Зміст. Бібліографічна інформація, оцифрована

Зміст із першого додатку. IX Зміст першого додатку. Нові дешеві супи. Картопляний крабовий суп с. 165, помилковий суп королеви с. 165, картопляний суп із блідим цикорієм с. 166, капустяний суп S, 166, вівсяний сирний суп для повноцінного вживання с. 166, оксамитовий суп с. 166, суп з датської капусти с. 166, суп з литовської квашеної капусти с. 166, суп з огірків з томатів та огірків С. 167, суп з цибулею-порею с. 167, суп коричневий з бісквітом супу с. 167, суп з картоплі зі шпинату с. 167, суп з дешевої риби с. 167, суп з капусти з. 167, бульйон з картоплі з хлібом с. 168, помилковий бульйон з м’яса с. 168, суп з квашеної капусти с. 168, Овочевий силовий суп с. 168, суп із червоних коренів з помідорів с. 202, оцет з хрону с. 202, приправа з супу з озера маринованого с. 202, стерилізація козячого молока с. 202, фрукти в сиропі с. 203, консервована цибуля с., 203, свіже масло с. 203.