Живіть кращі життєво важливі поради для серця та мозку - FOCUS Online
холестерин
Пацієнти з затвердінням артерій - особливо з коронарними артеріями - можуть зменшити звуження артерій, якщо вони змінюють спосіб життя, особливо свій раціон. Вчений-дієтолог Барбара Ербер підготувала кілька важливих порад.
Підходить через менше жиру
Не вживайте більше 40 грамів кулінарного та змащуваного жиру на день. Остерігайтеся «прихованих» жирів у м’ясі, ковбасі, сирі, соусах та закусках. Коли повні кілограми скидають кілограми, ліпіди в крові зазвичай також знижуються.
Економте непотрібні калорії
Солодощі, тістечка, цукор, варення та алкоголь - це «порожні» носії калорій. Вони містять багато вуглеводів, часто також велику кількість жиру, але навряд чи містять вітаміни та мінерали. Якщо порожні калорії не «спалюються» - наприклад, за допомогою фізичних вправ - вони відкладаються як жирові прокладки навколо живота та стегон.
Насолоджуйтесь - в міру
Враховуючи невеликі розміри, у курячому яйці дуже багато холестерину. Час від часу яйце для сніданку не шкодить. Як і інші продукти з високим вмістом холестерину, такі як м’ясо, субпродукти, ковбаса, жирний сир та масло, їх слід їсти обережно. Горіхи та рослинні олії містять рослинний жир і, отже, відсутність холестерину.
Покладіть на рибу та оливкову олію
Ненасичені жирні кислоти збільшують "хороший" холестерин ЛПВЩ. Одна-дві столові ложки соняшникової, сафлорової або оливкової олії холодного віджиму підтримуватимуть вас у формі. Морська риба, така як лосось, камбала та оселедець, також багата ненасиченими жирними кислотами.
Вітаміни захищають від кисневих радикалів
Цитрусові, ківі та багато видів ягід багаті вітаміном С. Овочі, салати та картопля також містять їх у великій кількості. b-каротин міститься в основному в моркві, кульбабах, баранячому салаті та абрикосах. Пшеничні зародки, насіння льону, мигдаль та насіння соняшнику багаті вітаміном Е.
Смітники кишечника
Харчові волокна пов'язують холестерин із жовчною кислотою і виводять його з організму. Ці «смітники кишечника» в основному містяться в вівсяних пластівцях та висівках, цільнозернових продуктах, картоплі, горіхах, бобових, капусті, цибулі-пореї, овочах коренеплодів та цибулі, ягодах, яблуках, ківі та інжирі.
Стимулюють утворення жовчної кислоти гіркими речовинами
Грейпфрути або гіркі сирі овочеві салати, такі як цикорій, ендівія, радиккіо або ракета, які їдять перед їжею, стимулюють жовчну кислоту, а отже, і травлення жиру. Пиво (вживається в невеликих кількостях) також містить корисні гіркі речовини.
Вино захищає від атеросклерозу
Вживаний в помірних кількостях алкоголь (тобто одна-дві склянки на день) захищає судини від артеріосклерозу. Особливо здоровий: келих червоного вина.
Будьте обережні з готовою продукцією
Краще уникати продуктів, що містять велику кількість окисленого холестерину. Оксихолестерин зустрічається переважно в оброблених харчових продуктах, що містять жири-пульверизатори, порошкові яйця або молоко. Сюди також входять численні готові продукти, такі як майонез, макарони, морозиво, готові соуси, пудинги та випічка.
Магній - "антистресовий мінерал"
Магній підтримує еластичність вен. Особливо він міститься у цільнозернових продуктах, горіхах, мигдалі, сої, вівсянці, бананах та темно-зелених овочах.
Часник захищає
Зазначається, що один-два зубчики часнику на день покращують властивості потоку крові.
Лецитин для мозку та судин
Їжа з природним лецитином, така як горіхи, мигдаль та соя, підвищують рівень "хорошого" холестерину ЛПВЩ у крові.
Система цінностей
холестерин
холестерин
Спорт розслабляє
Вправи також збільшують “хороший” холестерин ЛПВЩ. Вправи по 15 хвилин на день або три рази на тиждень принаймні півгодини - це вже велика користь. Найкраще вибирати вид спорту, який справді веселий, тоді ви також зможете наполегливо тривати.
Побалуйте себе як слід
В умовах стресу організм виробляє велику кількість гормонів, які залишаються в крові годинами і можуть напружувати судини. Ось чому важливо уникати стресу або швидко знижувати гормони стресу. Регулярні вправи на релаксацію, такі як йога та аутогенні тренування, купання, читання та тиха музика покращують толерантність до стресових ситуацій.
Фактор ризику гормональна контрацепція
«Таблетка» також змінює гормональний баланс. Як наслідок, рівень ліпідів у крові підвищується, а поточні властивості крові погіршуються.
Куріння сприяє звуженню судин
Нікотин травмує стінки артерій і звужує судини, полегшуючи проникнення частинок ЛПНЩ. Це створює велику кількість кисневих радикалів, які сприяють утворенню оксихолестерину.