Зміцнюйте свою імунну систему - Їжте здорово - Щодня - Extenso
Зверніть увагу, що Extenso більше не оновлює вміст цього веб-сайту. Будь ласка, доповніть це посилання іншими джерелами.
Кожен хотів би мати непорушне здоров'я, вільне від інфекцій. Але чи можна зміцнити свою імунну систему їжею? Extenso вирішує проблему.
Складна система
Імунна система - це набір засобів захисту організму від зовнішніх атак. Шкіра, сльози, кислотність шлунка - це приклади бар’єрів організму проти вірусів, бактерій, токсикантів тощо. Антитіла та певні клітини також відіграють певну роль у цій лінії захисту. Коли в організм потрапляє вірус або чужорідне тіло, запускається дуже складний комплекс дій.
Але чи можна стимулювати вашу імунну систему? Важко сказати ... Імунологічна наука ще молода. Вчені починають розшифровувати всі механізми, що діють, залежно від виду інфекції та стану здоров’я людини. Крім того, фахівці не мають визначення ідеальної імунної відповіді.
Харчуйтеся добре, щоб краще захиститися?
І чи може дієта допомогти нам краще захиститися від інфекцій? Можливо, для деяких людей.
У дослідженнях на тваринах, у яких бракує певних вітамінів і мінералів, було показано, що імунній системі потрібні різноманітні поживні речовини, щоб нормально функціонувати.
Дослідження вказують на те, що доповнення певними поживними речовинами може бути корисним для людей з дефіцитом, імунною системою, ослабленою хворобами чи старінням, або під сильним фізичним навантаженням, таким як спортсмени.
Але для здорових дітей та дорослих наукова література ще не продемонструвала здатність певних продуктів харчування стимулювати імунну систему.
Надмірна вага: великий ворог імунної системи
Ожиріння пов’язане з дисбалансом імунної системи. Надмірна вага збільшує ризик зараження вірусом, інфекційного ускладнення після операції, розвитку підшкірних інфекцій та менш ефективного загоєння.
Для підтримки здоров’я нашої імунної системи
Кілька факторів можуть впливати на імунну систему: куріння, сон, фізична активність, рівень стресу, якість соціальних відносин та середовище проживання (наприклад, забруднення). Крім того, неправильне харчування може призвести до недоліків та послабити імунітет.
Основне недоїдання, виявлене серед населення з надзвичайною бідністю, а також у деяких людей похилого віку або у людей з анорексією, значно знижує здатність організму боротися з інфекціями.
Отримання достатньої кількості калорій і білків - це перший крок у здоровій імунній системі. Харчуйтесь здорово
На сьогоднішній день ніхто не знає, чи можна зміцнювати імунітет здорових дорослих і дітей за допомогою їжі. Однак загальновідомо, що дефіцит певних вітамінів або мінералів може порушити роботу імунної системи.
Відомо, що декілька поживних речовин, такі як цинк, селен, залізо, мідь, кальцій, фолієва кислота та вітаміни А, В6, С та Е, відіграють роль у правильному балансі імунної системи.
Дефіцит більшості цих поживних речовин рідко зустрічається у Північній Америці у здорових людей. Збалансованої дієти зазвичай достатньо, щоб задовольнити наші потреби в цих поживних речовинах. Єдиним винятком є фолієва кислота, для якої добавка 400 мг на день рекомендується всім жінкам, які можуть завагітніти, вагітним жінкам та тим, хто годує груддю.
І стежте за добавками. Надмірні дози можуть мати протилежний ефект. Наприклад, занадто велика кількість цинку (понад 150 мг на день) може знизити ефективність імунної системи.
Запобігати застуді за допомогою вітаміну С?
Щоб запобігти або вилікувати симптоми застуди, добавки з вітаміном С дуже популярні в зимові місяці. Багато досліджень на тваринах показали, що вітамін С підвищує стійкість до різних інфекцій, викликаних вірусами або бактеріями. Але у людей висновки менш позитивні.
Аналіз результатів 29 досліджень, в яких брали участь понад 11 000 учасників, вказує на те, що прийом вітаміну С не запобігає застуді. Іншими словами, кількість простудних захворювань за рік залишається незмінною незалежно від того, приймаєте ви вітамін С як добавку. А споживання великої кількості вітаміну С як мінімум зменшить симптоми застуди на півдня ...
І пробіотики?
Чи можуть пробіотики підсилити імунну систему? Згідно з дослідженнями на мишах та людях, певні штами пробіотиків збільшують кількість "солдатських" клітин імунної системи. Однак необхідні подальші дослідження, щоб з’ясувати точний вплив різних штамів на імунітет, дозу, необхідну для виявлення ефекту, групи населення, для яких ці пробіотики можуть бути ефективними, та тривалість прийому. Кілька питань залишаються без відповіді.