Зітіс і запечені котлети

Смачний смак сиру та яловичини, весь покритий соусом! Сьогоднішній рецепт - це запечений в духовці цит і фрикадельки. Це унікально втішне блюдо отримує свій італійський смак від базиліка МакКорміка, орегано та подрібненого розмарину, змішаного з яловичим фаршем перед подачею на страви зітис. Варити, поки верх не стане золотисто-коричневим. Пожирати виделкою.

час підготовки

час приготування

Зберегти Поділитися Друк

Що вам знадобиться

Листя базиліку

Подрібнений органічний розмарин

1/2 фунта (250 г) яловичого фаршу
1 пкг. (475 г) сиру рікотта, розділений
1 1/2 ч. Л. (7 мг) Листя базиліка, розділені
1 1/2 ч. Л. (7 мг) Листя материнки, розділені
1 с. (5 мл) подрібненого органічного розмарину, розділеного
2 банки (по 398 мл) томатного соусу
250 г циту
2 склянки (500 мг) води
2 склянки (500 мг) тертого сиру моцарела

Харчова інформація

248 калорій
21 мг холестерину
643 мг натрію
15 г білка
Загальний жир 12г
2 г волокна
20г Вуглеводи

Підготовка

Розігрійте духовку до 180 ° C. У середній мисці з’єднайте яловичий фарш, 1/2 склянки (125 мл) рікотти, 1/2 ч. Л. (2 мл) кожен базилік, орегано та розмарин. Зробіть 12 котлет. Помістіть фрикадельки у форму для випікання розміром 33 х 23 см (13 х 9 дюймів), розпорошену антипригарним розпилювачем.

Варити 10 хвилин. Дістати з духовки. Розподіліть цит рівномірно по котлетам.

У середній мисці з’єднайте соус, воду та залишився базилік та орегано (по 1 ч. Л./5 мл). Потім додайте 1/2 ч. Л. (2 мл) розмарину. Розкладіть суміш по макаронам і котлетам. Зверху соус залийте сиром Рікотта, що залишився. Посипте моцарелою.

Випікайте від 45 до 50 хвилин або до тих пір, поки макарони не стануть м’якими, а сир не стане золотисто-коричневим.