Зимові рекомендації
спеціалізовані курси та семінари для поглиблення знань з різних галузей традиційної аюрведичної системи
Кілька простих аюрведичних рекомендацій на зиму
Добробут істоти взимку
Тисячолітня наука АЮРВЕДА зробила доступною для всіх, хто бажає бути завжди щасливим і здоровим, певні рекомендації та вказівки простими, доступними та легкими в підході. Аюрведична традиція пропонує певні рекомендації щодо проходження (переправи) у найкращому з можливих станів (як фізичних, так і психічних) кожного сезону року. Далі ми представляємо деякі рекомендації щодо зимового періоду.
Взимку через холод, холод та вітер, часто сухий, який проявляється у найближчому оточенні, травний вогонь людини, як правило, стає трохи сильнішим, ніж у решту року. Це так звана природна, компенсаторна реакція людського організму. Отже, для більшості людей, особливо для тих, хто має слабку будову, зимовий період може бути, якщо його правильно використовувати, дуже хорошою можливістю фізично (фізично) реалізувати себе, звичайно, якщо вони цього хочуть. дотримуйтесь інструкцій нижче. Саме завдяки тому, що взимку у більшості людей травна сила реєструє значне підвищення, в АЮРВЕДА рекомендується людям споживати переважно послідовну і поживну їжу, їжу, яка, як відомо, в АЙУРВЕДІ є переважною. солодкі, солоні та кислі смаки. Отже, кожен із нас має можливість, незважаючи на холод і мороз на вулиці, підтримувати себе в доброму дусі, радіти, бути здоровими та повними сил, готуючи, а потім з радістю їсти разом з нашими близькими стабільну їжу.
Бажано також регулярно їсти взимку гарячі овочі (включаючи супи) (готуються переважно з картоплею, морквою та особливо селерою), до яких не слід забувати додавати натуральні спеції та ароматизатори (чебрець, базилік, перець, лаврове листя, порошок кореня імбиру, листя селери, насіння коріандру тощо). Аюрведична традиція рекомендує взимку вибирати особливо ті рецепти, в яких продукти містять або готуються з олією (бажано натуральною олією) або зі свіжим натуральним маслом. взимку споживання олії та натурального вершкового масла має бути трохи вищим, ніж в інші пори року, це тому, що відомо, що їжа, приготована з олією, може бути нам справді корисною, щоб протистояти холоду, морозній та сухої погоди. зовні. Навіть якщо на перший погляд вищезазначене твердження може здатися комусь дивним, ми все одно повинні пам’ятати його, а також прагнути перевірити його безпосередньо, щоб переконати нас у правді, яке воно містить.
Не забуваємо, що кожна осінь дає нам майже кожен раз багатий урожай зернових. У аюрведичній традиції рекомендується використовувати взимку цільні зерна (особливо пшеницю, подрібнену у вигляді цільнозернового борошна або, як його ще називають, чорного борошна), а не біле борошно, до якого ми звикли сьогодні. . У AYURVEDA цільна пшениця є частиною багатьох рецептів, і вона може успішно замінити біле борошно за рецептами, які ми вже знаємо і використовуємо сьогодні.
Крім того, щоб солодкий смак був найкраще представлений у зимовій дієті, аюрведична традиція рекомендує використовувати замість цукру натуральний мед. Натуральний мед надзвичайно корисний для нашого здоров’я, тому, якщо ми будемо вживати його щодня протягом зими, ми зможемо пізніше переконатися, що протягом усього цього часу ми дивом захищалися від можливих застуд, з якими ми зазвичай стикалися, адже відомо, що мед, навіть якщо він солодкий, має зігріваючий ефект на організм і може захистити нас від застуди. Окрім інформації про харчування, AYURVEDA пропонує ще кілька корисних рекомендацій. Теплий одяг, добре опалювані кімнати, чисті та світлі приміщення, приємні та охайні інтер’єри, всі ці сприятливі умови покликані допомогти нам завжди бути в тонусі у зимовий період.
Відомо також, що взимку кожна людина природним чином відчуває потребу якомога довше перебувати в теплих приміщеннях, захищатися від впливу холоду зовні. Навіть якщо ця потреба змушує нас довше залишатися поза нами, добре підготуватися до неї належним чином. Таким чином, щоб якомога краще протистояти холоду, бажано періодично проводити традиційний аюрведичний масаж з оліями. Ця проста процедура полягає в масажі всього тіла або його частини за допомогою натуральної масажної олії (наприклад, натуральної оливкової олії). Найбільш підходящим, особливо для тих, хто змушений довше залишатися на морозі, є масляний масаж підошви ніг, можливо після попередньої гарячої ванни.
Рекомендується, щоб взимку ми прагнули періодично робити теплі (гарячі) ванни. Вони особливо показані у випадках, коли нас змусили довше залишатися на морозі або коли ми відчуваємо наближення холоду. Але необхідно знати, що у випадку з гарячою ванною, як тільки ми відчуваємо, що починає з’являтися відчуття втоми або якщо ми виявимо, що не можемо терпіти занадто багато гарячої води, необхідно негайно вийти з води, добре просохнути. рушником, а потім трохи відпочиньте в добре прогрітому приміщенні. Гаряча ванна зазвичай не повинна перевищувати 10-15 хвилин, після чого обов’язково відпочивати в теплому приміщенні, захищеному від протягів.
Крім того, за своєю дещо експансивною природою, зима є підходящим періодом для вивчення та інтеріоризації. Часто в перші місяці календарного року (січень, лютий) багато людей відчувають потребу озирнутися на події минулого року, щоб кожен тепер мав можливість вчитися і робити позитивні висновки на майбутнє.
Підводячи підсумок, цього разу з основної точки зору, кілька перелічених вище рекомендацій, ми помічаємо, що взимку переважають холод і вітер, що змушує нас відчувати зовнішнє середовище сухим. Ось чому, щоб природним чином компенсувати ці існуючі аспекти, необхідно посилити тепло в нас як за допомогою адекватної дієти, як описано вище, так і за рахунок підтримки теплих стосунків.
Не можна нехтувати тим, що наше психічне та психічний стан також має велике значення, яке також повинно бути "теплим". Отже, протягом усієї цієї зими особливо бажано бути доброзичливими, гостинними, щедрими і особливо люблячими, ласкавими і ніжними, намагатися бути якомога ближче до своїх близьких, до яких ми можемо щиро поділитися своїми почуттями.
Навіть якщо вони, здавалося б, прості, всі ці аюрведичні рекомендації можуть бути корисними тим, хто їх застосовуватиме, розумно пристосовуючи до реальних ситуацій, з якими вони стикаються. Ми не повинні вважати, що цим рекомендаціям важко дотримуватися або що вони вимагають кардинальних змін у наших звичках. Їх завжди можна пристосувати до різних життєвих ситуацій.
Вся аюрведична система побудована таким чином, що її можна легко застосувати в будь-якій ситуації, в будь-якому місці і незалежно від часу чи наявних матеріальних засобів, діючи в цьому відношенні лише кілька невеликих виправлень. Аюрведичні рекомендації в принципі залишаються незмінними, оскільки вони були сформульовані таким чином, щоб завжди містити найважливіше. Це фактично таємниця, яка робить AYURVEDA живою наукою, застосовною у всіх частинах світу.