Зимове овочеве рагу з рисом - Читання та аромати
Сьогодні я напишу вам ще один рецепт із серії консервованих рецептів, який я розпочав минулого тижня, коли розповів, як приготувати томатний сік без консервантів на зиму. Потім ми продовжили з рецептом пончиків у оцті, зроблених холодними, без кип’ятіння та з рецептом помідорів на бульйоні, на зиму, без консервантів.
Це, як бачите, кілька простих, базових рецептів, так би мовити, які кожна господиня повинна зробити восени. Тепер ми підемо далі і, за сьогоднішнім рецептом, мимо зимове овочеве рагу з рисом, ми перейдемо до консервів. Наступного тижня я напишу вам рецепт закуски на зиму, який зробити так само просто, як і цей.
Щоб вам було легше овочеве рагу на зиму Я вважав за краще зважувати овочі після миття та чищення. Тож нехай буде чиста кількість інгредієнтів, і я сподіваюся, що такий спосіб написання рецепта вам допоможе.
Рецепт зимового овочевого рагу з рисом
1 кг моркви
1 кг цибулі
2 кг пончиків
1 літр води
200 мл олії
6 столових ложок круглозернистого рису
400 мл бульйону або кг помідорів, які ми перетворюємо на сік
сіль, перець, гострий перець
Сподіваюся, у вас більше приготування їжі!
Інші рецепти консервів на зиму
Рагу з гарбуза з рисом - натисніть тут для рецепта
Закуска з гарбузом та грибами - натисніть тут для рецепта