Живіть здоровіше і довше завдяки морально - видавничій роботі по дому
Технічна робота (школа), 2018 рік
22 сторінки, клас: 1
Зразок для читання
Зміст
2 Різні типи веганів
3 Стале життя веганів
4 Користь для здоров’я
4.1 Коротше життя завдяки продуктам тваринного походження
4.2 "Китайське дослідження"
4.3 Рак та хвороби літнього віку у зв'язку з всеїдним харчуванням
5 Страждаючі тварини
6 замінників молока, яєць та м’яса
7 Недоліки для здоров'я
8 Висновок з посиланням на гіпотезу
1. Вступ
Для багатьох людей відмова від продуктів тваринного походження немислима або вони вважають це нездоровим. Тим не менше, у Німеччині 1,3 мільйона людей, які дотримуються веганської дієти - додатково 200 щодня. Вони заборонили їжу, що містить м’ясо, рибу, мед, яйця та молоко, зі свого меню, а також відмовляються від споживання солодощів та напоїв (вин та прозорих соків), що містять желатин, або з ними було уточнено.
Але чому все більше людей приєднуються до цього способу життя? Критики, такі як федеральний міністр продовольства Крістіан Шмідт (ХСС), розглядають веганське харчування як потенційно небезпечну тенденцію, яка залишає за собою усталені традиції і якої так звані вегани сліпо слідують. З іншого боку, окрім багатьох лікарів, дієтологи та філософи також сповідують, що є друзями харчування без тварин і, крім факторів здоров'я, також враховують мораль 2. Щороку вбивають 65,5 мільярдів тварин і ловлять 2,7 мільярда риби, з яких 346 мільйонів кг потрапляють у німецький сміття, а 10% викидають мертвими в море зі світової риболовецької мережі 3. Еквівалент 45 мільйонів курей, 4 мільйони свиней і 20 тисяч худоби гине без будь-якого сенсу. Однак ця шокуюча правда навряд чи широко поширена, оскільки ЗМІ рідко звертаються до темної сторони тваринництва, і їм не місце в загальноосвітніх навчальних закладах. Але кожен, хто займається цією темою приватно, дізнається не лише про болісну правду фабричного фермерського господарства, а й про користь веганства для здоров’я.
На додаток до тем, які вже були розглянуті вище та тих, що йдуть далі, вони більш детально розглянуті нижче. Крім того, повинна бути встановлена важлива різниця між веганством та пов'язаною з ним веганською дієтою. Хоча веганське харчування обмежується виключенням тваринної їжі, веганство - це всеосяжний світогляд. З цих аспектів випливає моя гіпотеза, яка звучить так: "Люди, які практикують веганство, не тільки зміцнюють своє здоров'я та збільшують тривалість життя, але й сприяють покращенню навколишнього середовища". Мета роботи - висвітлити та зрозуміти зазначене ставлення до життя з якомога більшої кількості перспектив.
2 Різні типи веганів
Як уже пояснювалося, крім харчування, веганство включає також власний світогляд. Але що ж таке веган? Цей термін важко визначити, оскільки багато людей мають різні погляди на цю тему.
Для багатьох людей, у тому числі не веганів, слово “веган” - це термін для людини, яка утримується від споживання продуктів тваринного походження. Згідно з моїм опитуванням, 257 із 303 людей, або 84,8%, є веганами на основі моралі. Для них важливий добробут тварин, і вони не хочуть підтримувати фабричне землеробство та забій. Тепер кожен може називати себе як завгодно, тому людей, які харчуються без продуктів тваринного походження, цілком можна назвати веганами, але для багатьох це стосується і іншого. Окрім того, що не вживає продуктів тваринного походження, веган також має інші способи поведінки.
Люди, які практикують веганство в повному вигляді, також звертають увагу на стійкість, купуючи їжу. Замість того, щоб купувати їжу з інгредієнтами, які, як відомо, вирощуються в дуже поганих умовах, вони воліють купувати більш дорогий продукт. Хорошим прикладом цього є пальмова олія. З 66 мільйонів тонн 4 ця олія є рослинною олією, що найбільш широко виробляється, а отже, і найдешевшою. На жаль, видобуток нафти має сильні негативні наслідки, такі як глобальне потепління, величезні втрати тропічних лісів та пов'язане з ними вимирання видів у тропічних регіонах. Оскільки вегани не хочуть це підтримувати, вони намагаються уникати продуктів, що містять пальмову олію. Однак пальмова олія - не єдиний рослинний ресурс, який відповідає за вирубування тропічних лісів. Я прийду до них у подальшому процесі роботи.
На підставі мого опитування, люди з найрізноманітнішими поглядами описують себе веганами. Як виявляється, 50 із 293 (див. Додаток) веганів визначають себе веганами виключно, не використовуючи продуктів тваринного походження, ще 136 згаданих шкір та хутра та 107 попередніх пальмових олій, наприклад, для того, щоб жити більш стабільно та захищати навколишнє середовище. захистити. Є також більше способів зробити власне життя трохи більш стійким.
