Жирна брехня та пастка глюкози

Як ви думаєте, чи надзвичайний голод, години фізичних вправ або ковтання таблеток на кілограми належать до категорії екстремальних дієт? Тоді ви, мабуть, ніколи не чули про дієту від стрічкових черв’яків, біблійну дієту чи ватяну дієту. Не може бути дурніше і нездоровіше. Продовжити читання →.

брехня
Стрічковий дієта
Це справді так жахливо, як випливає з назви. Для цієї екстремальної дієти ті, хто хоче схуднути, заражаються солітером, який живе в кишечнику і забирає всі поживні речовини з їжі. Дієта, яка стає все більш популярною в Китаї та Америці, вважається дуже ефективною. Вони навіть стверджують, що ви втрачаєте кілька кілограмів на тиждень.
Оскільки в США незаконно імпортувати стрічкових черв’яків, у Мексику та Африку вже існує туризм із стрічковими хробаками. Заразитися там можна на спеціальних фермах солітерів.
руки геть!

Д. Біблійна дієта
Остання манія в США: Біблійні дієти - їх учні їдять згідно Старого Завіту. Багато риби, багато натуральної їжі. і моліться багато годин щодня. Деякі їдять лише те, що Бог «свідомо створив як їжу». Наприклад, мед замість цукру, ні свинини, ні дичини.

Жирна брехня та пастка глюкози

“Ти те, що ти їси” і “Жир товстіє” - два керівних принципи, які останнім часом все частіше розповсюджуються. Понад 30 років наука про харчові продукти дотримується думки, що надлишок жиру в основному відповідає за надмірну вагу. Дієта, багата вуглеводами, з іншого боку, має наповнюючий та регулюючий вагу ефект.
Чи все, що проповідували дієтологи за останні кілька років, є товстою брехнею? Хоча харчова промисловість робить все більший акцент на нежирних продуктах, люди постійно стають товстішими та хворішими. Чи є вуглеводи, які раніше оцінювали як наповнювачі, виною ожирінню? Ми потрапили в пастку глюкози?

У 1953 р. Жири вперше були науково засвідчені. Американський фізіолог професор Ансел Кіз опублікував нарис про артеріосклероз. Чим вище споживання жиру, тим вищий рівень інфаркту він виявив, порівнюючи дані людей із серцевими захворюваннями з шести країн: США, Канади, Англії, Італії, Австралії та Японії.
Продовжити читання → .