Жити без провини, обмежень та у спокої з їжею c; можливо; Алекс Кухня
Вам так хочеться його з’їсти, але глибоко в душі ви думаєте: «Я не повинен, це не добре для тебе». Далі йде розумова дискусія щодо вибору, який потрібно зробити, щоб нарешті "тріснути" перед м'якою панеллю. Ви їсте його швидко, щоб вас ніхто не побачив і після останнього укусу закріплюється провина.
Це вини про те, що не зробив правильний вибір, не був сильнішим, не вибрав правильну їжу. Ви кажете собі, завтра буде щось інше, я сідаю на дієту, довше бігатиму, ніколи більше не куплю печива.
Ви впізнаєте себе в цій історії? Ти не самотній.
Ми живемо в той час, коли вміст нашої тарілки дуже важливий у нашому житті. Де суперпродукти - це ліки від усіх хвороб, де слід детоксикуватись лимонною водою і де нормою є дотримання дієти, якщо ви прагнете схуднути, крім підрахунку калорій, зважування їжі.
Однією з причин, чому дієти не працюють, є те, що вони не враховують усіх аспектів дієти. Під час дієти чи будь-якого іншого методу схуднення ви знаєте, що їсте, але не навчитеся розпізнавати, чому їсте (наприклад, позитивні чи негативні емоції) або як харчуєтесь (наприклад: контекст, місце, атмосфера). Ці два компоненти настільки ж цінні, якщо не більше того, що є на вашій тарілці. Ви не повинні відчувати провину з приводу їжі, і це не нормально відчувати стрес, обмеження і не отримувати задоволення від їжі. Не нормально ховатися, щоб їсти задоволення, і не нормально думати про їжу цілими днями.
На щастя, є рішення, підхід, який дозволить вам звільнитися від цієї провини, послідовної дієти, обмеження та одержимості цифрами, пов'язаними з дієтою.
Простий метод, який дозволяє відновіть зв’язок зі своїм тілом, ваші бажання та потреби, і що дозволяє вам навчитися робити правильний вибір для вас.
Такий підхід - уважне харчування. Позитивний та всебічний спосіб, який враховує всі аспекти вашого раціону і навіть вашого життя, ставлячи уважність до основи вашої подорожі. Найкраще в цьому полягає в тому, що кожен може отримати від цього користь.
Уважне харчування має кілька переваг, і ось чому кожен повинен зробити це частиною свого способу життя.
Як раз і назавжди усунути провину ?
Відчувати вину після того, як щось з’їсти, ніколи не буває приємним. Жити з почуттям провини кожного разу, коли ви щодня їсте шоколад, чіпси, пончики чи будь-яку іншу вподобану їжу ... Ми скажемо один одному, це не секрет повноцінного життя. Коли ми відчуваємо провину через їжу, ми від'єднані від "тут, зараз". Ми переживаємо, і наше несвідоме говорить нам «Закінчи це якомога швидше». Результат: Ви дуже швидко з’їдаєте їжу, не надто смакуючи.
Навчившись їсти уважно, ви можете закріпитися в даний момент і зосередити свою увагу на тому, що відбувається в нашому тілі, а не в нашій голові. В основному, ми перестаємо судити себе і з такими шкідливими думками, як: "Мені не слід було їсти десерт, я завтра бігаю", "Я сьогодні піддався чіпсам, не буду їсти принаймні місяць" або "Я їв швидко їжу сьогодні опівдні ... так що я з'їм салат сьогодні ввечері ”. Найчастіше саме провина і позбавлення змушують нас надмірно потурати, а не обжерливість або відсутність сили волі.
Чи можна наново відкрити насолоду від їжі ?
Задоволення від їжі, як не дивно, є основою здорового харчування та належного управління вагою. Коли ви замислюєтеся над цим, це має сенс, оскільки їжа - це радість у житті. Невірно вважати, що вам потрібно страждати і робити неможливі жертви, щоб помітити зміни. Як тільки провина повністю усунена з його життя, саме тут ми знаходимо справжнє задоволення від їжі .
Якщо ми вирішимо з’їсти селеру, це буде лише тому, що нам це подобається, а не для того, щоб полегшити себе від того, що з’їли торт напередодні. Якщо ми вирішимо з’їсти картоплю фрі, нам буде просто цікаво це робити, бо ми знаємо, що почуття провини за нами не піде. Це свобода, яку ми маємо право запропонувати собі і яку ми повинні запропонувати собі. Йдеться про їжу, щоб задовольнити свої фізіологічні та емоційні потреби, а не чисте сумління.
Це замінює ваш 35-калорійний йогурт на 2% жирний йогурт, оскільки він відверто більш ситний і ситний. Коли ми дозволяємо задоволенню контролювати свою їжу, ми їмо з набагато легшим розумом і, нарешті, перестаємо жити, щоб їсти, оскільки їжа стає набагато менш нав'язливою. Свідоме харчування дозволяє нам приручити це часто забуте задоволення, практикуючи розвиток своєї чуттєвої цікавості, щоб виявити смаки, текстури та аромати їжі.
Як їсти менше, не контролюючи порції ?
Ви правильно читаєте. Харчуватися добре ніколи не повинно стосуватися математики, особливо якщо ви не любите математику. На відміну від того, що ви можете подумати, контроль порцій може змусити нас набирати вагу в довгостроковій перспективі, а не навпаки. Коли ви встановлюєте собі певну кількість їжі, яку потрібно споживати протягом дня, це все одно, що штучно годувати своє тіло, тому що ви приймаєте рішення за нього. Це він має можливість сказати нам, скільки ми повинні їсти під час кожного прийому їжі, а не наші міркування.
