Зелена квасоля в оцті

Зелена квасоля в оцті подається як гарнір до стейків. Ви також можете подати його до пісних страв, а можна приготувати салат з солоних асорті.

квасоля

Інгредієнти для зеленої квасолі в оцті

  • 1 кілограм зеленої квасолі
  • 500 грам гострого перцю
  • 3 цибулини
  • 1 процідити селеру
  • 3 зубчики часнику
  • 3 моркви
  • 400 мл оцту.

Як приготувати зелену квасолю в оцті

Квасоля помити і очистити від ниток і голів. Очистіть решту овочів, які ви нарізали скибочками. Помістіть всі овочі в чисті банки. Зварити оцет з невеликою кількістю води.

Коли стане гарячим, залийте ним овочі в банку. Під час наливання гарячого оцту бажано тримати банки на металевій підставці або на широких лезах ножа. Герметично закрийте банки і зберігайте їх у прохолодному місці.

Як подавати зелену квасолю в оцті

Зелена квасоля в оцті подається як гарнір до різних страв і стейків.