Життя з власною кухнею - 10 порад для початківців

Фрукти та овочі з власного саду - все більше людей дегустує самодостатнє життя. Ми маємо 10 порад для початківців.

Живіть лише з того, що вирощуєте самі: це звучить як спосіб життя, який більше не знаходить місця у світі, який стає все швидшим, високоіндустріальним та глобалізованим. І все ж тема самозабезпечення знову зацікавила останніми роками. Адже причин на користь самодостатнього саду багато. Аргументи варіюються від користі для здоров'я до цінного освітнього досвіду, коли копаються в саду, до більш стійкого підходу до навколишнього середовища.

Дизайн саду: пропозиції, ідеї, поради та підказки

Найкращі поради та підказки щодо того, як можна оформити свій сад вдома: від планування до потрібних рослин до практичних помічників. Вивчайте більше

Але існування як самодостатньої людини теж непросте і створює ряд перешкод. Ми будемо супроводжувати вас у дорозі та розкриватиме перші кроки, а також поради та підказки. Це не повинно бути відразу.

1. Почніть з малого.

Не переоцінюйте себе. Важливо починати спочатку з малого. Це стосується ваших міських джунглів у вітальні, а також вашого городу, з якого ви щодня збираєте фрукти та овочі. Відтепер нікому не вдається жити самодостатньо. На початку обробляти невелику площу досить складно. Якщо рослини продовжують почуватись добре і після першого року, а ліжко насправді відкинуло щось корисне, ви можете створити свій город на більшій площі наступного року та збільшити виробництво.

2 . але не надто маленький

Навіть якщо спочатку ви повільно намагаєтесь самозабезпечитись, ділянки саду не повинні стати занадто малими. Простіше та ефективніше витримувати великі овочеві плями, ніж маленькі. Оскільки рослинність отримує вигоду від різноманітності, яку пропонує більше ліжко. Більш корисні комахи означають менше захворювань і менше шкідників. Зрештою, це призводить до оздоровлення рослин та збільшення врожаю.

Вміст з Instagram

На цьому етапі ви знайдете зовнішній вміст з Instagram. Ви можете показати його і сховати ще раз одним клацанням миші. Вміст більше не буде доступним, якщо виявлять можливі правові порушення.

Я погоджуюсь на те, щоб мені відображався зовнішній вміст. Це дозволяє передавати персональні дані на сторонні платформи. Прочитайте більше про нашу політику конфіденційності

Не завантажуйте зовнішній вміст. Докладніше про це в нашій політиці конфіденційності

3. Розділіть город на ділянки

Фрукти та овочі мають різні вимоги, догляд та обробка по-різному. Тому має сенс чітко розділити наявні площі на фруктові та городні. Овочеві плями найкраще розміщувати на найбільш сонячному і родючому шматочку землі. Огірки та помідори особливо добре почуваються в невеликій теплиці. Досвідчені садівники також спостерігають за сівозмінами, розміщують свої рослини поблизу інших рослин залежно від їх сумісності та корисності і навіть складають багаторічний план вирощування.

4. Виберіть правильну поверхню

Одне з найважливіших питань при вирощуванні власних овочів у самодостатньому саду: скільки місця мені потрібно, щоб хоча б частково жити на тому, що дає мені сад? Для майже повного самозабезпечення вам слід запланувати близько 150 квадратних метрів на людину. Половина з них пожирає основні продукти, такі як картопля. Однак, якщо ви купуєте картоплю деінде, зазвичай достатньо від 60 до 80 квадратних метрів на дорослу людину. Однак вони повинні знаходитися на південній стороні, тому що вашим овочам потрібно стільки сонця, скільки вони зможуть отримати.

Вміст з Instagram

Не завантажуйте зовнішній вміст. Докладніше про це в нашій політиці конфіденційності

5. Сплануйте полив з самого початку

Такий самодостатній сад з фруктовими деревами та плямами з овочами ковтає багато води. Тому слід вчасно подумати про ефективний і дешевий полив, бажано перед тим, як створити перше грядку або посадити перший кущ. Заглиблений у землю цистерна, який підключений до автоматичної зрошувальної системи, звичайно, економить багато роботи. Але витрати на придбання та встановлення високі. Садовий шланг або полив також можуть для початку виконати цю роботу. Замість того, щоб брати водопровідну воду з-під крана, ви можете встановити в саду бочку з дощем і використовувати дощову воду без додаткових витрат.

