Зелена кава і справжнє чи помилкове схуднення
Зелена кава для схуднення: ефективна ?
У 2012 році екстракт зеленої кави був представлений в американському ток-шоу як чудова дієтична добавка для легкого зниження ваги та спалювання жиру в животі та стегнах.
Хоча жодне дослідження офіційно не підтвердило цих тверджень, екстракт зеленої кави залишається однією з найпопулярніших добавок для схуднення на ринку, зазвичай у поєднанні з іншими елементами (наприклад, женьшенем). Це справді спалювач жиру ?
Зелена кава та втрата ваги: наукові дослідження на мишах
Кілька досліджень показали, що зелена кава значно зменшила загальну вагу та накопичення жиру у мишей. Вплив зеленої кави на людину вивчався менш, а результати є ненадійними.
Екстракт зеленої кави покращує ожиріння за рахунок зниження жиру в організмі ожирілих мишей, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру
Цілі: Оцінити можливий вплив ліпідного катаболізму та впливу на регуляцію жиру в організмі 3-кофеоїлхінової кислоти в екстракті зелених зерен кави (GCBE) у мишей із ожирінням на дієті, багатій жирами (HFD - дієта з високим вмістом жиру).
Методи: Ожиріння індукували у мишей з використанням HFD протягом чотирьох тижнів. Потім мишей годували лише HFD або HFD з GCBE при 50, 100 і 200 мг/кг. Регулювання механізму синтезу жирних кислот у жирі в організмі вивчали методом ПЛР у режимі реального часу та тестом Вестерн-блот. Зменшення жиру в організмі вимірювали за допомогою подвійної енергетичної рентгенівської абсорбціометрії.
Результати: У мишей із ожирінням, індукованих HFD, лікування GCBE суттєво зменшило збільшення маси тіла, масу печінки та масу білої жирової тканини завдяки регуляції гормонів ліполізу жирової тканини, таких як адипонектин та лептин. Лікування GCBE знижувало рівні експресії мРНК генів, пов’язаних з адипогенезом та метаболізмом адипоцитів у жировій тканині та печінці, та знижувало експресію відповідних білків. Для порівняння жиру в організмі мишей з високим вмістом жиру та тих, хто отримував GCBE, використовували подвійні вимірювання рентгенівської абсорбціометрії. Миші, які отримували GCBE, мали нижчий жир в організмі, ніж миші, які харчувались лише HFD, і відносна вага тіла та жировий відкладень були значно зменшені.
Висновки: GCBE має потенційний ефект проти ожиріння за рахунок зменшення накопичення жиру в організмі шляхом регулювання адипогенезу та генів та білків, пов’язаних з метаболізмом ліпідів у ВАТ та печінці.
Інгібуюча дія екстракту зелених кавових зерен на накопичення жиру та збільшення ваги у мишей
Контекст: Епідеміологічне дослідження, проведене в Італії, показало, що кава має найбільшу антиоксидантну здатність серед загальновживаних напоїв. Зелене кавове зерно багате хлорогеновою кислотою та спорідненими сполуками. Вплив екстракту зелених кавових зерен (GCBE) на накопичення жиру та масу тіла мишей оцінювали для вивчення впливу GCBE на легке ожиріння.
Методи: Самців мишей-дідів годували протягом 14 днів стандартною дієтою, що містить EBCG та його основні компоненти - кофеїн та хлорогенову кислоту. Крім того, рівень печінкових тригліцеридів (ТГ) також вивчався після послідовного введення (13 днів) GCBE та його складових. Для вивчення впливу GCBE та його складових на поглинання жиру оцінювали зміни вмісту TG у сироватці крові у мишей, завантажених оливковою олією. Крім того, для вивчення впливу на печінковий метаболізм ТГ оцінювали активність карнітинпальмітоїлтрансферази (КПТ) у мишей після послідовного прийому (6 днів) GCBE та його складових (кофеїн, хлорогенна кислота, неохлорогенова кислота та суміш ферулоїлінової кислоти).
