Зелений чай робить мишей стрункими ЇЖТЕ РУЗНІШЕ

Березень 2005 р. - Німецький інститут харчових досліджень Потсдам-Рехбрюке

Поліфенол, що міститься в зеленому чаї, зменшує збільшення жиру у мишей. Ефект обумовлений не ефектом речовини, що пригнічує апетит, а зменшеним всмоктуванням їжі в кишечнику та підвищеним спалюванням жиру. Зелений чай містить велику кількість поліфенолів, переважно катехінів, які, як кажуть, мають численні переваги для здоров’я, такі як: B. антиканцерогенний, антиоксидантний, артеріальний тиск та знижуючий рівень холестерину. Дослідження на тваринах та людях також показують, що ці речовини мають властивості зменшення ваги.

Оскільки на сьогоднішній день доступно мало даних щодо його впливу на розвиток ожиріння та енергетичного балансу, вчені на чолі з проф. Сюзанна Клаус проводила різні дослідження на моделі миші. Для того, щоб якомога виключити вплив інших компонентів чаю, дослідники використовували очищений препарат EGCG (TEAVIGOTM). TEAVIGOTM - це екстракт із зеленого чаю і складається з понад 94 відсотків EGCG (епігалокатехінгалат).

Тестовані тварини отримували різні концентрації TEAVIGOTM протягом 4 тижнів на додаток до дієти з високим вмістом жиру, що швидко призводить до ожиріння на використовуваній моделі миші. Хоча кількість споживаної їжі була приблизно однаковою, тварини, які отримували EGCG, мали значно нижчу масу тіла зі зниженим відсотком жиру в організмі порівняно з контрольними тваринами через 29 днів.

Аналізи виділень тварин дозволяють припустити, що зменшення приросту ваги частково зумовлене зниженим всмоктуванням їжі в кишечнику. Додаткові короткострокові дослідження також вказують, що EGCG також збільшує спалювання жиру. Більше: Асоціація Лейбніца

---