Жирна печінка Безалкогольна жирова печінка - поширене захворювання
Так ми відгодовуємо печінку
Синець в печінці викликає нудоту і біль. (Джерело: Thinkstock від Getty-Images)
Жирова печінка стає дедалі більше поширеною хворобою. У більшості випадків причиною є не надто велика кількість алкоголю. Швидше за все, безалкогольна жирова печінка (НАЖХП) є результатом неправильного способу життя, пише автор та дієтолог д-р. Ніколай Черв'як. У своїй книзі "Народний фуа-гра. Занижена загальна хвороба жирова печінка" він пояснює, звідки походить хвороба, а які вторинні хвороби високого ризику недооцінені.
Детальніше про печінку
Поширена хвороба безалкогольної жирної печінки
НАФЛД продовжує розширюватися і в процесі відтворюється, пише Worm. За підрахунками, 70 відсотків людей із надмірною вагою носять із собою жирову печінку, серед діабетиків 2 типу це навіть близько 90 відсотків, за словами автора. Особливо насторожує: 34-40 відсотків усіх дітей, що страждають ожирінням, також мають жирову печінку. Орган зазвичай страждає в тиші, і його поганий стан часто розпізнається лише на запущеній стадії. Симптоми неспецифічні, включаючи втому, втому та біль у верхній частині живота.
УЗД виявляє лише третю ступінь ожиріння
Ще одна проблема: для обстеження печінки лікар зазвичай робить ультразвукове дослідження. Однак у сонографії ожиріння можна визнати лише з третього ступеня. Крім того, ймовірність присутності жирової печінки можна обчислити за допомогою вимірювань тіла та показників крові. Біопсія печінки безпечніша, але існують звичайні ризики інвазивної хірургії. Подальшими процедурами є КТ, МРТ та МРС. Але ці процедури є дорогими і відіграють незначну роль у повсякденній медичній практиці при обстеженні печінки.
Спосіб життя
Немає часу на здорове харчування?
П’ять порад для швидкого приготування поживних страв. до відео
Мовчазні страждання, летальні наслідки
Наскільки підступні та слабкі симптоми, наслідки можуть бути фатальними. НАФЛД безпосередньо пов'язана з провідними причинами смерті в нашому суспільстві, пише Ніколай Ворм у своїй книзі. Наприклад, НАЖХП загрожує інфарктом у молодому віці, і хронічні захворювання нирок також більш імовірні. У 10-20 відсотків уражених жирова печінка перетворюється на запалену печінку. Тоді говорять про безалкогольний жировий гепатит печінки. Крім того, може розвинутися фіброз, при якому тканина печінки розщеплюється і замінюється марною сполучною тканиною. Також збільшується ймовірність розвитку раку печінки.
Автор: Вуглеводи - головний винуватець
Однак автор не вважає жирну їжу як таку основну причину жирової печінки. Швидше, саме вуглеводи з їжі пошкоджують печінку. Черв'як вважає, що, хоча більшість людей їдять багато хліба, макаронних виробів і рису, вони недостатньо вправляються. Вуглеводи у великих кількостях корисні лише в тому випадку, якщо ви займаєтеся фізичною роботою або займаєтеся спортом, а організм для цього потребує енергії. В іншому випадку при переробці вуглеводів у печінці виробляється шкідлива жирна кислота. Тоді в органі виникає не тільки новоутворений жир, але і рівень холестерину.
Особливо шкідливі пізні солодощі
Але Черв'як також сприймає поведінку проти природних внутрішніх годинників як причину жиру в печінці. Насправді передбачається, що люди перестають їсти після настання темряви. Але це саме те, що ми робимо: переважно, солодощі та закуски подають ввечері. На думку автора, це призводить до нефізіологічної реакції. Потім незакінчені, спалені жирові сполуки накопичувались за ніч і створювали навантаження на організм під час сну.
Печінка може відновитися
За словами Worm, вирішення проблеми безалкогольної жирної печінки або уникнення її відносно просто: велика кількість фізичних вправ, мало алкоголю та адекватна дієта є запорукою здорової печінки. Цікаво, що було виявлено, що печінку можна знову дуже швидко знежирити, повідомляє експерт з питань харчування.
Наприклад, спостерігали діабетиків, які перенесли зменшення шлунку. Після цього вони автоматично їли менше, і організм відбирав запаси енергії з печінки. Протягом чотирьох днів печінка знову була чутливою до інсуліну і рівень цукру в крові нормалізувався. Доведено, що це радикальне, швидке зниження калорій, яке забезпечує швидку нормалізацію функції печінки, вважає Ворм.
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.