3 Стале життя веганів
Ви все частіше чуєте це у ЗМІ: ми використовуємо більше ресурсів, ніж може дати нам світ. Крім того, спостерігається сильне забруднення наших океанів та озер, а також парниковий ефект. Ці та багато інших факторів дуже шкодять нашому навколишньому середовищу, і, щоб не підтримати це руйнування, багато веганів намагаються зробити своє життя максимально стійким, наприклад, уникаючи поліетиленових пакетів під час покупок та пальмової олії, вже згаданої в їжі.
Щороку кожен німець виробляє в середньому 37 кілограмів пластикових відходів 5. Більша частина потрапляє в море. Ці пластмасові деталі потрапляють у тіла тварин, які помилково сприймають сміття за здобич і вмирають від голоду, хоча вони з'їдають їх повними. Є багато способів, якими ви можете допомогти захистити моря і морське життя. Не тільки вегани намагаються зменшити споживання пластику. Харчові дискаунтери та аптеки в нашій країні вже визнали проблему пластику та пропонують своїм клієнтам стійкі продукти. Незважаючи на це, набагато мало людей, які кілька разів використовують поліетиленовий сумку для покупок або купують тканину. Звичайно, не можна сказати, що вегани - єдині, хто обходиться без поліетиленових пакетів. Окрім них, є й інші екологічно свідомі люди, оскільки багато людей звертають увагу на довкілля і хочуть жити більш стійко. Існує багато інших способів зробити це, наприклад, придбати перероблене взуття замість звичайного взуття.
Якщо взяти торгову марку VEJA (див. Додаток), де жіноче взуття коштує 99-160 євро, залежно від моделі, і якщо порівняти цю ціну з фірмовим взуттям, ви не зможете визначити різниці. Це взуття виготовлено зі штучної шкіри, натурального каучуку та органічної бавовни 7. Крім того, лейбл отримав нагороду «Стійка еко-кросівка року 2016». Існує безліч різних моделей кросівок VEJA, так що є щось на будь-який смак та стиль, і перш за все з точки зору стійкості. Інший спосіб бути більш стійким у повсякденному житті - це екологічна альтернатива рюкзаку. Прикладом є бренд Aevor. Ця компанія виробляє рюкзаки та сумки, виготовлені з 50% перероблених ПЕТ-пляшок (див. Додаток) 8. Пляшки, які насправді опинилися б у морі, є у продуктах. За ціною їх не можна відрізнити від хорошого рюкзака чи брендового рюкзака. Рюкзаки та сумки мають ціновий діапазон від 40 до 100 € 9, що знову ж залежить від відповідного товару.
Веганська або вегетаріанська дієта сприяє зменшенню парникового ефекту, оскільки найбільшою причиною шкідливих парникових газів є надмірне споживання м’яса 12. Згідно з дослідженням ФАО, організації з питань харчування та харчування ООН, тваринництво відповідає за 14,5% глобальних парникових газів. На додаток до парникового ефекту, заводське господарство відповідає за сильне забруднення наших підземних вод і величезне споживання води. Підземні води забруднюються екскрементами і масово споживаються для виробництва м’яса та інших продуктів тваринного походження. За підрахунками ООН, кількість 800 мільйонів людей, які не мають доступу до чистої питної води через велике споживання води для виробництва м'яса (15 500 літрів лише на один кілограм яловичини), може зрости до 1,8 мільярда протягом наступних 10 років . Діючи без м’ясного раціону, вегани не тільки роблять внесок у добробут тварин, а й сприяють захисту клімату та навколишнього середовища.
4 Користь для здоров’я
Користь веганізму для здоров’я дивує для більшості, оскільки веганська дієта супротивниками чітко позначена як нездорова та неприродна. Однак ці слова не застосовуються у багатьох сферах веганства. Ви чуєте це знову і знову: у веганів дефіцит кальцію, їх здоров'я не є добрим, а харчових цінностей та речовин, які ми, люди, приймаємо з продуктів тваринного походження, у веганів повністю не вистачає. Ці слова ви отримуєте не лише від противників веганства, але й часто від лікарів та дієтологів. Незважаючи на те, що ці твердження охоплюють широкі верстви населення, веганів це не стримує, оскільки для їх підтримки існує достатньо лікарів, вчених та дієтологів. Вони кажуть: рослинна дієта є здоровішою, ніж Omnivore 13, оскільки яйця та молочні продукти часто називають "найшкідливішою їжею з усіх".
