна дієта для схуднення складається з овочів і бобових, фруктів, салату, горіхів і морської риби, нежирного м’яса, птиці та молока або молочних продуктів. "Цього може бути більше", - радить Принцгаузен. Така багата білками їжа також запобігала руйнуванню м’язів. Це йде рука об руку із уповільненням метаболізму та порушенням спалювання жиру.

Це також може бути шоколад

На обід він замість макаронних виробів та шийного стейка з соусом пропонує: дві картоплі та дві порції брокколі та рибного філе з лимонним соком, для десертного йогурту з шматочками фруктів. "Тоді в другій половині дня, крім яблука, це може бути також щось шоколадне або щось подібне". (dpa)