Журнал "Кетогенна дієта" - ефективний спосіб життя виробників м’язів
Кетогенна дієта - дієта?
Завжди існують харчові тенденції, які формують спосіб життя. Вже деякий час усі говорять про кетогенну дієту, яка не тільки допомагає схуднути, але й забезпечує інші переваги. Якщо ви хочете реалізувати цю концепцію, вам слід звернути особливу увагу на кілька аспектів, і ви повинні добре знати аргументи на її користь, а також їх протилежності.
Кетогенна дієта: про що це все?
Кетогенна дієта, яку іноді просто називають кетогенною дієтою, є дуже особливою формою дієти з низьким вмістом вуглеводів. У ньому надзвичайно мало вуглеводів, але він містить велику частку жирів. Дефіцит вуглеводів сильно впливає на метаболізм людини і призводить до так званого кетозу.
Принцип цього простий. Оскільки в основному організм генерує енергію за рахунок споживання їжі та вуглеводів, що містяться в ній. Однак якщо цих поживних речовин бракує, він повинен знайти альтернативи. В результаті в печінці виробляються так звані кетонові тіла, які замість вуглеводів використовуються для отримання енергії. Це означає, що життєво важливі функції людських органів, а також ефективність мозку можуть підтримуватися. Ця форма виробництва енергії називається кетозом.
Кетогенна дієта базується на великій кількості жиру
Як тільки у вашому організмі більше немає глюкози під час кетогенної дієти, воно виробляє так звані кетонові тіла з жирних кислот, які представляють альтернативний запас енергії для вашого мозку. Щоб вони також були доступними як джерела енергії, необхідно стимулювати вироблення ферментів в організмі. Це займає певний час, як правило, кілька днів.
Під час цієї фази можуть виникати неприємні побічні ефекти та фізичні симптоми, такі як головний біль та слабкість, а також нудота. Вони також відомі як гриб з низьким вмістом вуглеводів і через деякий час самостійно зникають.
Що таке кетоз?
Кетогенна дієта заснована на виробленні енергії в організмі людини за допомогою кетозу. Це найкраще можна визначити як метаболізм голоду. Зрештою, це відбувається лише після тривалого періоду голоду. Якщо ви сидите на кетогенній дієті, ви також можете спровокувати цей стан, постійно покладаючись на низьке споживання вуглеводів.
Кількість становить близько 50 грамів на день. Однак натомість вам доведеться споживати високий рівень жиру та білка. Точний процес кетозу швидко пояснюється - адже глюкоза необхідна для забезпечення роботи мозку. Це в основному отримують з вуглеводів. Цей факт також підживлює міф про те, що людям необхідний цукор, щоб вижити.
Правда, однак, що для виробництва глюкози необхідно до 50 відсотків білка та до 10 відсотків жиру. Оскільки це не гарантує кетогенної дієти, проте використовується глюкоза з м’язів та печінки.
Кетогенна дієта дуже проста!
Кетогенна дієта заснована на тому, що енергетичні потреби у вашому організмі задовольняються наступним чином:
Уникайте продуктів, що містять вуглеводи
Для досягнення цієї мети вам слід уникати продуктів, що містять вуглеводи, для кетогенної дієти. Уникання макаронних виробів та рису, а також мюслі та бобових, таких як квасоля та сочевиця, а також гороху неминуче. Бульба та коренеплоди, такі як картопля та морква, також є табу, як і солодкі солодощі, безалкогольні напої, тістечка та морси.
Що стосується фруктів, то слід повністю уникати кетогенної дієти, час від часу дозволяється лише невелика порція ягід. Заборонений список включає готові страви та шкідливі для здоров'я жири, такі як майонез та суміші спецій, які часто містять високий рівень цукру.
Напої болеро
Напої болеро вважаються секретною зброєю проти нудних напоїв. Понад 50 ароматів не залишають бажати кращого.
