Життєздатність. Змішувач. Ервін Мішкін. від. 99 творінь, повних енергії
Життєздатність від змішувача 99 творінь, повних енергії Ервін Мішкін
Життєздатність змішувача Ця книга містить посилання на веб-сайти, на вміст яких видавець не впливає. Видавець не несе відповідальності за цей вміст. Відповідний постачальник або оператор сторінок завжди несе відповідальність за вміст посилань. ISBN 978-3-8434-1252-0 Ервін Мішкін: Життєздатність міксера 99 творінь, повних енергії 2016 Schirner Verlag, Дармштадт Обкладинка: Anke Müller, Schirner, використовуючи зображення з # 409170664 (Anna_Pustynnikova), # 286997879 (Ekaterina Kondratova), # 375819829 (holbox), # 254266333 (Severga), # 181251572 (thefoodphotographer), # 403853857 (Anna Shepulova) # 267254033 (Ana Photo), # 226477546 (батько), # 214948423 (батько), # 111706631 (Reinhold Leitner), www.shutterstock.com Макет: Anke Müller, Schirner Монтаж: Katja Hiller, Schirner Друк: Ren Medien GmbH, Німеччина www.schirner.com 1-е видання жовтень 2016 р. Усі права на розповсюдження, включаючи радіо, телебачення та інші засоби комунікації, Фотомеханічне або встановлене на відтворення музики, а також часткове передрук зарезервовано
Зміст Вступ. 5 Постійно більше життєвих сил. 8 продуктів замість наповнювачів для організму. 14 Навіщо змішувати. 24 зелені смузі. 28 34 Супи 36 Гарбузовий і апельсиновий суп 36 Крем-суп з брокколі 37 Суп з томатним кремом 38 Суп зі спаржею та мигдалем 39 Суп зі шпинату та авокадо 39 Суп із солодкої картоплі 40 Соуси 42 Смачний 42 Більше, ніж томат 44 Мигдальний майонез 45 Гіркий солодкий 46 Через сад 47 Інжирова заправка 48 Діпс 50 Альфа до Омеги 50 О Чудо 51 Криві горіхи 52 АнтиПасті 53 Мафіозі 54 Вісник весни 55 Тисяча і один кунжут 55 Зроблено в Баварії 56 Багатокультурне 56 Мигдальне вогнем 57 Кисло-солодке 58 ГумаРінга 59 Кругле і хрустке 60 Індійське червоне 61 ÖkoFreak 61 Осіння магія 62 Десерти 64 Аронія Фіга 65 CaroGoji 65 Апельсин зустрічається з горіхом 66 Хороша карма 66 Горіхи є 67 Малинові сердечка 68 Apriko oho 68 Chia blue 69 Не стає кращим 70 Лимонно-ірландський 71 KokoMaChi 72 Шоколад 73 Високий рівень 74 Морозиво 76 Морозиво з кропиви 77 Абрикосове та мигдальне морозиво 77 Полуничний та базиліковий сорбет 78 Морозиво з куркумою 78 Морозиво з малини та кокоса 79 Морозиво Matcha
Життєздатність блендера 80 Торт 82 День Подяки 84 Синій Кокос 85 Кондитерські вироби з малини 86 Марода з ріжкового дерева 88 Торт з кокосової лаванди з чорницею 90 Напої з горіхом 92 Напої з какао Кешью 92 Напої з мигдалю 93 Напої з конопель 94 Холодні напої 96 Червона Зора 97 Мед Лимон 98 Напій богів 99 Поцілунок з троянди 99 Vom Acker 100 Удар свіжості 100 Фата Моргана 101 Індійський Схід Сонця 102 Приборкувач Лева 103 Внутрішнє Сонце 104 Каппу-ду-Бразилія 105 Мигдально-синій 106 Зелені смузі 108 Принц Мішкін 109 Лист за листом робить вас повними 110 Дикі в серці 110 Батьківщина зелені 111 Зелені супу 112 Frauenzauber 113 Vita-кропива 113 