З’їдаючи 5 фруктів та овочів на день, що означає Флері Мішон?
«Їжте щонайменше 5 фруктів та овочів на день», ми знаємо рекомендації PNNS, але як застосовувати їх на практиці ?
«Їжте щонайменше 5 фруктів та овочів на день»
Ви здогадалися, це не три вишні і дві редиски. Це насправді 5 порцій фруктів та овочів, кожен з яких важить від 80 до 100 г. Порцією, як приклад, є помідор, невелике яблуко, 2 абрикоси, 5-6 полуниць або гарна жменька зеленої квасолі ...
В ідеалі порахуйте 3 порції овочів (включаючи 1 у вигляді сирих овочів) на 2 порції фруктів. Віддавайте перевагу сезонним продуктам і варіюйте задоволення: сирі, варені, пюре або в компоті, ...
На практиці на вашій тарілці частина овочів буде становити половину вашої основної страви або третину, якщо ви також споживали овочі як закваску (сирі овочі, суп тощо). А для заповнення тарілки порцією м’яса, риби або яєць та крохмалистих продуктів у рівних частинах.
Черпайте натхнення з нашого типового дня, щоб легко досягти мети "5 на день":
- 1 апельсин на сніданок
- 1 тарілка сирих овочів як закваски і 1 порція овочів у страві на обід
- 1 яблуко на закуску
- 1 суп або 1 частина овочевого гратену на вечерю
Мусака з яловичини, Марокканський кус, Гратін з цвітної капусти з шинкою... У Fleury Michon існує більше десяти рецептів, які забезпечують одну із щоденних порцій овочів !