Зелена квасоля для схуднення - дієтичні рецепти, корисні властивості для організму,

Зміст статті

Яка користь із зеленої квасолі для схуднення?
Корисні властивості спаржевої квасолі
Користь та шкода дієти
Дієта з квасолею
Бобова дієта
Салат з квасолі з мотузками
Кури з квасолею
Мариновані ягоди спаржі
Дієтичний квасолевий суп
Прикрасити зеленою квасолею
Протипоказання

Якщо ви хочете скинути зайві кілограми, тоді ваш раціон повинен включати цей продукт, адже зелена квасоля для схуднення ідеальна - при низькій калорійності містить максимальну кількість корисних для організму речовин. Дізнайтеся, як квасоля впливає на спаржу (вона ж силікоз) на тілі і чому вона допомагає жінкам схуднути. Ознайомтесь з рецептами, які ви обов’язково повинні додати до свого щоденного меню - завдяки їм результат вашої дієти буде виднішим.

Яка користь із зеленої квасолі для схуднення?

Мотузкові боби - низькокалорійний продукт (всього 30 калорій на 100 грам), що складається з 20% білка, 50% вуглеводів і 2% жиру. Представник сімейства бобових має екстракт - фазоламін, який здатний блокувати активність ферменту альфа-амілази, завдяки чому вуглеводи, що надходять в організм з їжею, не розщеплюються, глюкоза та інші прості цукри не надходять у кров.

З вищесказаного випливає, що організм втрачає основне джерело, необхідне йому для виробництва енергії. Однак людина не може жити без енергії, тому організм починає виробляти її, використовуючи глікоген, накопичений у печінці. Коли резерви вичерпуються, енергія починає вироблятися за допомогою глікогену, що зберігається в м’язах. Після цього підшкірний жир є джерелом виробництва енергії. Регулярно вживаючи зелену квасолю, ви помітите, що жир у талії, стегнах і животі буде «танути» перед очима.

Корисні властивості для спаржевої квасолі

Окрім того, що зелена квасоля чудово підходить для схуднення, вона благотворно впливає на всі функції організму, оскільки має збалансований склад мікроелементів. Завдяки квасолі в організмі відбуваються такі процеси:

покращується робота кишечника: усуваються токсичні домішки, радіонукліди, покращується його моторика;
рівень цукру в крові стабілізується;
гемоглобін збільшується, оскільки квасоля містить фолієву кислоту, залізо, вітаміни та мінерали;
ущільнена кістково-суглобова система;
холестерин низький;
надлишок солі виводиться з організму;
гормональний фон покращується.

Користь та шкода дієти

Зелена квасоля в раціоні - дієвий помічник, але в сирому вигляді споживати не варто, оскільки вона містить токсичні речовини. Дезінфекція сполук допоможе термічно обробити продукт. Після варіння квасоля зберігає до 80% поживних речовин у складі, але тим, хто їсть її для схуднення, важливо пам’ятати, що спосіб приготування впливає на кінцеву калорійність тарілки...

Жінки, які бояться вдосконалюватися, можуть відварити стручкову квасолю - тоді калорійність продукту складе 47-128 ккал на 100 грам. У такому вигляді представник сімейства бобових підходить для додавання в салати, яєчню та інші страви. Людям, які сидять на дієті, щоб попрощатися із зайвою вагою, не рекомендується їсти смажену зелену квасолю, оскільки її калорійність може досягати 175 ккал/100 г.

Ті, хто дотримується дієти з метою схуднення, частіше їдять заморожену зелену квасолю, оскільки калорійність продукту становить лише 28 ккал/100 грам. Зернову культуру все ще можна запікати або відварювати, але в останньому випадку калорійність значно перевищує ту, що готується на пару або відварюється: калорійність подрібненого продукту становить 136 ккал.