Море квітів 114 Alpenglow 115 Сезам відкритий для вас 116 Зелені благословення 117 Заєць щастя 118 Зелений екзотичний 119 Смузі з дикої трави 120 Небо на землі 121 Смузі ЗЕЛЕНО-ДЕТОКС-М’ЯТА 122 Овочеві смузі 124 Помаранчевий і більше 125 Червоно-червоний-червоний 126 Аворабі 126 Осінньо-червоний 127 Літній сон 128 Енергетичні смузі 130 Мрія чоловіка 131 Осіння соната 132 Алоха Алое 133 Ще щось? 134 Червоний Дракон 135 Ніжний і задоволений 136 Синій Джон 137 Після роботи 138 Орієнт Експрес 139 Коко (А) лое 140 Схід Дня Подяки. 142 Про автора. 143 кредити на зображення. 144
Вступ 5 «Ваша їжа повинна бути вашими ліками, а ваші ліки - вашою їжею». Це твердження досі береться близько до серця людьми, які підозрюють про здоров’я, навіть якщо йому більше 2000 років. Походить від Гіппократа з Коса, грецького лікаря, якого вважають батьком медицини. Гіппократ визнав своїм головним завданням лікаря підтримку та зміцнення сили та здоров’я організму, серед іншого завдяки сприятливому харчуванню. Він рішуче виступав за правильне харчування, оскільки вважав неправильний раціон однією з основних причин фізичної дисгармонії. Вчені, але також експерти з питань харчування, і сьогодні сперечаються про те, яка найкраща форма харчування для людей, і як це твердження Гіппократа може бути реалізовано найбільш розумно сьогодні. Як повинна виглядати така дієта? Вегетаріанська, корисна, без вуглеводів, веганська, сира, аюрведична? Я випробував деякі з цих форм і використовував їх роками. Я був вегетаріанцем 20 років і ще довше мене цікавить дієта, яка дає енергію, приємна та корисна. Як вид спорту
соку досить. Випийте сік буряка або з'їжте бульбу. Якщо сеча та стілець змінюють колір, шлункова кислота слабка. Якщо він досить сильний, червоний пігмент повністю засвоюється організмом. Якщо ви пережовуєте кожен укус їжі (до 40 разів) до утворення кремоподібної рідкої м’якоті, ви вже переварили. Навіть випиваючи смузі, слід рухати ковтком у роті, щоб процес травлення в роті запускався ферментами слини. 25-й
Об/хв і потужність не менше 1500 Вт. Змішувачем цього типу є «ve Mix Classic», потужністю до 33000 об/хв та 1800 Вт (що також пропонує деякі особливі функції). 27 Кожного разу, коли ви розглядаєте можливість інвестування у високоефективний блендер, вам слід враховувати цілі, для яких ви збираєтеся використовувати цей блендер. На початку для зелених смузі часто достатньо побутового блендера. У довгостроковій перспективі, особливо якщо ви хочете готувати супи, діпи, десерти або горіхове масло, інвестувати в високопродуктивний міксер варто. Завдяки своїй потужності він змішує все дрібне і дрібне за лічені секунди. Більш дешевою альтернативою є «ve Mix Jet» з 20 000 об/хв та потужністю 1000 Вт. Це лише частково підходить для зелених смузі, саме через його меншу кількість обертів та потужність. Я можу рекомендувати його вам як модель початкового рівня, він також має ту перевагу, що ви можете приготувати чудово невеликі кількості.