Їжа, дозволена для кетогенної дієти
Важливо, щоб ви покладались на жирну та багату білками їжу як частину кетогенної дієти. Сюди входять такі продукти, як
- жирна риба, така як лосось і форель, але також тунець і скумбрія
- Молочні продукти, такі як масло та вершки
- Чеддер та козячий сир та моцарела
- волоські горіхи та мигдаль, насіння льону, насіння чіа та гарбузове насіння
- помідори, цибуля або авокадо
- Спеції, такі як сіль, перець та свіжа зелень
За допомогою здорової суміші згаданих продуктів ви можете скласти смачне меню, яке також відповідає принципам кетогенної дієти.
Кетогенна дієта пропонує багато переваг
Зрозуміло одне: кетогенна дієта - це крайнє уникання певних продуктів. Але за цим криється серйозна довідка, яка пропонує багато переваг для вашого повсякденного життя з точки зору здоров’я та фізичної форми. Головною перевагою є те, що ви можете легко схуднути. Деякі дослідження показали, що кетогенна дієта набагато ефективніша, ніж тенденція до низьковуглеводних дієт, наприклад.
Крім цього, вам не потрібно рахувати калорії на кетогенній дієті. Дослідження показали, що ви можете втратити удвічі більше ваги та жиру в організмі, як частина цієї харчової тенденції, ніж при низькокалорійній дієті з низьким вмістом жиру. Причиною цього є підвищений прийом білків, що також позитивно впливає на низький рівень цукру в крові і, таким чином, покращує чутливість до інсуліну.
Кетогенна дієта - відсутність відчуття голоду?
У зв'язку з успіхом схуднення за допомогою кетогенної дієти, слід також зазначити, що важливою перевагою є відсутність неприємних нападів голоду. Це відбувається тому, що у вашій їжі на кетогенній дієті багато жиру та білка. На додаток до цих позитивних ефектів при схудненні є ще й аспект здоров’я. Оскільки кетогенне харчування використовується як терапевтичний засіб при деяких захворюваннях, таких як епілепсія та окремі порушення обміну речовин. Неприємні симптоми можуть значно полегшити кетоз.
Але кетогенна дієта може зробити ще більше. Оскільки показано, що це зменшує кількість жиру з черевної порожнини. Так званий вісцеральний жир дуже шкідливий для здоров’я, і його можна успішно зменшити в рамках кетогенної дієти. Неможливо уникнути негативних наслідків для здоров'я, таких як хвороби серця, а також діабет 2 типу.
Мінуси кетогенної дієти
Кетогенна дієта сама по собі не викликає побічних ефектів. Як уже зазначалося, такі симптоми, як втома та проблеми зі сном, а також головні болі та проблеми з травленням можуть виникати під час перехідної фази. Однак вони долаються знову через максимум кілька днів. Якщо ви хочете уникнути цих порушень, вам слід розпочати вступ до кетогенної дієти із звичайної дієти з низьким вмістом вуглеводів. Крім цього, вам слід їсти, поки ви насправді не насититесь.
Не потрібно спеціально знижувати калорії, оскільки ваш організм автоматично спалює жир і білки за допомогою кетозу. Незважаючи на це, рекомендується дотримуватися кетогенної дієти під наглядом лікаря. Це тому, що дієта з високим вмістом жиру може спричинити відкладення на судинах. Це може збільшити ризик інсульту або інфаркту. Крім того, значно збільшується вироблення сечової кислоти, що може спровокувати захворювання на подагру.
Важливий додатковий запас вітамінів та поживних речовин
Як частина кетогенної дієти, слід забезпечити достатнє споживання певних мікроелементів. Вони мають значний вплив на ваше самопочуття під час зміни дієти. Важливі на цьому етапі
і слід приймати з відповідними добавками. Натрій також міститься в солі, саме тому ви можете просто додати ще трохи їжі. Ви також можете використовувати кістковий бульйон для його ароматизації. Екстремальні низьковуглеводні дієти, включаючи кетогенну дієту, можуть призвести до дефіциту магнію у вашому організмі.
Правильні добавки також можуть тут допомогти, або ви можете щодня пригощатись кількома горіхами, такими як макадамія або сирий мигдаль. У свою чергу, калій міститься в жирній рибі, такі як лосось, а також у грибах та авокадо. Якщо ви вирішили приймати добавки тут, вам слід бути обережними, щоб не перевищити максимальну добову дозу 4700 міліграмів.
