Зменшення кількості калорій запобігає виникненню захворювань, пов’язаних зі старінням організму Medlife
Зменшення калорій на 15% протягом двох років може уповільнити старіння та метаболізм, захищаючи весь організм від захворювань, пов’язаних зі старінням, згідно з дослідженням, нещодавно опублікованим у журналі Cell Metabolism.
Обмеження калорій знижує рівень системного окисного стресу, пов'язаного з початком розвитку неврологічних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера та Паркінсона, а також рак та діабет, інформує sciencedaily.com.
Обмеження калорій та тривалість життя
"Обмеження калорій може уповільнити базальний метаболізм і, зберігаючись протягом декількох років, може допомогти зменшити ризик розвитку хронічних захворювань, пов'язаних зі старінням, сприяючи продовженню тривалості життя", - сказала Леан М. Редман, професор клінічної науки в в Інституті біомедичних досліджень Пеннінгтона в Лос-Анджелесі.
Дослідження довгострокових наслідків, пов’язаних зі зменшенням кількості споживаних калорій щодня
Спеціалізоване дослідження CALERIE ("Всебічна оцінка довгострокових ефектів зменшення споживання енергії") - перше дослідження, яке аналізує метаболічні ефекти обмеження калорій серед людей, що не страждають ожирінням.
Щоб дійти нових висновків, вчені проаналізували звіти про дослідження, проведені серед 53 здорових чоловіків у віці від 21 до 50 років, які прийняли 15-процентне обмеження калорій протягом дворічного періоду. Учасники пройшли тестування з метою виявлення швидкості метаболізму та рівня окисного стресу в організмі.
Ступінь зменшення споживання калорій розраховували індивідуально за співвідношенням між поглиненими молекулами ізотопами та їх жировою тканиною - методика, яка точно вказує на оптимальний рівень калорій для підтримки ваги тіла.
Дослідження показує, що учасникам, які прийняли обмеження калорій, вдалося схуднути до дев'яти кілограмів під час дослідження, хоча це не була основною метою експерименту. Однак учасники не відчували таких побічних ефектів, як анемія, ослаблення кісткової системи або гормональні порушення, і, в свою чергу, учасники отримували покращення якості життя та щоденного настрою.
"Таким чином, навіть здорові люди з оптимальною масою тіла можуть скористатися програмою обмеження калорій", - говорить Редман.
Подібні результати в лабораторних експериментах, проведених на тваринах
Також лабораторні дослідження, проведені на тваринах, показують, що обмеження калорій знижує температуру тіла та швидкість метаболізму.
"Дослідження CALERIE вивчало вплив обмеження калорій на старіння, а не втрату ваги. В останньому завжди обговорюється швидкий або повільний метаболізм. Але дослідження на лабораторних тваринах показують, що чим швидший метаболізм, тим швидший метаболізм. як тривалість життя довша ", - додає автор дослідження.
Які фактори впливають на обмін речовин?
Існує багато факторів, що впливають на метаболізм, таких як антиоксидантні механізми та дієта, але сучасні наукові теорії підтверджують, що повільний метаболізм корисний для того, щоб процеси старіння організму були оптимальними та здоровими, а тіло ефективно спалювало енергію. за даними дослідників, завдяки калоріям він має довге життя.
"Дослідження CALERIE зміцнює наші переконання, підкріплені науковими теоріями щодо природного процесу старіння організму: теорія повільного метаболізму та теорія окисних процесів. Остання пов'язує перевиробництво вільних радикалів шляхом окислення ліпідів, білків та ДНК, процесів, що сприяють хронічним захворюванням., такі як атеросклероз, рак, діабет та ревматоїдний артрит.
Незважаючи на те, що кількість учасників дослідження була відносно невеликою, а тривалість дослідження настільки ж невеликою порівняно з тривалістю людського життя, спостерігалося покращення біомаркерів, що вказує на процес старіння організму. Наступні кроки включають встановлення цих показників серед людських пацієнтів та вивчення наслідків обмеження калорій, а також наслідків вживання антиоксидантної їжі та вітамінів, що імітують обмеження калорій, таких як ресвератрол ", - підсумовує провідний автор дослідження.