Живе срібло з вод - журнал National Geographic Румунія
Високо цінується суші, швидкий і міцний тунець постійно переловлюється.
На мить глибини виглядають однорідним блакитним, порожнім собором, у склепінні хвиль над сонцем є гаряча хвиляста точка, яка посилає промені вниз, як через вітраж. Наступної миті океан сповнений величезних торпедоподібних синьокрилих крил: найбільші мають довжину понад чотири метри і важать понад півтонни. У заломлених водою променях їхні бліді фланги кидають полум’я та іскри, як відшліфовані пластини. Закріплені крила - анальний, довгий і вигнутий, а другий спинний - блимали коротко, як мечі. Каудали швидко веслують і рухають торпеду зі швидкістю десять вузлів зі спринтами до 25 у невпинному стакато. Тоді вони так само швидко зникають. Океан знову пустельний. Де-не-де невеличка плеяда луски позначає місце, де тунець проковтнув оселедець. Ваги жертви котяться вслід за тим, як хижак віддаляється зі швидкістю. Потім вихори сповільнюються і зупиняються. На шляху вниз ваги виблискують, як діаманти, в розбитому намисті. Потім темніє, і я глибоко гину.
Справжній тунець, рід Thunnus, - дуже сильна риба, з абсолютно гідродинамічними формами, упакована високоефективним біологічним обладнанням. Особливостями, що відрізняють їх від інших тонів, є значні розміри, велика площа, ефективні рухи плавання, теплокровність, великі зябра, точна терморегуляція, швидке поглинання кисню, висока концентрація гемоглобіну та винахідлива фізіологія серця. Всі вони досягають свого піку у випадку з атлантичним тунцем, який також називають синім тунцем, за кольором м’якоті.
Три види справжнього тону - Атлантичний, Тихий та Південний - розділили Світовий океан і живуть у всіх, крім полярних. Атлантичний тунець відомий з античності. Японські рибалки ловлять тихоокеанський тунець понад 5000 років. Населення хайда з північної частини тихоокеанського узбережжя Північної Америки рибалило принаймні стільки часу, якщо шукати кістки тунця на доісторичних смітниках. Художники кам'яного віку писали тони на стінах печер на Сицилії. Рибалки залізного віку - фінікійці, карфагенянці, греки, римляни, марокканці, турки - чекали на мисах прибуття банків атлантичного тунця на середземноморські місця розмноження.
"Тон допоміг створити західну цивілізацію", - сказала Барбара Блок, професор Стенфордського університету та провідний фахівець у цій галузі. По всьому Середземному морю був величезний тон. Тонси щороку приїжджають мігрувати через Гібралтарську протоку, і всі знали, коли вони приїжджають. Вони мали 30 імен у Босфорі. Усі нації влаштовують пастки в мережах з різними назвами в кожній країні. Пастки приносили прибуток, тонни продавали і купували. Грецькі та кельтські монети мали величезний тон ".
"Король усіх риб" - так його називав Ернест Хемінгуей у 1922 році в "Торонто Стар тижневик", побачивши атлантичний тунець біля узбережжя Іспанії. Карл Лінней, батько сучасної систематики, назвав цей вид у 1758 році. Він назвав атлантичного тунця королем тунця Thunnus thynnus.
Світанки помаранчевого червоного пролилися над мисом Бретон, Нова Шотландія. У Порт-Гуді, на набережній села, було холодно, але небо виглядало добре на схід - на горизонті була довга смуга теплого кольору. Ми залишили порт, і Денніс Камерон, капітан Бухти Королеви IV, направився на північ до бухти Св. Лаврентія. Вудки вишикувались на задній стінці кабіни, як рушниці. Тут, на морі, ловлять найбільші тони у світі.
Ми залишили великий мис Бретон-Айленд з правого борту. До порту ми проїхали менший і віддалений острів Порт-Гуд - короткий і зелений, усеяний білими будинками, вкритими дранкою. Камерон також виріс в одному з них. Він пам’ятає, як полював на білок у лісі, шукав на пляжі старі буї та вудки та збирав викинутих на берег кальмарів, щоб використати батька як приманку - втраченого способу життя. Великий консервний завод з омарів на острові закрився багато років тому. Берег, який у 20-х роках був повний риболовних човнів із плоским дном, з яких піднімався щогловий ліс, - тепер безлюдний. У 1950-х роках тут все ще вижило близько 20 сімей рибалок та фермерів, але вони також постійно зменшуються донині, коли на острові цілий рік живе лише одна людина.
Те саме відбувається з усіма рибальськими громадами світу. Світовий океан гине. Крах риболовецьких компаній провіщає занепад дзвона, повторений дзвоном: код морських провінцій Канади, хамса біля узбережжя Перу, лосось у Тихому океані, що межує з Північною Америкою, патагонський окунь в водах Антарктики, акули з усіх океанів.
