Ячмінь упав на узбіччі ...

Подрібнене зерно - основний інгредієнт каші. На північ від Мюнхена його називають "Грюце", на південь від нього - "Кох".

упав

Каша з ячменю або вівса годувала цілі народи по всьому світу від кам’яного віку до античності та середньовіччя до гірських фермерів 20 ст. Заситна ячна каша щодня була в меню для втамування голоду. Каша з спельти або пшенична каша лише на свята.

З одного боку, селянин попросив звичайного приготування («Wos da Baua nit know, frissta nit.»), З іншого боку, відсутність креативності у приготуванні каші вразило свідомість багатьох їдців, так що в кращі часи це було те саме: «З» r Gerscht kust mi vajogn! "

Ячмінь та його цінні інгредієнти впали на узбіччя.

  • У наш час відбувається повернення до того, що є цінним, і девізом є: йди за кашею! Вдома або в дикій природі! Основний рецепт простий, його також можна приготувати в ординному чайнику над м’якою вуглинкою!