Дієта з квасолею

Багато жінок практикують дієту, основним продуктом якої є ця рослина тривалий час і, за відгуками, успішно. Для квасолі можна проводити пісні дні, дотримуючись дієти 3 або 7 днів. Екстрена дієта для схуднення передбачає 5-разове харчування - їсти потрібно кожні 3 години. На час дієти на квасолі рекомендується відмовитися від сечогінних відварів, газованих солодких напоїв, кави та алкоголю. Меню дієти на день виглядає так:

сніданок - 200 грам каші, 200 г пропарених зерен, два тости;
обід - 2 фрукти (крім винограду та бананів), 200 г свіжих ягід;
обід - порція супу із зеленої квасолі, 150 г сиру, скибочка (200 г) риби або білого м’яса;
післяобідній чай - склянка соєвого напою;
вечеря - овочевий салат, 200 г бобових.

Бобова дієта

Люди, зацікавлені в правильному харчуванні, неодмінно повинні знати, як готувати, використовуючи цю квасолеву культуру, оскільки це не тільки корисно для здоров’я, але й ефективна допомога для схуднення. Квасоля може готуватися по-різному: відварювання, маринування, рагу. Дивіться найпопулярніші рецепти, які допоможуть вам схуднути.

Салат з квасолі з мотузками

Час приготування: 35 хвилин.
Порції в контейнері: 2 людини.
Калорійність їжі: 66 ккал.
Призначення: для перекусу.
Кухня: російська.
Складність: легко.

Ті, хто хоче насолодитися смачною їжею і не нашкодити фігурі, повинні знати, як приготувати салат, основним інгредієнтом якого є зелена квасоля, адже для схуднення цей компонент ідеально підходить. Закуска має оригінальний смак завдяки вдало підібраним інгредієнтам - приготуйте страву за рецептом, і ви навіть можете з’їсти її на вечерю.

стручки квасолі - 400 г;
зелені оливки - 5 шт.;
йогурт натуральний - 3 ст. л.;
яйця - 3 шт.;
Сіль за смаком;
оливкова олія - 1 ст.
часник - 7 г.

Зварити яйця.
Закип’ятити воду в каструлі, прокип’ятити в ній стручки квасолі, опустивши їх на 5 хвилин у окріп. Після цього процідіть продукт, залийте холодною водою.
Видаліть насіння з оливок, подрібніть їх добре кожне.
Наріжте яйця.
Розігрійте на сковороді олію, відправте зелену квасолю смажитися. Додати подрібнений часник, все посолити, смажити інгредієнти 5 хвилин.
У салатник викласти квасолю, оливки, заправити йогуртом. Змішайте їжу, додайте яйця.

Кури з квасолею

Час приготування: 50 хвилин.
Порції в контейнері: 5 осіб.
Калорійність їжі: 73 ккал.
Призначення: на обід/вечерю.
Кухня: російська.
Складність: легко.

Людей, яких цікавлять рецепти для схуднення, цей варіант приверне вас, адже їжа поживна і смачна. Щоб зменшити калорійність кінцевої страви, рекомендується випікати продукти в духовці, кладучи їх шарами в силіконову форму, яка не вимагає додавання олії. Дізнайтеся, як приготувати такий низькокалорійний обід або вечерю.

цибуля - 180 г;
Болгарський перець - 80 г;
куряча грудка - 250 г;
зелена квасоля - 230 г;
мелений перець, сіль, каррі - за смаком;
сметана - 60 мл.

Покладіть стручки квасолі на деко рівним шаром.
Цибулю почистити, нарізати тонкими тонкими кільцями, викласти їх наступним шаром.
Курячу грудку нарізати тонкою соломкою, не дуже довгою, викласти на півкільцеві кільця.
Видаліть насіння з перцю, наріжте м’ясо соломкою, покладіть поверх білого м’яса.
Залийте шматок кремом, додайте 0,25 склянки води.
Поставте деко в духовку, подрібніть овочі з м’ясом на 40 хвилин при 200 градусах.

Мариновані ягоди спаржі

Час приготування: 2 години 20 хвилин.
Порції в контейнері: 2 людини.
Калорійність їжі: 16 ккал.
Призначення: для перекусу.
Кухня: американська.
Складність: легко.

