Зелені оливкові калорії
Трохи історії
Маслина походить від оливкового дерева, дерева, яке, як кажуть, з’явилося понад 60 000 років тому в середземноморському басейні. Його споживання, безсумнівно, сягає дуже давніх часів, і його вирощування могло б походити з епохи неоліту, як і видобуток нафти. Вирощування оливкового дерева знало багато коливань, зокрема через чутливість цього дерева до холоду, яке може загинути через мороз. Однак вирощування оливок вдалося зберегти. У Франції його запровадили фінікійці в районі Марселя, а потім римляни видобуток розширили на частину півдня Франції.
Сьогодні, незважаючи на конкуренцію та деякі кризи, виробництво оливок відновило свій розвиток і набуває видимість динамізму.

Оливки для дієти
Оскільки вона досить калорійна, оливу не слід вживати у великих кількостях під час дієти. Однак він містить хороші жири та поживні речовини, які позитивно впливають на здоров’я. Тому може бути цікаво включити в свій раціон трохи оливок. Однак будьте обережні, оскільки упаковка оливок часто забезпечує їх кількістю натрію, яким не слід нехтувати. Тому ми повинні залишатися пильними щодо цього питання.