Атлантичний тунець - одна з морських істот, яка найбільше постраждала від надмірного вилову. З 1970 р. Популяція нересту в західній частині Атлантики зменшилася на 64%. Лабіринти пасток із мереж, що називаються тоннара, в яких сицилійці тисячоліттями збирають величезні тони, вбиті під час урочистого апогею події матанци, збираються один за одним в останні десятиліття; а також інші пастки з лабіринтом з різними назвами від решти Середземного моря. Кемерон, як і будь-який син канадського рибалки, знає злети і падіння своєї торгівлі. "Вони навіть не ловили тунця", - говорить він про покоління батька. Ловити тон - це був більше спорт. Раніше його називали «скумбрія». Це був корм для котів або добриво ".
У січні 2013 року в Токіо одиночний атлантичний тунець був проданий за 1,76 мільйона доларів. Зростаюча ціна була частково пов’язана з фокусом, призначеним для залучення реклами, а частково з японським ритуалом: за перший тон, що продається на аукціоні щороку, жорстка конкуренція між учасниками навіть перевищує японські стандарти. Але навіть звичайна ціна на тунця середнього розміру - від 10 000 до 20 000 доларів залежно від якості - дивовижно показує, наскільки популярним є магуро, суші з тунцем в Японії 21 століття. Це також показує, наскільки сильні сили, з якими доводиться боротися популяції тунця, щоб нарахувати більше ніж жменю екземплярів у 21 столітті.
Коли Кемерон заводив нас у глибші води, Стів Вілсон, дослідник Стенфордського університету, який співпрацює з Центром вивчення та збереження тунця (TRCC) в Монтереї, штат Каліфорнія, перевірив супутникові передавачі сигналу, які він сподівався імплантувати протягом дня. отже. Роббі Шаллерт, член Групи з охорони тунця, призначеного гігантським гігантом, і колега Вільсона з ТРСК, скрутив синій оббитий килим перед кормовим люком з тунцем. Там не було сказано "Ласкаво просимо", але в цьому була суть. Ми прийшли, щоб позначити і виміряти риб, а не вбивати їх.
На 13 км від берега, дрейфуючи трьома пасмами, натягнутими скумбрією як приманкою, я вдарився. Шелдон Гілліс, помічник капітана Камерона, бився з рибою. Щоразу, коли він кусав тон, нитка тягнулася, аж поки не звисала! Через 20 хвилин я побачив його вперше, досить далеко за кормою. За оцінками Гілліс, вона важила близько 300 кг. Млин розпачливо, коли риба давала йому шанс. Незважаючи на ранковий холод, він пітнів. Ще через 20 хвилин чутно поплескав хвостовий плавець, який плеснув корму. Потягнувши на борт крізь люк, тон залишався рівним з одного боку, абсолютно нерухомим, величезним, на килимі. Вийнятий з води, він виглядав як чудова машина з біологічним натхненням, виготовлена з живого металу.
Вілсон та його команда працювали ефективно, швидко, коли лопнула екіпаж міняв колеса під час автопробігу. На очі надягають чорну тканину, щоб захистити від світла. Вони вклали йому в морду зелений шланг і прокачували через нього морську воду, щоб дістатися до зябер. Вони кинули в нього колесо рулетки, від однієї людини до іншої, і розташували його, приклеєне до тіла риби, від кінчика морди до місця, де роздвоюється хвостовий плавник. Виміряно відповідно до цієї стандартної процедури (CFL - довжина вигнутої вилки), вона становила 300 см. КФЛ може точно вказати вагу: наш вага становив 556 кг, майже вдвічі більше, ніж спочатку оцінював Гілліс. Це була третя за величиною команда, яку команда спіймала за майже 20 років мовлення.
Вілсон, поклавши ноги по обидва боки хвоста, просунув титанову стрілку перед другим спинним плавцем, щоб прикріпити передавач. Четверо колег підняли кути блакитного килима: колись підняли його з палуби, це було схоже на гамак. Борючись із тягарем риби, четверо поверталися маленькими східцями півколом, обертаючи рибу на 180 ° і підводячи її мордою до люка. Шаллерт вирізав шматок анального плавника ятагана для аналізу ДНК. Потім вони вдвох, тримаючи задні кути килимка, підняли їх, і тон прослизнув крізь отвір люка назад у бухту, бризкаючи водою, немов кінь, що занурюється з причалів. Він зник у двох поворотах хвоста.