Стручки зеленої квасолі зі спаржею можна не тільки відварювати і варити, але і консервувати та маринувати різними способами. Наприклад, у маринованому вигляді урожай квасолі виходить дуже смачним. Ознайомтеся з найшвидшим способом збору зеленої квасолі, який підходить для схуднення і навіть дозволяє насолоджуватися смаком їжі.

стручки - 0,5 кг;
яблучний оцет - 2 ст. л.;
часник - 3 цуценята;
рослинна олія - 50 мл;
кріп - 1 букет.

Відваріть стручки квасолі протягом 5-7 хвилин, підсоливши воду, потім злийте і остудіть.
Зелена цибуля, подрібніть кріп, зробіть маринад, змішавши їх з олією та оцтом.
Залийте квасолю маринадом, поставте посуд у холодильник на 2 години. Після цього можна їсти їжу.

Дієтичний квасолевий суп

Час приготування: 30 хвилин.
Порції в контейнері: 5 осіб.
Калорійність їжі: 25 ккал.
Призначення: для перекусу.
Кухня: російська.
Складність: легко.

Багато дієтологів рекомендують їсти перші страви на обід, оскільки вони низькокалорійні і корисні не тільки для схуднення, але і для нормальної роботи всього організму. Суп готується без м’яса, але додана зелена квасоля зробить його ще смачнішим і поживнішим. Ознайомтеся з покроковим рецептом перших страв, багатих білком.

стручки квасолі - 250 г;
кріп - 1 букет;
морква - 1 шт.;
оливкова олія - 0,5 ч. ложки;
картопля - 3 шт.;
яйця - 3 шт.;
лаврове листя - 2 шт.;
Сіль за смаком;
цибуля - 1 шт.

Очистіть картоплю, наріжте кубиками, відваріть 5 хвилин, капаючи в окріп.
Стручки промити, вийняти козонаки, нарізати шматочками по 2-3 см, кинути в каструлю.
Подрібніть цибулю, обсмажте, а потім додайте до нього поранену моркву. Зачекайте, поки овочі не стануть м’якими.
Додайте стейк до киплячих овочів, нехай суп кипить ще 5 хвилин.
Вимкніть вогонь, наполягайте гарячим 10 хв.
Дрібно нарізані варені яйця, додайте потроху на кожну тарілку.

Прикрасити зеленою квасолею

Час приготування: 50 хвилин.
Порція в контейнері: 3 людини.
Види калорій: 26 ккал.
Пункт призначення: на вечерю.
Кухня: російська.
Складність: легко.

Зелена квасоля підходить для схуднення, тому вона є основним компонентом багатьох дієтичних рецептів. Тож слід спробувати тарілку з овочами, використовуючи стручки квасолі - страва виходить дуже смачною. Ви можете приготувати тарілку в мультиварці або нагрівати, тоді як інгредієнт, смак якого вам не подобається, можна замінити або виключити з рецепта. Дізнайтеся, як приготувати «суміш» з овочів для схуднення.

Брюссельська капуста - 0,4 кг;
молочна кукурудза - 0,3 кг;
болгарський перець - 2 шт.;
стручки квасолі - 0,3 кг;
цвітна капуста - 0,4 кг;
зелений горошок - 0,3 кг;
морква - 2 шт.;
Сіль за смаком;
вода - 0,5 склянки.

Варіть брюссельську капусту та цвітну капусту до напівготовності.
Болгарський перець, моркву нарізати невеликими кубиками або соломкою.
Вилийте всі компоненти в плиту або повільну плиту, додайте води і тушкуйте до готовності.
Солимо страву за смаком, подаємо до столу.

Протипоказання

Бобова струна для схуднення корисна для організму в цілому, однак, в деяких випадках варто відмовитися від вживання в ній посуду. Тому не рекомендується включати продукт в раціон людям, які страждають такими захворюваннями, як коліт, гастрит, виразка шлунка, панкреатит, а також тим, у кого підвищена кислотність шлункового соку. Не їжте їжу з квасолею щодня або зменшуйте порцію для людей, кишечник яких не стабільний.