Зловживання цукром так само шкідливо для вашого здоров’я, як і алкоголь! Точка
Le Point.fr відкриває простір для дебатів професору Дідьє Раулю, спеціалісту з нових тропічних інфекційних хвороб Марсельського медичного факультету.
Глобальне попередження спрацьовує, щоб спробувати зупинити зростаюче збільшення споживання цукру, що негативно впливає на здоров'я. Це споживання пов’язане зі збільшенням кількості хронічних захворювань: цукрового діабету, ожиріння, серцево-судинних патологій та раку. Багато впливів цукру на людину можна порівняти з впливом алкоголю, і деякі країни вводять подібні правила, щоб обмежити шкоду.
Донедавна європейці не вживали промислових цукрів. Цукри (глюкоза, фруктоза та сахароза) надходили лише з фруктів та меду. Розвиток галузі цукрового очерету, а потім і буряка, дозволило додавати цукор до продуктів харчування в Європі 17 століття. Цукор тепер додають до багатьох готових продуктів, десертів, звичайно, але також до напоїв і навіть солоних продуктів - одним із найпоширеніших прикладів є консервований горох.
Цироз
Тому споживання цукру значно зростає. Це також паралельно збільшенню кількості споживаних калорій та ожирінню. Безпосередньо використовуваний мозком, глюкоза дерегулює центр насичення. Слід також зазначити, що протягом тридцяти п’яти років розвиваються дієти з низьким вмістом цукру, які американці називають низьким вмістом вуглеводів, які є як би - якщо не більш - ефективними, ніж дієти низька кал або низькокалорійний, нежирний! Отже, здається, що орієнтування на жир як основного підозрюваного в ожирінні частково неправильне.
Робота, нещодавно опублікована в журналі Природа показує, що хронічне споживання алкоголю та цукру представляє багато загальних ризиків: гіпертонія, пошкодження серця, розлади ліпідів, панкреатит, ожиріння та навіть цироз! В даний час причина номер один у цирозі в Сполучених Штатах вже пов’язана не з алкоголем, а з ожирінням, особливо через цукор. Кілька відповідей на надмірне споживання цукру почали сприймати у всьому світі та у Франції, такі як оподаткування цукристих напоїв.
Також було б корисно надати споживачам більш чітку інформацію про наявність доданих цукрів у напоях та продуктах харчування, що також нагадувало б їм про небезпеку. І навпаки, нещодавно дозволене додавання цукру у воду ароматизованих напоїв - це крок назад. Ви звикаєте споживати солодку їжу та напої, а тепер навіть воду! Узагальнення присутності цукру в раціоні, наслідки якого для нашого здоров'я на даний момент є набагато важливішим, ніж наслідки штучних підсолоджувачів, про які зазвичай стверджують, що вони мають шкідливий вплив на здоров'я, що, як і раніше, ніколи не було продемонстровано. Боротьба зі справжнім цукром - це, мабуть, наступна велика проблема охорони здоров'я.
Збільшити текст
Зменшити текст
Додати в обране
Надіслати електронною поштою
Його ім’я стало синонімом вільної та могутньої Франції. Де Голль, людина заклику 18 червня, утвердився в історії спочатку як бунтар, борець опору, а потім як харизматичний політичний лідер у Франції та за кордоном. Обожнюваний, ненависний під час його президентства, після його смерті він став міфом, ідеалом політика, про який справа і зліва ми шкодуємо.
М'який і солодкий.
За трохи більше 50 років наш раціон перейшов від «твердого» та солоного до м’якого та солодкого. Важко, тому що, як сільські жителі, ми харчувались переважно із сирих або недоварених овочів. Сучасна міська дієта, що готується до вживання, дає почесне місце легко пережованим стравам, якийсь солодкий попередній перетравлення. [. ]
Повідомте про образливий вміст
Споживання цукру
Повідомте про образливий вміст
У всьому ви повинні знати причину, яку потрібно тримати
Навіть якщо ми все ще приховуємо речі, ми приблизно знаємо, що їмо. Всім відомо, що занадто багато цукру, жиру, тютюну та алкоголю, занадто багато зовнішнього повітря, а також всередині повітря, занадто багато сонця. Шкода нашому здоров’ю. Ми все ще можемо жити і насолоджуватися життям розумно. Ми не воюємо, зараз весна, погода гарна, і ми прочитали чудовий пункт. Що ще?:)