Жувальна гумка - перешкода для схуднення; ВИПРАВЛЕНО, ЩО ЗМІНЮЄ ВАШЕ ЖИТТЯ!
Ви харчуєтеся розумно, худнете!
Багато людей, які приймають дієти, звикли жувати жуйку, коли голодні. Але жувальна гумка не тримає апетит під контролем, а насправді спонукає організм просити нездорову їжу.
Дослідження, опубліковане в журналі "Eating Behaviors", показує, що жуйка приносить більше шкоди втраті ваги, ніж користі, оскільки вона пробуджує у людей, які жують її, тягу до нездорової їжі, наприклад, до печива, цукерок чи чіпсів.
Винуватцем цього явища є ментол ясен, речовина, яка надає йому свіжий ментольований смак. А зубна паста містить ментол, і майже кожен хоч раз виявив, що банан або натуральний апельсиновий сік, спожитий після чищення зубів, мають поганий смак, хоча вони виробляються максимально корисними та смачними.
Ментол жувальної гумки працює так само: він змушує людей відкидати свіжі та натуральні продукти.
Крістін Свобода та Дженніфер Темпл з Університету Буффало вирішили визначити, яку саме роль відіграє жувальна гумка в процесі схуднення. 44 добровольці кооперували та отримували всі види їжі: від салатів до мандаринів та винограду, а також чіпси, цукерки та інші продукти, класифіковані як шкідлива їжа. Половина учасників жувала жуйку під час дослідження, і те, що вони їли після і до цього, було ретельно проаналізовано.
Висновок: коли ми жуємо жуйку, ми їмо менше їжі протягом дня. Але це не обов’язково означає меншу калорійність. Люди, які жували жуйку під час дослідження, віддавали перевагу висококалорійній їжі, багато хто з категорій сміття, і навіть мали вищу добову калорійність, ніж люди, які не жували жуйку.
"Ментол винен у взаємодії з поживними речовинами у фруктах та овочах та спричиненні поганого смаку, через що люди перестають їх їсти", - пояснює Свобода.
Вона зазначає, що це створює механізм, за допомогою якого мозок, як правило, смачний, "розглядається" мозку як погана на смак їжа, саме тому він їх відкидає. На відміну від них, продукти з високим вмістом жиру, цукру та калорій не містять поживних речовин із фруктів, які реагують з ментолом, саме тому навіть після чищення зубів або жування вони все ще мають приємний смак. Мозок дізнається це і починає просити нездорову їжу.
Не знаю, скільки людей читає перелік інгредієнтів на упаковках жувальної гумки, але я впевнений, що серед тих, хто його читає, більше 70-80% нічого не зрозуміли.
Як ви побачите нижче, жувальні гумки є найбільш токсичною «їжею», і ви щодня добровільно піддаєте свій організм атаці речовин, що в них містяться.
Це жувальна гумка, шкідлива для організму?Давайте подумаємо про підсолоджувачі
Залежно від виробника або типу жувальної гумки, вона може містити від 1 до 6 підсолоджувачів. Найвідоміші - сорбіт та аспартам. Також є малітол, маніт, ацесульфам, ксиліт та ін.
Деякі з ефекти сорбіту та аспартаму на організм такі: ослаблена імунна система, гіпотонія, серцево-судинні захворювання, ретинопатія, катаракта, біль у животі, метеоризм, здуття живота, головний біль, м’язові спазми, депресія, проблеми із зором тощо.
Ви повинні думати, що в багатьох жувальних гумках використовується кілька підсолоджувачів, кожен із яких має свою “дозу” побічних ефектів.
Натуральні та штучні ароматизатори
Зазвичай натуральні ароматизатори - це більше штучні ароматизатори, якщо врахувати, що вони проходять багато етапів, поки не досягнуть кінцевого продукту. Не уявляйте, що коли виробляється жувальна гумка з “природним” ароматом кавуна чи полуниці, хтось приходить і кидає туди кілограм полуниці або кілька скибочок кавуна.
Натуральні ароматизатори - це речовини, видобуті з різної сировини тваринного або рослинного походження, і перероблені з використанням більш-менш природних речовин. У разі вилучення ароматизаторів за допомогою штучних речовин невелика їх частина залишається в екстракті. Виробляти речовину, яка на 100% чиста, майже неможливо.
Навіть не думаю, що є сенс розповідати вам про штучні ароматизатори. Одна кумедна річ полягає в тому, що виробники штучних ароматизаторів стверджують, що вони такі ж, як натуральні або навіть кращі.
Я не вірю в це, і я вважаю, що "природні" трохи більш природні, ніж штучні, і що наведені вище твердження представляють лише боротьбу між виробниками двох типів ароматизаторів або між переробниками, які використовують їх у своїх продуктах.
Штучні та природні барвники
У випадку з барвниками застосовується те, що сказано про “природні” ароматизатори, і навіть якщо є барвники з моркви, буряка тощо, вони не дуже пов’язані з їжею, з якої вони були видобуті.
Є багато досліджень, які показують, що вони не мають «серйозних» побічних ефектів. Ми можемо зробити висновок, що вони мають побічні ефекти, лише більш м’які, такі як діарея, здуття живота, головний біль тощо. Натуральні харчові барвники можна отримати навіть від жуків. Детальніше про цей аспект ви можете прочитати тут.
Найбільш використовувані барвники в жувальних гумках: оксид титану, червоний 40, тартразин та куркумін.
Штучні барвники можуть бути канцерогенними та спричиняти багато інших станів. У дітей вони можуть викликати синдром гіперактивності та відсутність концентрації уваги.
Жувальна гумка також містить:- основа камеді - суміш каучуку, смоли та еластомерів, що містить вінілацетат, можливий канцероген.
- частково гідровані олії - повні трансжирів та подібні до частково гідрованих маргаринових олій.
- гліцерин - викликає головний біль, запаморочення, здуття живота, нудоту та діарею.
- BHA - канцерогенний для тварин.
- загусники та глазуруючі речовини - камедь ріжкового дерева, гуміарабік, гуарова камедь, ксантанова камедь. Це речовини, що виробляються мікроорганізмами або хімічним синтезом і можуть викликати діарею, здуття живота, алергію тощо.
- лимонна кислота - харчова добавка, яка подразнює слизові оболонки і руйнує емаль зубів.
Інші ефекти жувальної гумки
Коли ви жуєте жуйку, тіло, вважаючи, що це час їжі, без потреби виділяє слину та ферменти, і тому у вас можуть бути серйозні проблеми з травленням.
Жувальна гумка може зруйнувати брекети, зубну емаль і пломби.
Через часте вживання жувальної гумки м’язи, що беруть участь у жуванні, втомлюються, створюючи головний біль. Таким чином, щелепні суглоби непотрібно зношуються, що може спричиняти біль протягом тривалого періоду часу ".
Навіть кава без цукру має калорійність 8 калорій на 150 мл, але дієтологи стверджують, що це не слід/не слід враховувати. Якщо додати цукор, споживання калорій змінюється. Кава може досягати від 130 до 300 калорій.