6. Спочатку посадіть плодові дерева

Перш ніж перейти до основних продуктів харчування та інших овочів, вам слід спланувати, які сорти будуть рости у вашому саду в майбутньому. Зазвичай на плодоношення дерева йде кілька років. І навіть ягідним кущам потрібно деякий час, перш ніж вони дадуть значний урожай. Тож посадіть обрані вами дерева та кущі якомога раніше. Ваше майбутнє «я» буде вам вдячне.

Вміст з Instagram

Не завантажуйте зовнішній вміст. Докладніше про це в нашій політиці конфіденційності

7. Налаштуйте теплицю

Теплиця - обов’язкова для кожного, хто серйозно ставиться до самостійного харчування. Це не повинен бути дорогий скляний палац для всіх теплолюбних рослин, таких як помідори, огірки, перець, баклажани та дині, або для ранніх закусок, таких як редис, редис та салати. Для початку досить політунелю або саморобної невеликої теплиці з поліетиленової плівки та дерев’яних планок. Навіть ці невеликі варіанти ефективно захищають рослини від холоду та шкідників.

8. Використовуйте компост

Якщо ви хочете насолодитися врожаєм жиру, не слід удобрювати занадто економно. Компост поступово забезпечує ґрунт поживними речовинами і помітно покращує якість ґрунту, саме тому слід визначати кут для зберігання компостної купи з самого початку. Не будьте занадто пишними під час підгодівлі, овочі люблять стояти в 2-сантиметровому шарі компосту.

9. Кури як садові помічники

До справжнього самодостатнього домогосподарства належать також кури. Вони корисні набагато більше, ніж просто виробляють смачні органічні яйця. Вони компостують, забезпечують добривами, перемішують ґрунт, і найкраще: вони їдять жучків та інших комах. Маючи власних курей у саду, вам більше ніколи не доведеться турбуватися про боротьбу з дрібними шкідниками.

Утримання курей у саду: усі поради та інформація щодо утримання курей у приватному режимі

Свіже яйце щодня - це лише одна з чудових речей щодо того, щоб у вашому саду було власне стадо курей. Але це не так просто. Для приватного утримання курей існують важливі правові рамки, яких ви повинні дотримуватися. Вивчайте більше

10. Не заблукайте в теорії

Якщо ви заглянете на форуми та інформаційні портали постійно зростаючого співтовариства з самообслуговуванням, ви зіткнетеся із складними арифметичними операціями. Скільки калорій я повинен розраховувати як самодостатня людина на день? 2530 чи вірніше 2700 ккал? Скільки місця мені потрібно саме для цього? Можна подумати, що необхідна вода також розподіляється точно по ліжках, а їжа суворо розподілена між членами сім'ї.

Однак, якщо ви занадто залучаєтесь до таких розрахунків, ви ніколи не приступаєте до роботи. Багато знань збирається лише на практиці. І навіть тоді не забувайте, що справжній сад - це не всі ділянки з овочами. Також садіть квіти і трави, якими комахи користуються. Прислухайтеся до свого інстинкту кишечника і не намагайтеся перетворити свій самодостатній сад на промислову ферму. Зрештою, ви хочете насолодитися цим садовим проектом і провести час між ліжками.

Життя в гармонії з природою

Все більше людей намагаються залишити повсякденну суєту і шукають способів уповільнити своє життя. Про це свідчить не лише зростаюча громада, що готується до самообслуговування, а й крихітний рух дому. Що таке життя в крихітному будиночку, як воно працює і що для нього потрібно, ми висвітлимо для вас тут на Wohnglück.de.

І якщо достатньо розробити зелений оазис спокою відповідно до власних потреб, просто подивіться, які інші поради та підказки ми маємо для вас у саду.

Вміст з Instagram

Не завантажуйте зовнішній вміст. Докладніше про це в нашій політиці конфіденційності