Журавлина Суперпродукт із грецьким смаком
У Греції також є суперпродукти!
Правда полягає в тому, що хоча ми часто це недооцінюємо, земля Греції має «скарби», які ми залишаємо невикористаними. Коли весь світ звертається до фруктів та продуктів з усього світу у пошуках їхньої великої харчової цінності, тоді як ми маємо землю, яка щедро пропонує нам фрукти, ми продовжуємо це ігнорувати.
Так звані суперпродукти, які викликали ажіотаж у всьому світі, можна сказати, що в цьому сенсі вони навіть зберігають старі роки. Оскільки різні типи грецького ґрунту відіграють роль суперпродуктів, ліків, тонізуючих засобів, можна сказати, що європейській флорі немає чого заздрити екзотичним суперпродуктам.
Отже, ми представляємо вам дуже "екзотичну" суперпродукт і особливо корисну для здоров'я грецької сільської місцевості, ЖУРИНУ.!
Що таке журавлина і де ми її знаходимо?
Журавлина - вид, який ми зустрічаємо переважно в Середземномор’ї і дуже поширений у цьому регіоні. Однак мало хто знайомий з цим дорогоцінним фруктом, і мало хто з них включає його в свій раціон.
Він росте переважно в лісах або кам'янистих грунтах, на схилах або чагарникових ділянках, і ми можемо знайти його на висоті 1 км.
Журавлина як рослина дуже вогнестійка, і це є важливою причиною використовувати її для відновлення обпалених ділянок.
«Солодку» журавлину або пити їх із «склянки»!
Часто і в різних куточках Греції ми знаходимо кустарні наливки, коньяк, але навіть ракі з журавлини. Їх особливий смак та аромат надають особливого штриху цим напоям.
Звичайно, вони не могли бути відсутніми і в домашніх тортах, джемах та сиропах цього дивного фрукта.
Відвар з брусничного листя для холодних зимових днів
У листі журавлини надзвичайно багато дубильних речовин і речовини, яка називається арбутин. Як відомо, дубильні речовини та арбутин корисні для хорошої сечовиділення, вони пропонують сильну антисептичну дію.
Дійсно, як його ще називають, Гіппократ використовував брусничне листя, створюючи таким чином припарку для боротьби з тромбофлебітом.
Сьогодні фармацевтична промисловість також використовує журавлину для антизсідаючих речовин.
Що потрібно знати та пильнувати з журавлиною?
Журавлина - це дуже особливий і особливий фрукт. Вони дозрівають занадто швидко, поки це ще не легко зрозуміти. Але перестиглі фрукти, якщо їх їсти у великих кількостях, можуть спричинити отруєння людини, тоді як зелені плоди можуть навіть спричинити сильну схильність та блювоту.
Ідеальний спосіб споживання журавлини - безпосередньо після того, як її зібрали з дерева, і це тому, що вона зовсім не довговічна і майже не виживає після збору врожаю.