Журавлина 101 Харчування, переваги, використання, побічні ефекти та багато іншого - схуднення
Журавлина застосовувалася в народних засобах для лікування проблем із сечовим міхуром, шлунком і печінкою, а також при цукровому діабеті та ранах. (2)
Ось деякі потенційні переваги журавлини:
Профілактика інфекцій сечовивідних шляхів (ІМП)
Часто кажуть, що журавлинний сік допомагає при ІМП, поширеній бактеріальній інфекції. Дослідження показують, що тут є якась істина - вони, схоже, захищають від періодичних ІМП. Мета-аналіз, опублікований у грудні 2017 року в The Journal of Nutrition із залученням учасників, які мали ІМП в анамнезі, показав, що журавлина знижує ризик повторних ІМП на 26%. Тим не менше, необхідні додаткові дослідження, щоб зрозуміти причину цієї переваги. (9)
"Цілком ймовірно, що сполуки журавлини допомагають запобігти прилипанню бактерій до поверхонь сечового міхура", - каже Келлі Джонс, RD, CSSD, спортивний дієтолог із базу у Філадельфії. Журавлинний сік діє краще як профілактичний засіб, ніж як лікування, за даними Медичного центру Університету Рочестера. (10) Однак наука неоднозначна. Попередні дослідження показали, що вживання журавлинного соку щодня не суттєво знижує ризик розвитку ІМП. (11)
Тримання деяких видів раку на відстані
Огляд, опублікований у вересні 2016 року в журналі «Антиоксиданти», показав, що журавлина може позитивно впливати на 17 типів раку, можливо завдяки їх здатності сприяти уповільненню росту ракових клітин та виведенню їх з організму. Автори заявили, що для підтвердження причинно-наслідкових зв'язків між журавлиною та профілактикою раку необхідні додаткові дослідження, але результати поки що виглядають багатообіцяючими. (12)
Поліпшення здоров’я серця
Обмежений, але зростаючий обсяг досліджень показав, що споживання журавлини може позитивно вплинути на здоров'я кардіометаболіків, включаючи артеріальний тиск та ліпідні профілі сироватки крові, згідно з дослідженням, опублікованим у липні 2016 року в журналі "Досягнення в харчуванні" (13) Журавлина також може позитивно впливати на рівень холестерину, і було показано, що вона зменшує кардіометаболічні фактори ризику, згідно з оглядом, опублікованим у листопаді 2020 року в Journal of Food and Agricultural Science. (14)
Уникайте каменів у нирках
Деякі люди пов’язують журавлину та камені в нирках. Ідея походить від того, що журавлина містить молекулу оксалату, яка іноді може злипатися і утворювати камінь у нирках, повідомляє Національний фонд нирок. (15) Однак насправді журавлина, схоже, не винна. Фонд не перелічує журавлину як особливо високу в оксалатних продуктах, і більше того, дослідження, опубліковане в американському сімейному лікарі, зазначає, що журавлинний сік може зробити сечу більш кислою, що може допомогти запобігти їх. (16)
Додаткові переваги журавлини
Журавлина та журавлинний сік також були пов’язані з іншими перевагами для здоров’я, включаючи збільшення статевого потягу, позбавлення від запорів та лікування дріжджових інфекцій та інфекцій верхніх дихальних шляхів, але дослідження навколо кожного з них мутні. (десять)