Результати: Встановлено, що 0,5% та 1% GCBE знижують вісцеральний жир та масу тіла. Доведено, що кофеїн та хлорогенова кислота зменшують вісцеральний жир та зменшують масу тіла. Пероральне введення GCBE (100 і 200 мг/кг. На день) протягом 13 днів показало тенденцію до зниження печінкового TG у мишей. У тій же моделі хлорогенова кислота (60 мг/кг на добу) знижувала рівень печінкового ТГ. У мишей, завантажених оливковою олією (5 мл/кг), GCBE (200 та 400 мг/кг) та кофеїном (20 та 40 мг/кг) знижували рівень ТГ у сироватці крові. GCBE (1%), неохлорогенова кислота (0,028% і 0,055%) та суміш ферулоїлхінової кислоти (0,081%) суттєво збільшували активність CBT печінки у мишей. Однак ні кофеїн, ні хлорогенова кислота не підвищували активність CPT.
Висновок: Ці результати свідчать про те, що GCBE може бути ефективним проти набору ваги та накопичення жиру, пригнічуючи засвоєння жиру та активізуючи жировий обмін у печінці. Показано, що кофеїн пригнічує всмоктування жиру, тоді як хлорогенова кислота частково бере участь у супресорному ефекті GCBE, що призвело до зниження рівня печінкового ТГ. Фенольні сполуки, такі як неохлорогенова кислота та суміш ферулоїлхінової кислоти, за винятком хлорогенової кислоти, можуть посилювати активність печінкової ТГС.
Зелена кава і втрата ваги у людини
Використання екстракту зеленої кави як добавки для схуднення: систематичний огляд та мета-аналіз рандомізованих клінічних випробувань
На людях дослідження проводяться досить рідко, і методологія (невелика вибірка, нетривала тривалість) не дозволяє зробити надійні висновки щодо впливу прийому екстракту зеленої кави на вагу та жир у організмі.
резюме: Мета цього документа - оцінити ефективність екстракту зеленої кави (ЕКП) як добавки для схуднення, використовуючи дані клінічних випробувань на людях. Як електронний, так і неелектронний пошук виконувались для ідентифікації відповідних статей без часових та мовних обмежень. Два незалежні рецензенти витягли дані та оцінили методологічну якість включених досліджень. Було визначено п’ять випробувань, які відповідали вимогам, і три з них були включені. Всі дослідження були пов'язані з високим ризиком упередженості. Результат мета-аналізу виявив значну різницю у масі тіла в ЕЕГ порівняно з плацебо (середня різниця: -2,47 кг; 95% ДІ: -4,23, -0,72). Розмір ефекту є помірним, і між дослідженнями існує значна неоднорідність. Зроблено висновок, що результати цих випробувань є багатообіцяючими, але всі дослідження мають низьку методологічну якість. Потрібні більш ретельні випробування, щоб оцінити корисність CME як інструменту для схуднення.
Вплив добавки екстракту зеленої кави на антропометричні показники, контроль глікемії, артеріальний тиск, ліпідний профіль, інсулінорезистентність та апетит у пацієнтів з метаболічним синдромом: рандомізоване клінічне дослідження
Вживання зеленої кави призводить до схуднення ?
Потрібні більш масштабні дослідження, щоб можна було з упевненістю сказати, що добавки із зеленою кавою допомагають схуднути.
Однак присутній кофеїн може допомогти знизити вагу так само, як той, що присутній у чорній каві (смаженій) або чаї, оскільки кофеїн обмежує засвоєння жиру. Крім того, профілактичний вплив на контроль рівня цукру в крові та серцево-судинні захворювання йде в тому ж напрямку.
Як завжди у випадку надмірної ваги: зменшення кількості засвоєних калорій (особливо вуглеводів) без надлишку і практикуючи такі фізичні навантаження, як кардіо, залишаються найкращим способом схуднути на кілограми та жир.
Як приготувати зелену каву для схуднення ?
Ви можете приймати зелену каву у вигляді настою або в капсулах, це два найпоширеніші препарати, коли ви хочете використовувати зелену каву для схуднення.
І, звичайно, пийте каву без цукру або молока, інакше ви значно збільшите споживання калорій. !