Це твердження можна довести у багатьох галузях медицини. Люди, які споживають продукти тваринного походження, частіше страждають серцево-судинними захворюваннями, мають більш високий рівень холестерину, а молочні продукти сприяють появі інших захворювань на додаток до деяких видів раку 14. Крім того, є багато інших речей, які можна зупинити за допомогою рослинної дієти. Це, наприклад, остеопороз, аутоімунні захворювання або захворювання похилого віку, такі як деменція. Це також зменшує ймовірність розвитку ожиріння та діабету другого типу. Існує дослідження "Китайське дослідження", яке описує, як окремі захворювання пов’язані з харчуванням і як можна продовжити власне життя за допомогою веганської дієти. Під цим продовженням мається на увазі зменшення шансів передчасно померти від хвороби. Тому менш дивно, що, згідно з моїм опитуванням, 44,6% респондентів дотримуються веганської дієти через фактори здоров’я.
4.1 Коротше життя завдяки продуктам тваринного походження
Смерть переслідує нас щодня. Будь то на радіо, в новинах, в Інтернеті чи на телебаченні. Щодня ви чуєте, що хтось помер. І нерідкі випадки, коли причиною є захворювання. Багато людей не знають, що власна дієта може врятувати від такої долі або, принаймні, багато сприяти подоланню проблем зі здоров’ям. Другою причиною смерті у всьому світі є інсульт, і дієта відіграє важливу роль у цьому 15. Щоб запобігти інсульту, рекомендується їсти багато фруктів та овочів.
Хоча обставини, що призводять до однієї з цих причин смерті, різняться, найпоширенішою є поганий кровотік. Артерії головного мозку «кальцинуються», що призводить до нестачі кисню в нервовій тканині. Щоб запобігти кальцифікації артерій 16, слід їсти дієту, багату клітковиною. Харчові волокна не тільки відіграють важливу роль у травленні, вони також допомагають очистити артерії, оскільки контролюють рівень цукру та холестерину в крові. Клітковина може бути отримана лише з рослинної їжі, оскільки вона не міститься в продуктах тваринного походження, і саме тут вегани мають перевагу. Оскільки вони харчуються виключно на рослинній основі, їм не потрібно турбуватися про баланс клітковини.
1 Див. Vegetarian Bund (2016): Дані та факти про овочевий бум
2 Див. Grundrecht-Leben (2005): веганські знаменитості
3 Див. Welt (2014): Німці викидають гігантські кількості м’яса
4 Див. Rettet den Regenwald (2016) - пальмова олія - суперечливий повсякденний продукт
5 Див. Zeit Online (2017): Кожна німецька виробляє в середньому 37 кг пластикових відходів на рік
6 Див. VEJA (2017): прайс-лист
7 Пор. VEJA (2017): Про бренд
8 Пор. AEVOR (2017): Про бренд
9 Див. AEVOR (2017): прайс-лист
10 Див. Захоплюючий тропічний ліс (2016): Знищення
11 Пор. Faszination Regenwalt (2016): Вирубка лісів та втрата видів
12 Пор. Вегетаріанський бунд (2016): Навіщо жити веганською?
13 Всеїдні = всеїдні
14 Пор.Дальке Р. (2015) с.29, с.
15 Пор. Провеган (2017): Інсульти - друга найпоширеніша причина смерті
16 Див. Wikihow (2017): Очистіть артерії природним шляхом
17 Див. Роббінс, Джон (2003), с.104
Деталі
Подібна робота
Курсова робота, 17 сторінок
Курсова робота (вдосконалений семінар), 19 сторінок
Курсова робота (вдосконалений семінар), 23 сторінки
Дослідницька робота, 23 сторінки
Курсова робота, 12 сторінок
Бакалаврська робота, 47 сторінок
Семінарна робота, 20 сторінок
Курсова робота (вдосконалений семінар), 22 сторінки
Семінарна робота, 28 сторінок
Дипломна робота, 40 сторінок
Курсова робота (вдосконалений семінар), 22 сторінки
Бакалаврська робота, 69 сторінок
Курсова робота (вдосконалений семінар), 37 сторінок
Курсова робота (прогресивний семінар), 27 сторінок
Дипломна робота, 100 сторінок
Семінарна робота, 13 сторінок
Курсова робота (вдосконалений семінар), 28 сторінок
Курсова робота, 22 сторінки
Курсова робота (вдосконалений семінар), 42 сторінки
Коментарі
- Завантажте власну роботу! Заробляйте гроші та вигравайте iPhone X.
- Завантажте власну роботу! Заробляйте гроші та вигравайте iPhone X.
- Завантажте власну роботу! Заробляйте гроші та вигравайте iPhone X.
- Завантажте власну роботу! Заробляйте гроші та вигравайте iPhone X.
- Завантажте власну роботу! Заробляйте гроші та вигравайте iPhone X.
- Завантажте власну роботу! Заробляйте гроші та вигравайте iPhone X.
Цього року ми даруємо iPhone 11 Pro всім авторам.
Кожна нова робота - це багато!
Ваша курсова робота:
- - Публікація як електронної книги та книги
- - Високий роялті з продажу
- - Для вас абсолютно безкоштовно - з ISBN
- - Це займає всього 5 хвилин
- - Кожен твір знаходить читачів