Жорж Ошава - макробіотичний дзен або мистецтво омолодження та
Режим Ошави
У книзі Жорж Ошава в книзі Zen macrobiotic або "Мистецтво омолодження та довголіття" принципами є зв'язок між духом і тілом та регуляція антагоністичних явищ інь і ян. Після нього вони повинні бути виконані 7 умов здоров’я та щастя і він також закликає нас зробити наступний тест:
1. Відсутність втоми (5 балів). Якщо ви час від часу говорите: «Це занадто важко», або «Це неможливо», або «Я не в змозі це зробити», покажіть ступінь втоми. Втома є справжньою причиною захворювання. Вам доведеться вдатися у невідоме і чим більша складність, тим більше задоволення. Таке ставлення є ознакою втоми.
2. Апетит (5 балів). Якщо ви із задоволенням не їсте жодної натуральної їжі, це означає, що вам не вистачає апетиту.
3. Глибокий сон (5 балів). Якщо ви розмовляєте уві сні або бачите сни, це означає, що ваш сон не глибокий. Якщо 4-6 годин сну вас задовольняють, це означає, що ви добре спите. Якщо ви не можете заснути протягом 3-4 хвилин. після того, як ти покладеш голову на подушку, незалежно від пори дня, незалежно від обставин, це означає, що твій дух не позбавлений якогось страху. Якщо ви не можете прокинутися в той час, який встановили перед тим, як заснути, це означає, що ваш сон не ідеальний.
4. Хороша пам’ять (10 балів). Якщо ви не забуваєте нічого, що бачите чи чуєте, це означає, що у вас хороша пам’ять. Здатність утримувати зростає з віком. Пам'ять можна придбати за допомогою макробіотиків.
5. Гарний настрій (10 балів). Здорова людина, тобто без страху і хвороб, життєрадісна і ніжна за будь-яких обставин. Поведінка, голос, вбрання повинні викликати вдячність до оточуючих. Здорова людина ніколи не злиться. Якщо ви не можете подружитися з дружиною чи дітьми, це свідчить про те, що ви дуже хворі.
6. Швидкість судження та виконання (10 балів).
7. Справедливість (55 балів). Це може бути виражено:
• Не брешіть, щоб захистити себе;
• якщо бути точним;
• любити всіх;
• завжди шукати труднощі, знаходити їх, боротися з ними і підкорювати їх усіма силами;
• бути щасливішим і щасливішим;
• ніколи не сумнівайтеся, перетворіть біду на щастя.
Бали підбиваються щомісяця. На початку потрібно додати 40 балів. Через 3 місяці необхідно набрати 60 балів.
Людина, яка не може зцілитись і не може знайти через себе власну свободу, власне щастя і справедливість, без допомоги інших, створена для того, щоб її експлуатували та пожирали інші, щоб годувати глистів і мікроби. Йому не потрібно йти в пекло після смерті, він там навіть у житті. Якщо в цьому світі є лише одна людина чи одна річ, яку ви не можете любити, ви ніколи не будете щасливі, ви хворі. Якщо ти хворий, ти повинен зцілитися; якщо інші зцілюють вас, ваше зцілення неповне, бо ви втрачаєте свою незалежність і свободу. Здоров’я та щастя, що походять від інших, створить обов’язок, який ви повинні сплатити. Ви звільняєтеся, якщо поширюєте навколо радість і вдячність.
Після Ошави рак, запор, судоми, декальцинація, діабет, обмороження, глаукома, гіпо- та гіпертонія, геморой, бородавки (занадто багато продуктів тваринного походження), лейкемія, безсоння, поліомієліт, шизофренія, гепатит, хвороби серця, біль у нирках, зуби, голова (занадто велика кислотність), розсіяний склероз обумовлені надмірною дієтою інь. Крім того, випадіння волосся, лупа, облисіння обумовлені надлишком інь, тобто зловживанням вітаміном С, фруктами, цукром, салатами, продуктами, багатими на К або П. Вся косметика, настоянки, лосьйони, гребінці та пластикові щітки дуже інь.