Дієта змушує нас вірити у контроль все, що ви їсте, і рахуєте калорії з надзвичайною точністю, щоб ефективно схуднути. Хороші новини: це неправда. Як і почуття провини, контроль може легко привести нас до надлишку. Те, що зрозуміла галузь схуднення, тому що якщо ви швидко повернете вагу, втрачену від однієї дієти, ви ризикуєте повторно покласти іншу. Доказ: 45% жінок у Квебеку, які користуються продуктами або послугами для схуднення, роблять більше двох спроб на рік схуднути [1].
То як ви дозволяєте своєму тілу приймати рішення? Як і слід було очікувати, швидкого виправлення не існує. Після багатьох років роботи на автопілоті, контролюючи свої суми, ви тепер повинні навчитися керувати автомобілем вручну та переглянути механіку вашої подачі.
Вам доведеться деконструювати придбане вами з часом, переосмислити, як ви думаєте і поводитись навколо їжі, щоб уважність і ваше тіло керували вами. На роботі ви їсте тому, що зголодніли, або тому, що прийшов час вечері? Ви коли-небудь голодуєте навмисне, кажучи собі, що це не зашкодить вашій фігурі? У вас є рефлекс їсти більше, коли ви відчуваєте голод? Всі ці сценарії утримують вас від слухання сигналів вашого тіла, тобто сигналів голоду та повноти, які воно надсилає вам, щоб сказати вам їсти чи їсти.
Уважне харчування дозволяє повністю відновити контакт з цими сигналами. Якщо ви навчитеся слухати їх і поважати їх кожного разу, коли ви їсте, ви, природно, відновите свою вагу і утримаєте її. Що може здатися простим на перший погляд, але що є досить складною задачею, оскільки ці відомі сигнали часто несправні або згасають протягом тривалого часу. Поступово уважність дозволить вам знову їх увімкнути, і вам більше ніколи не доведеться турбуватися про обчислення кількості, вони зроблять це за вас.
Як харчуватися краще, не позбавляючи себе продуктів, які ти любиш ?
Які «правильні» продукти? Овочі, фрукти, коричневий хліб? А як щодо «поганих»? Їжа, яку ми, мабуть, любимо найбільше. Ласощі, чіпси, шоколад? Несправність! Ці дві категорії недійсні. Чому? Тому що якщо ми протягом усього життя будемо їсти лише “хорошу” їжу, наше психічне здоров’я буде під загрозою, а наше фізичне здоров’я.
Ми часто маємо рефлекс класифікувати продукти таким чином, хоча деякі люди говорять про «дозволену» та «заборонену» їжу. Ми обводимо великим червоним маркером все те, чого не слід було їсти протягом дня, ніби коригуємо диктант. Однак здорове харчування не повинно бути синонімом корекції чи депривації. Щоб добре харчуватися, потрібно позитивно думати про всі без винятку продукти. Як ви почуваєтесь, коли позбавляєте себе їжі, яку любите? Можливо, досить негативні емоції, такі як розчарування, почуття провини, стрес.
Усвідомлюючи їжу, ти поступово вчишся відкладати депривацію, надати їжі належне місце у вашому житті, будь вона більш-менш поживною. Без почуття провини їжа для задоволення стає менш привабливою, і її легше вживати зрідка. Коли ви їсте в середньому три рази на день, потрібно довго відчувати себе в пастці їжі. Якщо ви обчислюєте математику, то за життя ризикуєте з’їсти в середньому 82 000 страв.
Як боротися зі своїми емоціями без їжі ?
«Їсти свої емоції» - це поняття, яке знає і переживав майже кожен, на щастя, можна боротися зі стресом, нудьгою, втомою тощо. інакше, ніж притулком у їжі через свідомий підхід до їжі. Однак іноді можна, і навіть нормально, їсти з емоційних причин. Перевага навчитися їсти усвідомлено полягає в тому, що незалежно від того, що ви їсте, ви не висуваєте судження.
У наші дні нас так турбує якість того, що є на нашій тарілці, що ми забуваємо найважливішу частину рівняння: чому ми їмо? Яка наша мотивація, стимул? Коли відповідь полягає не в фізичному голоді, досить часто це стосується емоцій.
Потрібна велика робота над собою, щоб виявити цю емоцію та впоратися з нею, окрім як за допомогою їжі, але саме це робить процес схуднення набагато ефективнішим та стійкішим. Супроводжуючись подорожжю до усвідомленого харчування, ви вчитеся знаходити інші конкретні способи спрямувати свої емоції, але ви також дізнаєтеся про вплив стресу на свою вагу, щоб бути чудово забезпеченим в довгостроковій перспективі в процесі управління емоціями.
Як застосувати на практиці уважне харчування ?
Уважне харчування - це підхід, який вимагає нетрадиційного навчання та навіть перепрограмування його способу харчування що забезпечує досягнення довгострокових стійких змін.
Це альтернатива «швидким виправленням», це здатність їсти вільніше, краще почувати себе та мати кращу самооцінку. Це також можливість нарешті бути повністю задоволеним своїм життям та бути більш мотивованими піклуватися про своє здоров’я, задоволення будучи суттю цього підходу.
Хороша новина полягає в тому, що існують такі рішення під ключ, як Інтернет-програма уважного харчування. Програма побудована, щоб надати вам усі інструменти, поради та підтримку від компетентних дієтологів, щоб дозволити вам досягти цієї свободи з їжею.
Хочете змінити своє життя назавжди і покласти край йо-йо, сорому та провині серійних дієт? Це для всіх деталей http://alimentationconsciente.com/.
[1] Association for la santé publique au Québec (ASPQ), Опитування щодо методів схуднення або контролю, Опитування, проведене Бюро професійних інтерв'юерів, травень 2003 р.