Зелений тиждень Ми не можемо врятувати світ у супермаркеті - думка - Tagesspiegel Mobil
Ми повинні відмовитися від м’яса і їсти лише органічні продукти. Зелений тиждень показує: суперечка щодо правильного харчування має майже релігійні особливості. Це відбувається у повсякденному житті людей.
Ви вчора знову їли шніцель у їдальні? Або у вас є швидкий бургер по дорозі додому? Ви дозволили громадському харчуванню піклуватися про вашу дитину в школі, а не готувати щось здорове самі? Тоді вам повинно бути соромно. Оскільки ви частково винні в тому, що вирубуються тропічні ліси, світовий клімат спрямовується до собак і курей, свиней та великої рогатої худоби на великих німецьких відгодівлях безрадісно вегетують, поки їх масово не вивезуть на бійню.
У цю суботу кілька тисяч людей у Берліні знову вийдуть на вулиці, щоб продемонструвати всі скарги, які існують у промисловому сільському господарстві та виробництві продуктів харчування - від жорстокого поводження з тваринами у тваринництві до спекуляції сировиною до смерті бджіл та обману споживачів у супермаркеті.
Greenpeace, BUND, Foodwatch, екологічні асоціації та багато інших борються за сільськогосподарський оборот. І хоча Зелений тиждень, який розпочинається у п’ятницю, не повинен перетравлювати продовольчий скандал, тема є актуальною як ніколи. В ЄС зараз обговорюються нові правила фінансування, які мають на меті винагородити фермерів за екологічне управління. Але проект натрапляє на опір у країнах-членах, включаючи міністра сільського господарства Айгнера. Тому, згідно з волею асоціацій, громадяни тепер повинні втрутитися. Споживачі повинні писати своїм євродепутатам і тиснути на них.
Але цього недостатньо: ми, споживачі, повинні рятувати світ, коли ходимо за покупками. Ми повинні відмовитись від м’яса, бо відгодівля тварин відбувається за рахунок сільськогосподарських угідь. Ми повинні віддавати перевагу органічним продуктам перед звичайними продуктами. Ми повинні поміщати регіональні бренди в кошик для покупок і купувати лише те, що є сезонним. Але в той же час ми повинні також підтримувати фермерів у країнах, що розвиваються, ми повинні здорово годувати наші сім'ї, а також приносити на стіл взимку свіжу, багату вітамінами їжу.
Отримати все це під одним дахом досить складно, якщо у вас є час і сили, щоб дізнатись більше. Але все менше людей має таку свободу. Минули часи, коли матері проводили свої ранки за покупками та готували обід. Все більше жінок працюють принаймні за сумісництвом, і все більше дітей залишаються в школі до обіду і харчуються там. Тим не менше, суперечка про їжу ведеться з великою серйозністю, а також дуже особисто. Те, що ви їсте, визначає, що добре, а що погано. Суперечка має майже релігійні особливості.
Це відбувається у повсякденному житті більшості людей. Згідно з опитуванням, опубліковане в четвер міністерством споживання, 90 відсотків цілком задоволені їжею. Однак німці надають важливого значення тому, що з тваринами поводиться належним чином. Замість демонстрації, можливо, багато хто проведе свою суботу десь ще: на Зеленому тижні - з гамбургерами та ковбасами. Але, можливо, з еко стенду.