Напередодні ввечері Вільсон запланував відключення передавача на своєму ноутбуці на 1 червня наступного року. Через дев'ять місяців і два тижні, незалежно від часового поясу, в якому був тон, передавач передаватиме електричний струм через металеву голку, яка вловлювала його стрілкою із застряглою в рибі пробкою. Електролізована голка почне піддаватися корозії. За кілька годин він піде на пенсію. У верхній частині передавача знаходиться пінопластова лампочка, яка, не стискаючись, плаває на будь-якій глибині. Передавач підніметься крізь промені океанського собору до яскравості склепіння. Коли він вийшов на поверхню, він почав би кодувати секрети цього тону - подорожі, пори року, дайвінг-карти - до невеликого сузір’я супутників Аргосу на орбіті.
Блок веде TRCC від морської станції Гопкінса, розташованої на вулиці Сардін (де проживав відомий письменник Джон Стейнбек), у співпраці з сусідами в акваріумі Монтерей-Бей. Після того, як передавач відчепиться в призначений час, дані потрапляють до Атлантики із супутників, перескакують через континент до Каліфорнії і прибувають додому, на станцію Хопкінса, для інтерпретації. Тридцять років тому вчені не могли нічого дізнатися про сліди тунця. Відтоді загадки його міграції розкриваються одна за одною завдяки технології маркування передавачами, в якій Блок та інші піонери.
Лабораторія Блока схожа на музей: стіни та двері шаф майже повністю покриті графікою, картами та ілюстраціями з наукових публікацій. Якби вона мала назву, виставка могла б називатися "Ситуація із синім тунцем".
Ситуація, яка зовсім не виглядає добре. На плакаті "Оцінка популяції розмноження атлантичного тунця (1950-2008 рр.)" Показано графік нересту нерестовиків в Мексиканській затоці, накладений на нерест, подібний до Середземномор'я. Обидві популяції представлені такими лініями, як вугри, і обидва вугрі опускаються до нижньої частини графіка. Вони вже давно знаходяться нижче пунктирної лінії, яка позначає стале виробництво і рухається до точки, де кількість кілотонн нерестової біомаси дорівнює нулю.
На картах зображені безглузді картини. Розташування тонів, засноване на численних електронних передавачах, які протягом багатьох років виходили з дверей лабораторії, представляється незліченною кількістю різнокольорових кіл. Найбільше цікавлять Блоки - це розподіл тону по відношенню до так званої лінії ICCAT.
Вилов атлантичного тунця перебуває під контролем Міжнародної комісії зі збереження атлантичного тунця (ICCAT). Моделі оцінки запасів використовують пунктирну лінію, яка розділяє Північну Атлантику навпіл. Демаркація, проведена в 1981 році, йде за меридіаном 45 ° західної довготи та відокремлює популяцію тунця в західній Атлантиці від східної. Карти поантилістів у лабораторії відображають цікаву реальність. Позиції західних тонів з випромінювачем, представлені оранжево-червоними колами, охоплюють більшу частину Мексиканської затоки - місця, де це населення відкладає яйця, - а потім тече на схід в Атлантику. Він без турбот перетинає лінію ICCAT і поширюється на Португалію та Іспанію. Позиції атлантичного тунця, що розмножуються на сході, представлені білими колами, рясніють у Середземному морі - де це населення відкладає яйця - потім тягнуться на захід, перетинаючи лінію ICCAT і заповнюючи прибережні води США. та Канада.
Лінія ICCAT, як свідчать карти, є суто фіктивною. Колись вчені вважали, що кожна популяція залишається у своїй частині океану, але зараз міф зруйновано. Східні та західні тони змішуються по всій Атлантиці у всіх районах, де харчується цей вид. Здається, це лише відокремлює їх від нерестовищ.
Їх змішування було чітко встановлено Блоком, іншими дослідниками, які встановлюють передавачі, та експертами з ДНК більше десяти років тому. Моделі ICCAT цього поки не відображають. На сьогодні найбільш точні підрахунки говорять про те, що близько половини атлантичного тунця, виловленого у водах біля східного узбережжя Північної Америки, походить із Середземномор’я, але, виловлюючись на захід від лінії, риба все ще вважається західним походженням. Рядок ICCAT - це не просто неточний адміністративний інструмент - його навіть не можна назвати інструментом. Модель ICCAT також не враховує незаконний промисел, хоча браконьєрство є масовим.
Протягом своєї історії ICCAT ігнорував поради своїх вчених - Постійного комітету з досліджень та статистики (SCRS). Він завжди встановлював набагато вищі квоти, ніж наукові рекомендації щодо розведення східних риб у Середземномор’ї. У 2008 р. СГІС видав найбільш тривожну на сьогодні оцінку ситуації східного населення. За словами вчених, фактичний вилов був, мабуть, удвічі більшим, ніж дозволено 28500 т, і в чотири рази більше, ніж стійкий обсяг. Вони рекомендують зупинити риболовлю протягом основного сезону розмноження та зменшити допустимий вилов до 15000 т або менше. ICCAT, як завжди, проігнорував цей дзвінок.
