Зелений базар в Алмати - рай в Казахстані
Зелений базар - це найбільший продовольчий ринок Алмати. Але він зовсім не зелений. Ринок знаходиться і виходить із досить потворного багатоповерхового залу. Повсякденні товари продаються навколо будівлі. Я не бачив там особливих скарбів. Однак усередині зали все виглядає зовсім інакше.
Там встановлені величезні кіоски зі всілякими типовими продуктами харчування з Казахстану. Є продавці післяпродажного обслуговування, які заманюють зразками канапе і сподіваються завоювати клієнта. Для мене це був маленький рай, в якому я наповнив свій шлунок.
Горіхи, які за смаком нагадують шоколад
Коли ми зайшли в зал, перше, на що ми натрапили, - це площа з горіхами. Там нас зустріли тепло, і продавець запропонував нам кілька своїх товарів. Я пробував їх по одному. Окрім усіх видів добре відомих горіхів, існувало також багато видів, яких я ще не бачив. Я особливо пам’ятаю той, який смакував як шоколад прямо з чаші.
Під час дегустації я поспілкувався з продавцем, і ми обмінялися іменами. Але я нічого не купив. Однак продавець ніколи не думав здаватися, і щоразу, коли я знову з’являвся біля стенду, він називав моє ім’я та намагався заманити мене. Одного разу я підійшов до нього ще за кількома шоколадними горіхами, але в іншому випадку залишився непохитним.
М'ясний відділ, щоб вас налякати
Ми прогулювались залом Зеленого базару з великою забавою і фарширували сир, ікру та інші речі в рот. Тим часом городяни робили покупки навколо нас. Моя мама теж не втрималася і купила банку з червоною ікрою, шафраном та кількома маринованими огірками.
В іншому кінці зали знаходився м’ясний відділ, який сортували тварини. Мені було особливо цікаво дивуватися кінському м’ясу, оскільки воно іноді було величезним. У бічному коридорі я пройшов кілька метрів повз складені свинячі ноги і трохи огидів. Тут не було чого спробувати, та й запах сирого м’яса теж не був таким приємним. Тож я вирішив повернутися до інших продуктів харчування та випити ще одну-дві смаколики.
Чайна ситуація на Зеленому базарі
Через деякий час ми були досить ситі та потребували перерви. Ми пішли до маленького пошарпаного ресторану, де кілька місцевих жителів сиділи з чайниками перед собою. Ми вже не були голодні, але все одно могли б випити чаю. Ми також багато чули про казахський чай і все одно хотіли спробувати.
Дуже розфокусований, але, думаю, ви можете бачити свинячі ноги.
Я знаю, що не виглядаю надто схвильованою. Але це оманливо.
Коричневі горіхи в нижньому ряду - це ті, що мають смак шоколаду.
Порція солінь
Всілякі кислі речі
Звичайно, яблук не може не бути в яблучному місті.
Виглядає дивно, але це сир.
Це квас, безалкогольний напій, який є слабоалкогольним.
Зараз цей водій автобуса підключає контактну мережу до автобуса.
Дуже малий вибір величезного вибору спецій на Зеленому базарі.
Однак те, що ми отримали, було не тим, що ми очікували. Замість прохолодних казахських чайних чашок були кавові кружки, наповнені гарячою водою. Офіціантка принесла два пакетики чорного чаю і без обережності кинула їх. Трохи розчаровані ми випили і спостерігали за іншими гостями з чайниками перед нами. Тільки тоді ми помітили, що вони взагалі не пили чаю. У глечиках була молочна рідина, яка була частиною їхнього обіду, який місцеві жителі виливали в свої супові тарілки. І ми сиділи там із нашим дерьмовим чаєм. Ну, не завжди можна зробити все правильно.
Вагітна жінка стягує пиво.
Закінчивши випити, ми пробралися до виходу. У магазинах за межами їдальні є широкий асортимент товарів - від одягу до канцтоварів. Я не думав, що магазини майже такі ж великі, як продуктовий відділ, але моя мама вдарила пару штанів.
По дорозі до виходу ми пройшли повз стенду з напоями. Там продавали рідину, схожу на природно каламутне пиво. Коли я задумався, чи не пізно вживати алкоголь, я був спантеличений. Тому що сильно вагітна жінка просто купила склянку і витягнула. Тепер я не був настільки впевнений, чи справді жовта штука - пиво, і запитав продавщицю. Я не розумів, що вона говорить, але я зрозумів, що це не пиво, а кактусовий лимонад. Враховуючи вагітну жінку, це мене заспокоїло, і я замовив кухоль напою. Смак був трохи кислий, трохи схожий на яблучний шприц. На мій погляд, в ньому не було алкоголю. Це завжди освіжало.
Через рік я дізнався, що це газована вода з квасом. Квас - східнослов’янський безалкогольний напій з дуже низьким вмістом алкоголю. Я не уявляю, як я придумав лимонад з кактусом.
Окрім квасу та чаю, я нічого не купував на Зеленому базарі. Я просто проходив повз трибуни, цікаві, де вони давали мені ласощі щосекунди. Врешті-решт я набрид, і ми повернулися назад.
Автобус з повітряною лінією
Для подорожі ми вибрали громадський автобус. В Алмати досі є тролейбуси. Я ніколи не бачив нічого подібного і дуже хотів покататися
Оновлення 2017 року: Я тепер знаю, що ці автобуси також є, наприклад, у Зальцбурзі та Москві. У Москві їх називають тролейбусами.
Нам потрібно було деякий час, щоб з’ясувати, який із постійно прибуваючих та від’їжджаючих автобусів візьме нас у правильному напрямку, але трохи пізніше ми сиділи на лавці, яка була занадто малою в одному з цих старовинних транспортних засобів. Квиток коштував 80 тенге (40 центів) на людину, але у нас якось був лише один.
Перед поїздкою водій одягнув робочі рукавички та повісив пантограф на повітряну лінію. В іншому випадку автобус їздить нормально, але може маневрувати лише на кілька метрів ліворуч та праворуч через повітряну контактну лінію. Їзда, безумовно, відрізнялася від звичайної. Часом автобус ковзав майже безшумно, а потім знову гучно гудів із тилу. Поки транспортний засіб з іншого часу мучився через затор, ми важко дивились у вікно, щоб не пропустити потрібну станцію. У якийсь момент я побачив готель Казахстан, і ми вийшли.