Журавлина Вітамін С бомба, супер фрукти проти циститу
Завдяки своїм лікувальним властивостям журавлина в основному використовується проти інфекцій сечового міхура; як їжа супер-фрукт - справжня бомба з вітаміном С.
В основному журавлина, як і брусничне листя, є предметом численних досліджень завдяки своїм антиоксидантним властивостям, позитивному впливу на здоров’я та потенційним лікувальним властивостям у профілактиці та лікуванні хронічних захворювань, таких як цистит. Оскільки яскраво-червона журавлина - Vaccinium vitis-idaea - допомагає своїми цілющими властивостями проти бактерій, пригнічує запалення і вважається діуретиком. Крім того, вони також відіграють чудову роль як їжа. Адже журавлина також містить цінні фруктові кислоти, велику кількість вітаміну С та багато мікроелементів.
Так звані проантоціанідини (PAC) в основному відповідають за позитивні ефекти проти циститу, завдяки чому журавлина має більшу частку цих активних інгредієнтів, ніж аналогічна журавлина.
Журавлина - історія та легенди про їх цілющі властивості
Одного разу в скандинавських лісах незаймана Марджатта поїла журавлину і завагітніла. У неї був син, який уже в дитинстві зміг показати себе дуже мудрим героєм, як це можна прочитати у фінському національному епосі Калевала.
У 12 столітті св. Хільдегард фон Бінген записала позитивні цілющі властивості брусниці. Знаменита німецька настоятелька дарувала прекрасні червоні ягоди проти болючих менструальних проблем.
Чому добрий Господь поставив хрест на брусниці
До речі, тирольська легенда говорить, що колись Господь Бог дав дияволу дозвіл щось створювати. І щоб цей міг здобути більшу славу. Ось чому диявол почав планувати і думати, сповнений енергії.
Зрештою він прийшов до думки, що прекрасні темно-сині журавлини були б ще красивішими, якби вони були червоними. Тож він створив смачну червону журавлину з багатьма вітамінами, особливо вітаміном С, і передбачив, що кожен, хто насолоджується журавлиною, втратить свою душу до диявола.
Коли двоє дітей виявили в лісі рідкісні червоні ягоди, вони негайно схопили їх. Але перш ніж вони почали скуштувати брусницю і таким чином безнадійно віддатися дияволу, Господь Бог зійшов з неба і зняв прокляття, позначивши кожен плід хрестом. З того часу кожна брусниця була позначена хрестом і її можна їсти спокійно.
Сьогодні журавлина використовується як природний засіб лікування, особливо при інфекціях сечового міхура у жінок та чоловіків. Але журавлина також вважається ефективною проти запалення слизової оболонки порожнини рота, ясен та ниркової миски, а також проти подагри та ревматоїдних захворювань, діареї та метеоризму.
Відмінності між європейською брусницею та американською журавлиною
У будь-якому випадку, основною відмінністю брусниці від журавлини є її більша частка проантоціанідинів (PAC). Європейська журавлина також вирощується органічно та збирається вручну. Американська журавлина, навпаки, вирощується у великих монокультурах. Для збору врожаю поля затоплені, а ягоди, що плавають у воді, знежирені. Журавлина також значно більша за брусницю.
І брусниця, і журавлина змогли показати в дослідженнях, що їх лікувальні властивості можуть допомогти організму, особливо як профілактичний засіб проти циститу.
Raudone L, Vilkickyte G, Pitkauskaite L, Raudonis R, Vainoriene R, Motiekaityte V. Антиоксидантна активність листя Vaccinium vitis-idaea L. у межах сортів та їх фенольних сполук. Молекули. 2019; 24 (5): 844. Опубліковано 2019 р. 27 лютого. Doi: 10.3390/молекули24050844
Davidson E, Zimmermann BF, Jungfer E, Chrubasik-Hausmann S. Профілактика інфекцій сечовивідних шляхів вакциновими продуктами. Phytother Res.2014; 28 (3): 465-470. doi: 10.1002/ptr.5047