Зимовий вівторок; t тиждень 1; Шостий день; Керівництво з діабету

вівторок

сніданок

Мюслі з груші та кокоса (приблизно 215 ккал, 30 г KH, 2,5 BE/3 KE)

2 ст. Ложки вівсянки (20 г)
1 невелика груша (100 г)
1 чайна ложка кокосової стружки
125 мл нежирного молока
кава або чай
підсолоджувач

Ранок

Сирний хліб з огірком (приблизно 150 ккал, 18 г KH, 1,5 BE/2 KE)

1 маленький Шматочок цільнозернового хліба (45 г)
25 г м’якого сиру, 30 відсотків жиру в сухій речовині.
1/4 огірка нарізаний скибочками
перець

Обідати

Салат з крабом, багетом (приблизно 340 ккал, 36 г KH, 3 BE/3,5 KE)

1/2 малого Листя салату
1/2 огірка нарізаний скибочками
трохи нарізаної редиски
5 помідорів черрі
30 г креветок (консервовані)
3 ст. Ложки лимонного соку
1 ст ложка олії
Солоний перець
кріп
до:
90 г цільнозернового багета або тостів

Підготовка: Очищені листя салату покладіть на тарілку. Зверху викладаємо овочі та краби. Прикрасити кропом. Для заправки змішайте лимонний сік, спеції та олію. Полийте салат.

Вдень

80 г винограду (приблизно 55 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

вечеря

Involtini з овочами та рисом (приблизно 460 ккал, 37 г KH, 3 BE/3,5 KE)

50 г цільнозернового рису
1 тонкий шніцель з індички (100 г)
1 чайна ложка середньо гарячої гірчиці
перець
1 ст ложка олії
3 ст. Ложки овочевого відвару
1 чайна ложка дієтичного маргарину
1 дрібно нарізана зелена цибуля
50 г нарізаних нарізаних очищених грибів
150 г моркви тонкими скибочками
Солоний перець
подрібненої петрушки

Приготування: зварити рис. Постукайте шніцелем, приправте сіллю і перцем з одного боку, а потім обмажте гірчицею. Згорнути уздовж і закріпити 1 зубочисткою. Смажте все на олії на антипригарній сковороді, знеглазуйте запасом. Накрийте кришкою і дайте варитися близько 10 хвилин. Тушкуємо овочі та гриби в маргарині, додаємо трохи води. Накрити кришкою і варити близько 10 хвилин. Смакувати.

закуска

2 клементини (120 г) (приблизно 55 ккал, 12 г KH, 1 BE/1 KE)

Харчові цінності

Рецепти містять загалом приблизно 1275 кілокалорій, 66 г білка, 39 г жиру та 145 г вуглеводів, що заслуговують на увагу (12 BE/14,5 KE).