У тому ж році ICCAT замовив незалежний аудит своєї політики. Ревізійна комісія, до складу якої входили видатні адміністратори та науковці, що працюють на рибних фермах у всьому світі, була зовсім не поблажлива. Він виявив, що управління східним населенням ICCAT є "міжнародною ганьбою" та "рибним маскарадом". Національне управління з питань океану та атмосфери США та Міжнародний союз охорони природи висловили подібні думки. Екологи жартома кажуть, що ініціали ICCAT означають Міжнародну змову щодо абсолютної катастрофи тунця, але ситуація не на жарт. Прізвисько виражає реальність краще, ніж офіційне значення.
Хороша новина полягає в тому, що окрема група біологів, що спеціалізуються на вирощуванні риби, вважає, що, якщо їм дозволити відновитись, популяції атлантичного тунця можуть стати вп’ятеро більшими, ніж сьогодні, і матиме домогосподарство. мудро, це створить здорові шанси в майбутньому.
У 2009 році у відповідь на десятиліття поганого управління штат Монако запропонував включити атлантичного тунця до Додатку 1 Конвенції CITES до Конвенції про міжнародну торгівлю вимираючими видами. Це призведе до заборони торгівлі атлантичним тунцем у всьому світі, і делегати CITES у країнах-експлуататорах створили спільний блок, який відхилить пропозицію. Але ICCAT отримав сигнал тривоги. Того ж року вперше було дотримано порад Наукового комітету зі встановлення квот на східний риболовлю тунця. У 2011 році для боротьби з незаконним рибальством він розпочав випробування електронної системи відстеження риби, виловленої з океану на ринок; система повинна бути повністю впроваджена на початку 2014 року. У 2015 році ICCAT має намір переглянути свої застарілі протоколи оцінки населення.
Напрямок хороший, але структура та управління ICCAT залишаються незмінними та вразливими до політичного тиску з боку інтересів галузі у державах-членах. Вивчення тону завжди було позначене політикою, але останнім часом її відбиток посилюється. Оскільки ICCAT більше не може просто ігнорувати наукові думки, робилися спроби маніпулювати наукою. "Оцінки чисельності населення за своєю суттю невизначені", - сказала Аманда Ніксон, директор глобального департаменту охорони тунця в Pew Charitable Trusts. Він використовує переваги невизначених даних, щоб виправдати збільшення квоти ".
Біологи, спонсоровані рибною промисловістю, стверджують, що атлантичний тунець міг мати інші нерестовища, досі невиявлені. Звичайно, це можливо, але пропозиція не має реальних підстав і здається підозріло вигідною для того варіанту, в якому бізнес має значення насамперед.
Станція Хопкінса, заснована в 1892 році в Стенфордському університеті, була першою морською лабораторією на західному узбережжі США. Його пошарпані будівлі, як і покинуті консервні заводи, до яких він примикає на сході, є пережитками епохи сардин - періоду достатку, який закінчився 60 років тому. Район повний привидів. Перший - Ед Рікеттс, який надихнув Стейнбека персонажем "Док" на вулиці Сардін. Увечері ексцентричний еколог вийшов із Тихоокеанської біологічної лабораторії, свого пошарпаного бізнесу, єдиним співробітником якого він був, на вулиці 800 Сарданелор, і прокрався до бібліотеки Хопкінса. Рікетт і сардинний консервний завод потонули разом. Він помер у 1948 р. На залізничному переїзді в Монтереї, а останні фабрики сардин, які потрапили під удар локомотива, закрилися через кілька років. У 1980-х сардини дещо видужали, але зараз населення знову руйнується.
Між станцією Хопкінс та акваріумом Монтерей-Бей знаходиться лише пляж і скелястий берег. У своїх нічних набігах на бібліотеку Ріккетс, мабуть, відправився на сусідній пляж. На кордоні між Хопкінсом та акваріумом, у прибудові, відкритій обома установами, знаходяться три великі басейни, приблизно на половину зросту чоловіка, повні молодих тихоокеанських тонів. Блок та її колеги розробили тут методи імплантації передавачів батькам риби.
Щоб мати майбутнє, атлантичному тунцю доведеться скористатися належним управлінням, заснованим на достовірній науковій інформації. Тут, у Монтереї, наслідки протилежної ситуації очевидні. Прямо під басейнами, де вони ходять. тонни - це ряди бетонних стовпів - руїни набережних, що обслуговували консервні заводи, розкинулися над водами затоки в очікуванні широких річок та срібла висохлих сардин.