Життя занадто коротке для дієт чи навпаки
М.Б., середа, 7 січня 2009 р., 20:00
Чому голодувати, коли можна насолоджуватися здоровою їжею? Немає нічого більш прикрого, ніж люди, які говорять про дієти на початку року, каже відомий британський шеф-кухар Гордон Ремзі.
Фрикадельки все ще користуються великим попитом. Гордон Ремзі розкриває рецепт своїх котлет і пояснює, чому вони так популярні. Шеф-кухар поєднує свинину та яловичину з соком лимона, пармезану, часнику та петрушки та листя базиліка. Людей вистачає проти шматка хліба, змоченого в невеликій кількості молока. Але Ремзі каже, що це краще пов’язує фрикадельку та робить її м’якшою та соковитішою.
Ramsey дає простий у приготуванні рецепт корми в домашніх умовах. Йогурт можна використовувати замість сметани, і таким чином споживання калорій нижче. Корма - це їжа індійського походження з півночі Індії, і інгредієнти, необхідні для її приготування, такі:
чверть кореня імбиру, очищеного і дрібно нарізаного
1 чайна ложка морської солі
4 чайні ложки мигдалю тонко подрібненого
Для тих, хто не згоден з текстом вище, дивіться рекомендації нижче:)
Щоденне споживання вітамінів - дієта, яка не піддається часу
Здоров’я починається з правильного харчування, пише timesonline.co.uk. Нові клітини замінюють мертві, і цей процес залежить від належних вітамінів, мінералів та гідратації. Дієтологи рекомендують їсти щонайменше 5 свіжих фруктів та овочів щодня. У щоденному раціоні не повинно бракувати вітамінів А, С та Е: вітамін А запобігає старінню, а Е захищає від шкідливих факторів навколишнього середовища. Вітаміни А і С містяться у фруктах та овочах: у моркві, шпинаті, капусті, брокколі, солодкій картоплі та динях.
Перець, полуниця, апельсини, грейпфрути та зелені овочі містять вітамін С. Вітамін Е є антиоксидантом, який допомагає регенерувати тканини шкіри. Він міститься в горіхах, цільнозернових продуктах та зелених овочах.
Вітаміни - це складні хімічні речовини, які відіграють важливу роль у нормальному функціонуванні організму і які, за невеликим винятком, не можуть ним синтезуватися. Більшість продуктів природного походження містять вітаміни і абсолютно необхідні для підвищення та підтримання життєвих сил нашого організму.
Сніданок, обід і вечерю не можна пропускати, а з перекусами між їжею слід бути дуже обережними.
Загалом, продукти містять вітаміни в різній кількості. Ідеально збалансована дієта може забезпечити всіма необхідними вітамінами. Такої майже ідеальної дієти дуже важко дотримуватися через речовини, що містяться в основних продуктах харчування, які ми їмо, речовини, які можуть впливати на баланс вітамінів в організмі.
Ще однією причиною зниження концентрації вітамінів (і не тільки) в їжі є їх приготування з використанням тепла. Більшість продуктів харчування втрачають значну частину своєї харчової цінності під час варіння. Тому значна частина продуктів, які ми вживаємо, надзвичайно бідні природними поживними речовинами. Це одна з причин, чому було б непогано подумати про більш здоровий спосіб життя, якого можна досягти завдяки прийому натуральних харчових добавок.
Не обманюйте: дотримуйтесь збалансованої дієти.
Щоб ознайомитися зі списком натуральних продуктів на основі вітамінів, скористайтесь цим посиланням.