Зелене м’ясо - Сире годування - Здоба Модель здорової їжі
Сира їжа для наших домашніх хижих тварин.
[Видання від 29 жовтня 2019 р.]
Трохи анатомії
Зелений черевце або рубчик - це один з чотирьох шлунків жуйних, який служить камерою бродіння, а точніше передшлунком.
Травна система корови
Як це працює ?
Харчовий внесок зеленої м'якоті
Аналіз зразка зеленого рубця (№ # G97–16346), проведений лабораторією Woodson - Tenent Laboratories, Inc. в м. Гейнсвілль, штат Джорджія (США), показує, що співвідношення фосфору та кальцію становить 1: 1, що є ідеальним для собаки. Загальний рН досить кислий, що краще для травлення, білок - 15,1, жир - 11,7, і він містить необхідні жирні кислоти, лінолеву та ліноленову, у рекомендованих пропорціях.
Якщо дані точні, як показує аналіз, проведений компанією нижче, слід зазначити, однак, що зазначена лабораторія не розмістила жодного джерела, доступного в Інтернеті, для цього аналізу зразків.
Плюс, навіть незважаючи на те, що співвідношення фосфор/кальцій є ідеальним, це не означає, що шматок рубця може в довгостроковій перспективі замінити м’ясисту кістку. Іноді він може забезпечити хороший баланс між кальцієм і фосфором, якщо ваш вихованець не може їсти м’ясисті кістки, наприклад, після певних операцій.
Зелений рубчик також містить Lactobaccilus acidophilus, молочнокислу бактерію, яка є основним компонентом пробіотиків. Однак ця бактерія допомагає в перетравленні цукрів, яких немає у сирому харчуванні, як модель здобичі. Хоча всі ферменти, шлункові «соки» та амінокислоти допомагають травленню жуйних, вони не допомагають травленню у собак. Насправді ферменти розкладаються в присутності кисню. Отже, зелену жилу не можна вважати пробіотичною їжею, якщо її не дають одразу після забою тварини.
Нарешті, своїм гумовим зовнішнім виглядом зелений живіт також допоможе у видаленні накипу
Зелений живіт у раціоні собак ... і котів ... і тхорів.
У Франції неможливо знайти його за традиційними каналами (м'ясники), оскільки в санітарних нормах зазначено, що "продукція з білих рубець вимагає більшої або меншої підготовки на бійні і продається в ошпареному та бланшованому вигляді або навіть наполовину. що надає їм білого кольору слонової кістки. В основному вони включають шлунок, ступні, вуха, вимені та голову теляти. "(Джерело)
Щоб підтвердити таку неможливість знайти зелену пляшку в м’ясній лавці, я зв’язався з DDPP (клацніть на зображення, а потім у форматі зображення, щоб побачити його в повному розмірі)
Ось відповідь:
М’ясні вироби не можуть отримувати білі субпродукти, які не пройшли термічну обробку перед маркетингом, щоб відбілити їх, оскільки завдяки своєму анатомічному розташуванню, а також за своїм складом вони не мають такої якості, як м’ясо. Отже, я можу лише підтвердити, що жоден м’ясник не зможе надати вам такого виду продукції.
Але ви можете знайти його замороженим і цілим на деяких спеціалізованих сайтах.
Ми часто помилково читаємо, що зелена пудинг не корисна для котів чи тхорів, оскільки вона замінює фрукти та овочі.
Переглядаючи кілька американських сайтів, я переглядав відео, як вовки їдять здобич, і все прочитане призводить до того ж висновку: зелений живіт спорожняється від свого вмісту і промити чистою водою для видалення залишків рослин або ґрунту, піску та дрібних каменів, які вони можуть містити. Він містить багато корисних речовин, які також корисні для вашої кішки або тхора.
Серед статей, до яких я звернувся, мою увагу привернула книга: «Вовки» Л. Девіда Меха, американського експерта-зоолога з вовків та італійського біолога Луїджі Бойтані, директора Департаменту біології тварин - Інституту зоології Університету Ла Сапієнца в Римі . Ось уривок із книги (безкоштовно ознайомитись та завантажити):
У вас би виникло спокуса заперечити, що домашні собаки давно перестали бути вовками, і ви б не помилилися.
А при подальшому пошуку я знайшов у цьому блозі кілька цікавих зображень, особливо фотографій з 6 по 11, які дають мені втіху від того, що вміст непотрібний.
Але також про цю дуже цікаву статтю про те, що вовки їдять не всю здобич
Туша лося
Кількості
Коли справа стосується зеленого живота, існує велика невизначеність щодо того, як його давати і в якій кількості.
Одні дають йому до 20% добового раціону, інші вважають його субпродуктом і, отже, включають у раціон субпродуктів, треті дають еквівалент двох добових раціонів, розподілених на тиждень. піднімайте до чотирьох повноцінних раціонів на тиждень, але в рубці багато жиру і його слід додавати до раціону з розумом. Баланс важливий, як і будь-яка їжа.
Зелений живіт цікавий тварині, яка потребує набору ваги, робочій собаці або навіть ідеально підходить для собак із патологіями нирок завдяки співвідношенню кальцій: фосфор.
Тому, щоб утримуватися в загальному балансі, я раджу вам давати повний раціон тварини на тиждень або включати його в щоденний раціон. Якщо ви даєте зелене тіло щодня, тоді його доведеться вирахувати з раціону м’яса та м’ясистих кісток (з причин, зазначених вище у його складі) і додати до 15% раціону (калькулятор зробить обчислення для вас).
Різні кольори тіла
Коли ви заходите у свій м’ясник або шкембе, вам пропонують вимитий живіт, відбілений термічною обробкою. У Сполучених Штатах, як і у Великобританії, цю обробку проводять також у хімічній ванні (часто хлор).
Відбілена пов'язка
Але сирий живіт також має різні кольори. Ось приклад, який я знайшов на сайті Bold Raw. У своїй статті про зелену пурпуру автор стверджує, що ці різні кольори пов’язані з кольором коров’ячої шерсті, не посилаючись на джерело.
Однак на 100% вірно, що колір кишок безпосередньо пов’язаний із зовнішнім виглядом тварини. У корів чорного кольору з’являються кишки з чорним кольором поверхні. Худоба червонуватого кольору утворює жовто-коричневі/світло-коричневі кольори. А коричнева худоба дасть коричневі кольори.
Однак, з наукових джерел (2009) (2017), здається набагато більш імовірним, що колір рубця пов’язаний із соком, який він містить, і колір якого варіюється залежно від дієти.
«Нормальний» колір рідини рубця - оливково-зелений до зеленувато-коричневого із солодкуватим, бродженим запахом (часто описується як ароматичний та не відлякує). Це частково нагадує склад дієти. Худоба, що годується кукурудзяним силосом або соломою, має рідину від жовтуватого до коричневого кольору рубця. Рідина рубця від випасу худоби має зелений колір. Худоба, яку годують дуже концентрованими раціонами, часто має оливково-коричневий рубчик.
[...] Рідина рубця у пацієнта з молочнокислим ацидозом зазвичай має молочно-сірий колір і характерний прогірклий/кислий запах
[…] Колір рідини рубця може також змінюватися залежно від дієти (наприклад, годування буряком надає червонуватий відтінок) або ятрогенний (наприклад, введення активованого вугілля надає чорний відтінок або кровотеча через руменоцентез дає червонуватий колір).
Зелений живіт інкримінується у випадках забруднення бактеріальний
Джерела
Примітка: Ця стаття захищена авторським правом. Див. Свідоцтво про авторські права