Повсякденна кетогенна дієта така легка!
Якщо ви вже виконували дієту в повсякденному житті, ви точно знаєте, в чому проблема і як правильно дотримуватися планів та стратегій харчування. Найбільша проблема, як правило, полягає в логістиці. Але прості поради та хакі можуть допомогти. На самому початку вашого нового етапу життя, як частини кетогенної дієти, вам слід вилучити з дому все, що більше не підходить для цього типу дієти.
Складіть точний список покупок на найближчий тиждень. Також для кетогенної дієти рекомендується завжди мати вдома трохи яєць, зварених круто, та курки. Це легкий і швидкий перекус. Сир Гарц також є чудовим джерелом білка для перекусу в перервах між прийомами їжі. Коли ви не в дорозі, варто завжди мати при собі мішок горіхів або мигдалю.
Якщо ви перебуваєте в офісі протягом дня, вам слід також видалити все, що суперечить кетогенній дієті. Натомість у вашій шафі завжди повинно бути кокосове масло. Завдяки цьому ви можете швидко приготувати собі куленепробивну каву, коли зголоднієте. Упаковка нарізаної курятини, міні-помідорів або жовтого або червоного перцю та зварених круто яєць пропонують вам хороше та відповідне рішення, яке позбавляє почуття голоду.
Під час подорожі важливо уникати сухих рулонів лугу в літаку. Натомість булочки з яєчного білка з лососевим спред і смачним авокадо приємні на смак. Якщо ви знаходитесь в машині і раптом зголодніли, ви можете зупинитися на зупинці відпочинку, де подаються фрикадельки та копчена свинина або братвурст. Однак слід уникати хліба та чіпсів.
Що приносить кетогенна дієта спортсменам?
Численні позитивні аспекти, які говорять на користь кетогенної дієти, вже перераховані. Можливо, вам все ще цікаво, як ця дієта вписується в життя як свідомого спортсмена. Відповідь не така проста. Вуглеводи розглядаються як важливі джерела енергії, особливо у спорті. В принципі, кетогенна дієта також може дати вам сили для силових тренувань або фітнесу. Зрозуміло, однак, що ви не можете розраховувати на справжню високу ефективність на кетогенній дієті - ні на витривалість, ні на тренування з обтяженнями.
Як тільки ви завершите зміну раціону і ваше тіло пристосується до нової форми виробництва енергії, ви можете досягти прийнятних результатів за допомогою регулярних тренувань. Однак справжні силові спортсмени зазнають незначного погіршення працездатності та попереднього м’язового збою.
Спеціальну форму кетогенної дієти, анаболічну дієту, використовують багато силових спортсменів і навіть культуристи. Це для того, щоб оптимізувати відсоток жиру в організмі відповідно до змагань. Перевага цієї форми харчування полягає в тому, що жирові відкладення в організмі масово розщеплюються. Однак це призводить лише до дуже незначної втрати м’язової маси.
Кетогенна дієта в поєднанні з фізичними вправами має один основний недолік, який, крім втрати працездатності, впливає. Йдеться про закислення вашого організму. У процесі довгих та інтенсивних вправ на витривалість організм людини виділяє величезну кількість кислого лактату. Цьому сприяє кетогенна дієта, яка створює кисле середовище через кетонові тіла.
Цей подвійний тягар кислотності може завдати шкоди всьому організму в довгостроковій перспективі. Отже, зрозуміло, що кетогенна дієта та фізичні вправи можна терпіти та поєднувати добре, якщо ви не виконуєте найкращі результати або регулярно перевищуєте свої обмеження у тренуванні. Якщо ви рухаєтесь лише в середньому діапазоні продуктивності, ви точно можете застосувати кетогенну дієту.
Кетогенна дієта не позбавлена суперечок
Навіть якщо в ході досліджень було доведено багато позитивних наслідків кетогенної дієти, цей тип дієти не позбавлений суперечок. Експерти критикують однобічність та повну відмову від вуглеводів та цукру. Як і у багатьох інших способах життя, кетогенна дієта в помірних кількостях та під наглядом лікаря безумовно позитивно впливає на організм людини, але не слід перебільшувати.