Життєво важливий натрій - дієта з низьким вмістом солі може призвести до симптомів дефіциту
Електролітний дисбаланс - це дисбаланс калію, натрію або кальцію в організмі. Хоча такі розлади, як правило, є винятком у молодих людей, вони широко поширені у літньому віці.
За словами лікаря Вельберта доктора Dag Schütz спеціально для натрію. "Близько семи відсотків здорових людей старше 60 років, які живуть вдома, страждають від дефіциту натрію", - сказав лікар з нагоди 18-го курсу дієтології в Аахені в університетській лікарні Аахена. У людей похилого віку, які надходять у клініку, дефіцит натрію може бути діагностований майже в третині випадків.
Фізіологічні зміни у старіючому тілі також прокладають шлях, на думку доктора. Захищайте шлях при такій нестачі. Загальна кількість води в організмі зменшується з віком, тоді як відсоток жиру в організмі відповідно збільшується. Функція нирок знижується, у клітинах зв’язується менше рідини, а також знижується рівень калію в організмі. Ці зміни, на думку д-ра Schütz, наслідки для балансу електролітів і рідин: якщо організм, що старіє, вже не може зв’язувати і зберігати електроліти так само, як і натрій, то існує загроза дефіциту.
Це, в свою чергу, може призвести до нестійкої ходьби та призвести до підвищеного ризику падіння. З огляду на це, за словами доктора Проблематично порадити літнім людям дієту з низьким вмістом солі. На думку лікаря, подібні рекомендації часто приносять більше шкоди, ніж користі, оскільки люди похилого віку настільки відверто потрапляють у дефіцит натрію. "У літньому віці дієта з низьким вмістом солі недоцільна і може бути навіть небезпечною", - сказав Шютц в Аахені.
Менше солі - більше запалення
За словами доктора Даг Шютц, що брак солі в організмі також сприяє розвитку запалення. В недавньому дослідженні 36 пацієнтам було наказано протягом тижня харчуватися з низьким вмістом солі через слабкий високий кров'яний тиск. Дослідження показало, що в результаті обмеження солі гормони стресу в організмі зросли. Дослідники також спостерігали значне збільшення запальної активності в організмі та збільшення захворюваності на інфекції.