Життєздатність блендера 28 зелених смузі Про зелені смузі написано багато, тому я просто хочу дати вам короткий огляд і враження від цього чудо-зілля. У чому секрет зелених смузі, які зараз користуються величезною кількістю фоловерів? Цінність для здоров’я є важливою причиною. Але зелені смузі також мають приємний смак, швидко і легко готуються, замінюють основну їжу і містять природну енергію. Це
Поради щодо SWEET порошку стевії: легкий власний смак; але підсолоджує дуже ефективно, тому що потрібно дуже мало, напр. B. ½ чайної ложки на 1 л смузи Ксиліт (березовий цукор): схожий на рафінований цукор, але здоровий Цукор з кокосового цвіту: досить дорогий і не такий солодкий, як інші підсолоджувачі. Сироп з кокосового цвіту: як цукор з кокосового цвіту, лише рідкий Яблучний сироп: місцевий продукт Сироп з агави: дуже солодкий Рисовий сироп: не збільшує глікемічний індекс, тому підходить для діабетиків; недорогий цукровий тростинний цукор: містить багато мінеральних речовин; не такий солодкий, як інші підсолоджувачі. Фініки, родзинки, інжир: найефективніше, якщо сухофрукти замочують перед використанням. Це дозволяє їм ще більше розвинути свою солодкість і смак і їх легше обробити. 31
Життєздатність міксера 38 спаржевий і мигдальний суп 300 г білої спаржі 60 г мигдалю 1 банан ½ лимон з шкіркою Сіль і білий перець за смаком 500 мл води Нехай мигдаль просочиться приблизно 3 години, а потім злийте і очистіть мигдаль. Очистіть спаржу і банан. Помістіть всі інгредієнти в міксер і пюрируйте. Просто прикрасьте суп із спаржі та мигдалю невеликою кількістю кресу.
Супи Шпинат та авокадо Суп 1 жменька Гундермана 100 г шпинату 1 авокадо 1 жовтий перець ½ огірок 300 мл води Халіт, мускатний горіх та порошок паприки за смаком Половину авокадо та ложку м’якоті. Пюрируйте всі інгредієнти в змішувачі на високій швидкості. Приправте суп спеціями. 39 Порада: Цей суп - чудовий холодний обід влітку. Замість Гундермана можна також використовувати кропиву. Солодкий картопляний суп 1 солодкий картопля 2 ст. Ложки рідкої кокосової олії ½ манго 200 мл кокосового молока ½ авокадо 1 невеликий, червоний перець 1 апельсин ½ лайм ½ перець червоного перцю без кісточок 1 ст. Ложка тертого імбиру ½ чайна ложка кмину ½ чайна ложка морської солі 1 чайна ложка куркуми 100 мл теплої води Шкірка солодкої картоплі та манго грубо кинути кістки. Грубо наріжте солодкий перець і відкладіть для прикраси. Вичерпайте м’якоть авокадо. Почистіть апельсин і видавіть лайм. Помістіть усі інгредієнти (вони не повинні бути занадто охолодженими) у міксер і розімніть в пюре. В самому кінці змішайте 100 мл теплої води. Прикрасьте солодкий картопляний суп нарізаною кубиками паприкою.
Життєздатність міксера 42 надзвичайно смачні 200 г горіхів кеш’ю 2 чайні ложки тамарі 1 чайна ложка Ume Su 2 чайні ложки порошку морінга 400 мл води Порада: З меншою кількістю води це чудове занурення для овочевих паличок. Замочіть горіхи кеш'ю у воді на 2 3 години, а потім злийте. Помістіть усі інгредієнти в блендер і перемішайте до однорідності. Більше, ніж помідор 3 помідори середнього розміру 12 сушених помідорів 4 сушені фініки без кісточок 1 чайна ложка середньо-гарячої гірчиці 4 стебла коріандру 200 мл води Кайенський перець, уме су та тамарі за смаком Замочіть в’ялені помідори та фініки 2 на 3 години, а потім процідіть. Потім покладіть все в міксер і перемішайте до однорідності.