Астигматизм, далекозорість, хвороба Паркінсона - це інь або ян
Рекомендується в одній крайності режим №. 7, 100% дієта зі злаками (рисовий крем), без рідини (вода інь) протягом 10 днів, тоді ні. 6 з 90% круп, 10% овочів (не інь, таких як картопля, помідори, баклажани), мало напоїв; режим № 5 із 80% круп, режим № 4 із 70% злаків тощо З іншого боку, режим № 1, вводити більше овочів (до 30%), менше круп (до 10%), супів 10%, м’яса 30%, салатів 15%, десертів 5%, з обережністю. Зі зменшенням вмісту зерна відповідно збільшується відсоток продуктів тваринного та рослинного походження. Режим № 3 із 60% круп, 30% овочів, 10% супів можна тримати скільки завгодно, без небезпеки. Добре мати тенденцію до 100% круп, якщо овочі та м’ясо не перевищують 30%, не боячись дисбалансу.
Жуйте кожен укус не менше 50 разів.
Що стосується круп, то Ошава дає кілька рецептів.
1. Цілий рис. Варити, поки трохи не підгорить внизу. Жовта частина - це найбільший ян, найбагатший мінералами і найважчий. Застосовується для пацієнтів зі схильністю до інь.
2. Орез Гомоке. Змішайте 5-10% варених овочів з відвареним рисом.
3. Каштановий рис. Змішайте рис з 10-20% вареними каштанами.
4. Рисовий кус. Зварити рис і додати нут та цибулю.
5. Вівсяна каша. Відварити овес з цибулею.
6. Сирий рис. Жменя замоченого рису натще виганяє всіх паразитів з кишечника (особливо з дванадцятипалої кишки).
7. Спеціальний рисовий крем. Обсмажте рис і варіть 2 години. Процідіть це. Це дуже хороший тонік.
• Кава Ошава (Yannoch): 3 столові ложки рису, 2 пшениці, 1 нут, 1 цикорій, підсмажений і мелений. Покладіть 1 столову ложку на 1/2 л води. Кип’ятити 10 хвилин. Він показаний при головних болях, запорах;
• kokkoh (замінник грудного молока): смажене рисове борошно, пшениця, вівсянка, соя, насіння кунжуту. Кип'ятити 10 хвилин, після того як я поклав 1 столову ложку суміші в 1/4 л води;
• кава з кульбаб. Коріння кульбаби смажать, подрібнюють. Помістіть 1 чайну ложку в склянку води. Хто хоче більш гіркого смаку, може додати цикорій. Це також корисно для серця і нервової системи.
Для оздоровлення Ошава зазвичай рекомендує імбирні компреси, припарки з рисового борошна з невеликою кількістю води. При гарячці, застуді їжте рисові супи, рисові вершки, застосовуйте припарки з хлорофілом (подрібнене листя шпинату, капусти).
При паралічі: кульбаба, ігристий чай.
Яблучний оцет з медом не рекомендується, оскільки обидва є інь. Це добре для самого ян.
Доктор Ошава також рекомендує режим очищення для врівноваження та енергетики істоти з точки зору інь-янь, що складається з 10-денного лікування з перервою в 1-5 днів, протягом якого споживаються тільки продукти ян.: пшениця, рис, пшоно та гречка, відварені у воді або зварені з невеликою кількістю солі. Як рідина, лише вода і лише винятковий базиліковий чай або чорний чай.
У дієті повинен підтримуватися баланс інь-ян. Продукти харчування, які відповідають цій вимозі, - це крупи. Інші компоненти нашого раціону (овочі, бобові, фрукти) мають надлишок інь порівняно з нашою конституцією. Овочі «заплутуються» додаванням неочищеної морської солі (ми маємо крупну сіль, близьку до морської), кип’ятінням під тиском, змішуючи із злаками. Навпаки, м’ясо та яйця створюють дисбаланс щодо ян. Ані овочі, ані продукти тваринного походження не можуть досягти харчового балансу. Обидва вони є побічними продуктами порівняно із зерновими культурами. Мед використовується, хоча він потрійний Інь, завдяки своїм харчовим властивостям. Джордж Ошава згадує, що максимальна частина кожної категорії продуктів харчування становить 30% від усієї тарілки.