Зелений мате переваги та чесноти Природа AZ
Після чаю та кави є зелений мат. Цей напій починає лютувати на Заході і набуває все більшої популярності. На смак як настій він випускає піднесений аромат свіжості, що супроводжується унікальним ароматом. Але не це робить його таким популярним у наші дні, принаймні не зовсім. Mate має цілий спектр переваг, від його антиоксидантних властивостей до енергетичних властивостей ...
Витоки мат
товариш зелений - традиційний напій з Латинської Америки. Цей настій є невід’ємною частиною культури гуарані - етнічної групи, яка складається з основного населення корінного американця (бразильці, амазонці, парагвайці тощо). Він виготовляється з настою листя ірби мате. Ця рослина належить до сімейства Aquifoliaceae і має спільні риси зі звичайною падубом. Мате виготовляється із смаженого та подрібненого в порошок листя, зануреного в гарячу воду. Однак його можна пити гарячим або холодним. Коли напій холодний, деякі дають йому назву tererè. Загалом, ця версія п’ється в гуампі, спеціально призначеному для цієї мети розі.
У кожній країні Південної Америки є свій спосіб споживання зеленого мате. Пастухи передають пару між собою, перш ніж випити його, дуже поширений ритуал, який триває донині. В Аргентині напій солодший, ніж деінде. Парагвайці воліють його замороженим.
Основні врожаї ірба-мате є в Парагваї та Аргентині. У Бразилії, де його також культивують, пару називають хімаррао.
Користь зеленого мате
Цікаві стимулюючі властивості
товариш є одним з найефективніших природних стимуляторів. Цією властивістю він зобов’язаний високому вмісту кофеїну, який він містить. Дійсно, потрібно лише 8 г висушеного листя ірби-мате, щоб отримати приблизно 90 мг кофеїну. Це набагато більше, ніж може запропонувати чашка чаю в каві, і трохи менше, ніж чашка кави.
Це споживання кофеїну, також відоме як "матеїн", стимулює центральну нервову систему. Таким чином, це допомагає уникнути проблем із сонливістю та бажанням постійно спати. Мате стимулює як фізичне, так і розумове. У багатьох дослідженнях визнано, що рослина, ірба-мате, надає організму проти стомлюючих та стимулюючих властивостей.
Для кращих пізнавальних здібностей
Завдяки високому вмісту кофеїну мате є чудовим рішенням для поліпшення когнітивних навичок людини. Сюди входить значне збільшення здатності запам’ятовувати та концентруватись. Це також підвищує пильність на мить і в короткостроковій перспективі, одночасно покращуючи рефлекси. Клінічні дослідження показують, що кофеїн покращує навички навчання. На жаль, жодне з цих досліджень не проводилось безпосередньо на ірбі-мате. Але враховуючи той факт, що його основною діючою речовиною є кофеїн, можна припустити, що він має ті самі властивості.
Регулювання рівня холестерину в крові
Бразильські дослідники опублікували результати свого дослідження в 2009 році, показавши, що пити 1/3 літра на день товариш коригує ліпідний профіль людини. Крім того, вони відзначили значне зниження рівня холестерину ЛПНЩ у суб’єктів, що розвивали гіперхолестеринемію. Мате врівноважує рівень ЛПНЩ і ЛПВЩ у крові.
Для схуднення
Зелений мат вважається допоміжним засобом, який допомагає при втраті ваги. Численні дослідження показують, що цей напій продовжує тривалість почуття ситості, що значно допомогло б людям у пошуках дієти для схуднення. Це допомагає запобігти тязі та перекусу. Швейцарське дослідження 1999 року підкреслює здатність партнера стимулювати окислення жиру, роблячи його потенційним засобом лікування ожиріння та союзником схуднення на вибір.
Інші цікаві переваги, які слід знати
Мате Yerba пропонує антиоксидантні властивості. Завдяки деяким активним інгредієнтам, включаючи поліфеноли, він уповільнює дію вільних радикалів на клітини та забезпечує кращий термін життя. Крім того, ми знаємо, що мате надзвичайно корисний для серця. Він зріджує кровообіг і забезпечує оптимальне постачання серця киснем і поживними речовинами. Рослина має властивості діуретики.
Склад і дозування зеленого мате
Кофеїн є основною діючою речовиною в мате. Він їх у значній кількості. Цей активний принцип дає йому, серед іншого, його стимулюючі чесноти. Мате також містить різні антиоксидантні сполуки, включаючи багато поліфенолів, а також танін та урсолову кислоту.
Його надзвичайний поживний склад приніс йому марку суперпродукту. Дійсно, він забезпечує вуглеводи, білки, ліпіди, а також клітковину у хорошій кількості. Він також містить усі види вітамінів (вітамін А, вітамін В1, вітамін В2, вітамін С, вітамін Е), а також кілька мінералів (кальцій, залізо, фосфор тощо).
Мате існує на ринку у формі капсул або порошку. Його порошковий варіант вимагає настою гарячої води приблизно 5 г сухого листя на літр води. При цьому рекомендована доза становить 4 капсули по 500 мг на день.
Протипоказання та побічні ефекти зеленого мате
Через його стимулюючі властивості, мате слід вживати в помірних кількостях. Передозування може призвести до проблем зі сном і навіть до безсоння. Деякі випадки також виявляють розлади травлення. Навіть якщо у звичайних дозах це не викликає жодних побічних ефектів, вагітним або жінкам, що годують груддю, не рекомендується його вживати.
Ніколи не слід споживати мате паралельно з ефедрою. Ця рослина в десятки разів збільшує дію кофеїну і може зробити його шкідливим. Також протипоказано приймати інші джерела кофеїну з тих же причин.
Асоціація з іншими лікарськими рослинами
Мате чудово поєднується з лікувальними рослинами зі стимулюючими властивостями. Його можна приймати по черзі з женьшенем для отримання оптимальних результатів проти відсутності бадьорості, втоми, відновлення після інтенсивних фізичних зусиль.
Природа AZ
Лабораторія Nature AZ - це лікар-фітотерапевт, який виробляє та продає натуральні лікарські рослини у формі пакетиків, капсул або рослинних олій. Компанію заснував фармацевт-фітотерапевт, який спеціалізується на фітотерапії та ароматерапії. Ми публікуємо багато статей з питань охорони здоров’я для кращих знань та кращого використання природних рослин.