Згідно з опитуванням журналу "Ожиріння", після дієти Дюкана, вага дуже часто відновлюється
Журнал "Ожиріння" провів опитування щодо високобілкової дієти "Дукан", на яке відповіли 4761 користувач Інтернету, який дотримувався дієти. Через 3 роки 80% респондентів відновили свою вагу. Ці результати будуть опубліковані в червні в журналі.
Слід зазначити, що цю цифру не можна екстраполювати на всіх людей, які дотримувались дієти, враховуючи метод опитування в Інтернеті. Але розслідування безумовно викликає зацікавленість у проведенні наукового дослідження щодо ефективності дієти та ризиків, які вона несе. Саме це пропонують лікарі, повідомляє France-Soir, оскільки популярна дієта може становити проблему громадського здоров'я.
Експерти застерігають від небезпеки такого незбалансованого харчування: зокрема згадуються серцево-судинні захворювання, захворювання печінки, апное сну та нирки.
У рубриках журналу Le Parisien професор Ірен Маргаритис з Національного агентства з питань харчових продуктів, навколишнього середовища та охорони праці (ANSES) стурбована збитками, пов'язаними з новою версією дієти, пропонованою вагітним жінкам. "Це голодна дієта для дитини", - сказав Жан-Мішель Лесерф, керівник відділу харчування Інституту Пастера де Лілля.
- 12 травня ANSES опублікував звіт, в якому було проаналізовано 15 дієт для схуднення, включаючи дієту Дюкана. Агентство дійшло висновку, що всі ці дієти мають дефіцит поживних речовин, що може мати значні наслідки для здоров’я, і що все це призводить до відновлення втраченої ваги тощо. У дієті Дюкана, пояснює професор Маргаритис у Ле Паризьєні, очевидно, що занадто багато білка (що надмірно напружує нирки), але також занадто багато солі (ризик для нирок та виведення необхідних мінералів) і занадто багато кальцію ( камені в нирках, менш добре засвоєння вітаміну D, отже, ризик остеопорозу), недостатня кількість вуглеводів (втома, відсутність енергії, перепади настрою) та клітковини (розлади травлення, запор).
Журнал "Ожиріння" є членом Французької асоціації з вивчення та вивчення ожиріння (AFERO) та французької та франкомовної SOciété de Chirurgie de l'Obésité (SOFFCO).
- Психомедія з джерелами:
Всі права захищені