Життєздатність від змішувача 50 альфа до омега-1 авокадо 10 г паростків люцерни ¼ лимон з шкіркою Сіль і перець за смаком Наполовину авокадо і вичерпайте м’якоть. Спочатку змішайте лимон з невеликою кількістю води. Потім покладіть всі інші інгредієнти в блендер і пюрируйте до однорідності. О чудо 200 г горіхів кеш'ю 2 столові ложки порошку морінга 1 чайна ложка солі 200 мл води Нехай горіхи кеш'ю 2 замочуються у воді протягом 3 годин, а потім зливаються. Пюрируйте всі інгредієнти в блендері до однорідності. Порада. Використовуйте 1 ст. Ложку промаку як основу для заправки салату. Додайте для соусу лише 3 столові ложки оливкової олії. Горіхи кеш'ю є хорошим джерелом енергії та підтримують нарощування кісток та м’язів завдяки високому вмісту білка та заліза. Вони містять багато ферментів, мінералів, омега-3 жирних кислот і особливо концентрованого цинку.
Діпс 51 Крумме Нусс 300 г горіхів кеш'ю 3 столові ложки лимонного соку 300 мл води 1 чайна ложка солі Порада: Цей смак особливо смачний на скибочках огірка. Якщо ви їсте лише частину, решту зберігайте в холодильнику. Якщо взяти трохи менше води, ви отримаєте спред. Замочіть горіхи кеш'ю у воді на 2 3 години, а потім злийте. Пюрируйте всі інгредієнти в блендері і дайте постояти в теплому місці принаймні 5 годин.
Життєздатність міксера 86 Мандала ріжкового дерева Для основи 200 г горіхів макадамії 80 г фінікової пасти або сушених фініків без кісточок 3 ст. Ложки кокосової олії або мусу замочити горіхи макадамії та фініки 2 на 3 години, а потім злити. Всі інгредієнти замісіть у кухонному комбайні або руками в мисці. Натисніть основу на пружинну каструлю та охолодіть у холодильнику.
Торт Для начинки 200 г нарізаного ріжкового дерева або 150 г порошку ріжкового дерева 100 г насіння конопель 150 г горіхів кеш'ю 200 мл рисового напою 5 ст. Ложки кокосової олії або пюре 50 г сушених ягід годжі 4 ст. Ложки сиропу з цвіту кокосового горіху 87 горіхів кеш'ю витримують щонайменше 2 години. Додавайте вимочувальну воду та всі інші інгредієнти, крім ягід годжі, у блендер потроху і використовуйте маточку, щоб утворилася тверда, гладка маса. Потім додайте ягоди годжі і покладіть все на сковороду. Для прикраси 70 г горіхів макадамії 30 г висушеного кокосового горіха 30 г сушених ягід годжі
Життєздатність від міксера 112 Frauenzauber 2 жмені дамської мантії 2 пелюстки ківі з 2 жовтих або білих троянд 50 мл трояндової води 40 г алое або 2 столові ложки гелю алое вера 1 столова ложка сиропу груші 200 мл води Очистіть плід ківі та пюре з усіма інгредієнтами міксера.
Зелені смузі Vita кропива 150 г кропиви 1 манго 100 г очищеного насіння конопель 400 мл води Очистіть манго від шкірки і виріжте м’якоть із серцевини. Помістіть усі інгредієнти в міксер і перемішайте на найвищому рівні. 113 Порада: Відріжте від кропиви лише верхні 15-20 сантиметрів і використовуйте їх. Взимку просто візьміть 30 г сухого листя кропиви або насіння зі 100 г свіжої листової зелені. Море квітів ½ авокадо 10 квітів кульбаби 20 квітів маргаритки 10 квіток ґензелі 2 зонти квіток бузини 1 столова ложка сиропу квітки бузини 2 жмені конюшини 500 мл мигдалевого напою 1 щіпка кориці Ложкою видаліть м’якоть авокадо. Помістіть усі інгредієнти в міксер і перемішуйте приблизно 40 секунд. Порада: Замість конюшини смузі смакує також зі шпинатом.