Зернові булочки Зернові булочки Рецепт - Мармітон

Інгредієнти

г зернового борошна (франсін)

пакетики розпушувача

ложки солі

склянки окропу гірчиці

У салатниці змішайте 2 пакетики дріжджів, сіль і лише 500 г борошна.
Додайте воду, добре перемішавши.
Замісити тісто, якщо воно липне, не соромтесь додати решту 100 г борошна!
Накрийте тісто алюмінієвою фольгою і дайте йому піднятися протягом 45 хвилин над джерелом тепла (радіатором).
Розігрійте духовку до 180 ° C (термостат 6).
Приготуйте свою "прикрасу": змішайте 2 жовтки та молоко.
В кінці підйому покладіть по 1 столовій ложці цієї суміші в кожен рамекін на тісто.
Випікайте свої рамекіни при температурі 210 ° C (термостат 7) протягом 35 хвилин.

Справжні булочки, я рекомендую їх на сніданок.

Ваш браузер не може відображати цей відеотег.

Виберіть зошит

Щоб зберегти анотацію цього рецепту, ви також повинні зберегти її у своєму зошиті.

Зберегти мою пам’ятку

Ви не можете додати коментар до цього рецепту, оскільки ви вже прокоментували його

Ви не можете коментувати свій власний рецепт