Життєво необхідна рослинна броколі; Суп з капусти з міксера - Luvele DE

Барб Ходженс

Барб Ходженс любить альтернативну, здорову, цілісну їжу і спеціалізується на здоров’ї кишечника, а також дієтах SCD та GAPS. Барб зуміла зрозуміти власні проблеми з травленням завдяки альтернативному харчуванню. Ми будемо вдячні за ідеї, коментарі та фотографії в кінці цього допису:)

Б'юсь об заклад, ви ніколи не готували суп менше ніж за п’ять хвилин? За допомогою системи змішувачів Vibe ви можете легко приготувати найкорисніші супи у світі. Вам навіть не потрібно подрібнювати овочі - просто киньте всі інгредієнти в глечик блендера. Швидкісні лопаті Вібрація переконайтеся, що навіть найбільш волокнисті частини сирих овочів переробляються в м’яке шовковисте пюре.

Супи з вібрації - чудовий спосіб швидко отримати свої поживні речовини та клітковину, яка сприяє кишечнику. Ви уникаєте перегрівання супу, який зберігає всі його ферментативні властивості. Отримайте максимум від своєї зелені за допомогою цього рецепту супу з брокколі та капусти - він насичений, вершковий (без вершків), ситний та шалено здоровий!

За допомогою налаштування “Суп” системи змішувачів Vibe ви можете змішувати супи і нагрівати їх до 90 ° C. Інгредієнти нагріваються при тривалому перемішуванні, а суп на смак схожий на вершковий суп з плити. Ми зупинились при температурі 60 ° C і насолоджувались парою, теплою тарілкою вершкового супу, повного клітковини та вітамінів.

Для «сирого», але теплого супу з брокколі та капусти, який зберігає ферменти, вимкніть міксер, перш ніж досягти 47 ° C. Суп чудово вершковий (як смузі) лише за одну хвилину, хоча суп зовсім не нагрівається - ви можете навіть насолоджуватися ним холодним. Залежно від гіркоти вашої свіжої зелені, суп може бути трохи пікантним і дуже насиченим - просто додайте тире кленового сиропу, щоб округлити його.

Вершковий суп ідеально завершується чимось хрустким. Зверху ми посипали смачну горіхову дукку, але перегляньте ще кілька смачних варіантів нижче. Якщо ви хочете, щоб суп був ще сливочнішим і насиченішим, додайте трохи домашнього йогурту - посилання на рослинні та молочні варіанти можна знайти нижче!

Примітка: Завжди використовуйте банку блендера Vibe з нержавіючої сталі,при змішуванні теплої їжі.

ІНГРЕДІЄНТИ

470 мл холодного овочевого (або курячого) бульйону хорошої якості
8-10 великих листя капусти, грубо нарізаних (також можна використовувати шпинат)
1 невелика брокколі (нарізана на квіточки)
½ кабачки
Зелень зеленої цибулі
1 зубчик часнику
1 велика жменька свіжого листя базиліка (приблизно 2 гілочки)
75 г горіхів кеш'ю
1-2 ст. Ложки кленового сиропу (або меду)
¼ чайна ложка солі (або більше за смаком)

Смачні овочеві гарніри
Дукка
Смажений фундук або мигдаль
Насіння, такі як насіння конопель, насіння соняшнику, насіння гарбуза
Суміш насіння бальзамічного
Капустяні чіпси
Грінки
Домашній мигдальний йогурт
Домашній йогурт з кеш'ю з кокосового горіха
Домашній кокосовий йогурт

Вершкові гарніри з молокаДомашній йогурт
Домашня сметана
Домашній сирТертий пармезан

ПІДГОТОВКА

1. Налийте бульйон у банку блендера з нержавіючої сталі і додайте листя капусти.
2. Закрийте кришку і змішуйте в режимі смузі протягом 20 секунд або поки листя не стануть пюре.
3. Зніміть кришку і додайте всі інші інгредієнти.
4-й. Поставте кришку назад і перемішуйте протягом 2-4 хвилин у режимі "Суп" або поки суп не досягне потрібної температури.
5. Зупиніть змішувач, зніміть кришку і нехай пара виходить.
6-й. Розлийте суп у миски та прикрасьте гарнірами, рекомендованими вище, або іншим підсилювачем поживних речовин .

Для «сирого», але теплого супу з брокколі та капусти, який зберігає ферменти, вимкніть міксер, перш ніж досягти 47 ° C. Суп чудово вершковий (як смузі) лише за одну хвилину, хоча суп зовсім не нагрівається - ви можете навіть насолоджуватися ним холодним. Залежно від гіркоти вашої свіжої зелені, суп може бути трохи пряним і дуже насиченим - просто додайте тире кленового сиропу, щоб округлити його.

Примітка: Завжди використовуйте банку блендера Vibe з нержавіючої сталі,при змішуванні теплої їжі.

ІНГРЕДІЄНТИ

Смачні овочеві гарніри
Дукка
Смажений фундук або мигдаль
Насіння, такі як насіння конопель, насіння соняшнику, насіння гарбуза
Суміш насіння бальзамічного
Капустяні чіпси
Грінки
Домашній мигдальний йогурт
Домашній кокосовий йогурт кеш'ю
Домашній кокосовий йогурт

Вершкові гарніри з молокаДомашній йогурт
Домашня сметана
Домашній сирТертий сир пармезан

ПІДГОТОВКА

1. Налийте бульйон в банку блендера з нержавіючої сталі і додайте листя капусти.
2. Закрийте кришку і змішуйте в режимі смузі протягом 20 секунд або поки листя не стануть пюре.
3. Зніміть кришку і додайте всі інші інгредієнти.
4-й. Поставте кришку назад і перемішуйте протягом 2-4 хвилин у режимі "Суп" або поки суп не досягне потрібної температури.
5. Зупиніть блендер, зніміть кришку і нехай пара виходить.
6-й. Розлийте суп у миски та прикрасьте гарнірами, рекомендованими вище, або іншим підсилювачем поживних речовин .